Padlizsán kaviár klasszikus és téli receptek képekkel
Padlizsános ételek mindig sikeres, mint az ünnepi lakoma, és a napi étrendben.
Növényi töltött, marinált, hogy neki a különböző ételek. A kaviár padlizsán ő csodálatos íz sok ínyencek konyhaművészet, mint a nagyon hűségesen.

Valószínűleg azért, mert annyira padlizsán kaviár receptek léteznek, és ezek mind egyedi és étvágygerjesztő. Tekintsük a legnépszerűbb receptek ezt a finom snack.
A klasszikus recept egy fotó
Hogy előkészítse a klasszikus kaviár padlizsán kell venni:
- 5 nem túl nagy padlizsán,
- 1 meglehetősen nagy izzót;
- 1 nagy gyümölcs édes paprika;
- 3 közepes méretű paradicsom a paradicsom;
- 65 ml finomított növényi olaj;
- Egy pár átlagos méretű fokhagyma fogak
- Bármilyen fűszernövények ízlés szerint.
Főzés kezdődik lépésről lépésre fotók:
- Kapcsoljuk be a sütőt. Meg kell felmelegedni 180-250 °;
- Egy jól mosott padlizsán vágja le a hegy, alsó, vágja két hosszirányú és elterjedése egy tepsi, zsírozott;
- Süssük zöldség kb 20 perc. Az időtartam függ a gyümölcs méretét;
- Húzza ki, majd hagyjuk lehűlni ahhoz, hogy képes legyen törölje őket a bőr és vágjuk közepes méretű bar;
- Tiszta, mossa a hagymát, paprikát és a paradicsomot. Ahhoz, hogy távolítsa el a bőrt, minden gond nélkül a múltban, ki kell őket forró vízbe helyeztük, egy rövid ideig, mielőtt ami több sekély vágás;
- Minden zöldség közepes grind bár az azonos méretű;
- A pan öntsünk növényi olaj, és hagyjuk, hogy felmelegedjen rendesen. Tedd vissza íj passiruem ez alacsony hőmérsékleten 4 percig, majd bors (azt úgy kell kezelni 6 perc), és végül a paradicsom. Protushivaem elegyet zöldségek további 6 perc;
- Tedd a padlizsán, és hagyja az összes együtt, hogy bánkódik 8-11 perc;
- Saját, tiszta és vágjuk a fokhagymát fogak gyógynövények. Azt add hozzá a padlizsán kaviár. Só és bors ízlés szerint;
- Hagyjuk főni 6-8 percig. Ezután kapcsolja ki a tűz, amely Roe elérte a motorháztető alatt.
Sült padlizsán kaviár - a gyors és finom!
Azok, akik nem szeretnek főzni a konyhában sokáig, akkor vegye figyelembe a recept gyorsabb kaviár termelés. Ez csökkenti a kezdeti kezelési szakasz padlizsán.
Sült padlizsán kaviár köteles megtenni:
- 5 padlizsán;
- 1 sárgarépa;
- 1, az édes paprika;
- 1 hagyma;
- 4 paradicsom;
- 65 ml növényi olaj;
- Egy pár fokhagyma fogak ízlés;
- Sóval és borssal.

- Padlizsán lemossuk, amennyire csak lehetséges, és mentes a bőr. Vágjuk viszonylag kis méretű rúd, só és a bal feküdni 6 percig;
- Miután sómentesre mossuk és megsütjük olajban, amíg azok puha;
- Mosott és hámozott sárgarépa, hagyma szeletekre vágjuk. Fry közepes lángon egy külön tálban, amíg a kezdő aranyat. Ott is hozzá a zúzott borssal és főzzük összes 7 perc;
- Miután jön a fordulat paradicsom, ők is valósult meg a növényi keveréket, és főzzük további 7 percig;
- Végül adjuk hozzá a padlizsán és a fokhagymát. Ügyeljen arra, hogy a só és bors. Hagyja, hogy bánkódik további 8 percig;
- Távolítsuk el a sült padlizsán kaviár tűzzel és stúdiók.
Finom ételek gombával
Lovers szokatlan ízeket a szokásos ételek valószínűleg lesz, mint érdekes recept padlizsán kaviár és a gombát.
Ez szükséges, hogy az előállításához:
- 5 padlizsán;
- 3 nem nagyon kicsi paradicsom;
- 1 sárgarépa;
- 11 gomba;
- 1 meglehetősen nagy édes paprika;
- Egy pár fokhagyma fogak ízlés;
- Növényi olaj;
- Sóval és borssal.

- Mi mossuk padlizsán levágta a végét, és vágjuk hosszában két részre. Mi ugyanezt manipulációk borssal;
- Dobj zöldségek a sütés helye fokhagyma horgok közöttük;
- Tedd az összes melegítjük 180 ° sütőben sütjük, és 20 percig zöldségek;
- Ezalatt az idő alatt meg kell tisztítani a hagymát és a sárgarépát. Hagyma kockákra vágott, sárgarépa lereszeljük. Tedd őket egy serpenyőben, és pirítsuk, amíg megszerzik aranysárga árnyalattal;
- Használata forrásban lévő vízben megszabadul paradicsomhéjból. Megszakítása őket egy turmixgépben vagy dörzsölje a reszelő. Ezután, a hagymát és a sárgarépát;
- Nos mosott és hámozott gombát vágjuk közepes méretű kockákra. Kisütjük külön olajban;
- Ekkorra a zöldségeket a sütőben már elő. Megkapjuk őket, és a reakciót;
- Elhelyezés a zöldségeket a serpenyőben a gombát, és főzzük közepes lángon 8 percig;
- Pepper és a padlizsán tisztított, kockákra vágott, és összekapcsolják a maradék zöldségek;
- Só, bors, nem szabad elfelejteni, és hagyjuk pörkölt mix 8 percig;
- Távolítsuk el a tojásokat a padlizsán és gomba tűzzel és stúdiók.

Itt megtudhatja, hogyan kell főzni igazi Adzsika a klasszikus recept. Jó étvágyat!
Félelmetes áfonyalekvárral kapsz, ha használja az egyik ilyen recepteket. Télen is menteni a hideg!
Padlizsán kaviár a tél
Sok háziasszony nem hajlamosak a betakarítás kaviár padlizsán télen, mert van egy hosszú ideje bajlódni vele. De megéri az időt a nyári és a téli élvezheti a nagyszerű ízt.
Recept hagyományos előformázott kialakítások
Ha régi padlizsán kaviár télen meg kell tennie:
- 4-5 kg padlizsán;
- 800 g alma,
- 5 db Korney Pasternaka;
- 900 g nagyon érett paradicsom;
- 500 gramm hagyma;
- 250 gramm növényi olaj;
- Só ízlés szerint.
- Forraljuk a megmosott és előkészített padlizsán vízben (ne felejtsük el, hogy sót), mindaddig, amíg ezek puha;
- Miután a vizet üríteni, és a stúdió zöldségek annak érdekében, hogy tisztítsa meg és vágjuk kockákra;
- Az alma az én tiszta ki középen, vágjuk közepes méretű bar;
- Saját paradicsomot és apróra vágjuk. Íj, paszternák tiszta, mosás és apróra vágjuk;
- Egy fűtött serpenyőben vajat teszünk a zöldségeket, kivéve a padlizsán. Fry 7 perc;
- Fektetése padlizsán, só, keverjük az egész tömeget, és főzzük 40 percig;
- Padlizsán kaviár bontjuk sterilizált literes üvegekbe és sterilizáljuk 25 percig. Ha a fél literes kanna, sterilizálási idő csökken 15 perc;
- Ledugózott üvegekbe, és tegye meleg helyre sapkák lefelé, amíg hideg.
másik út
Ez a recept a padlizsán kaviár a tél lehet menteni egy kis időt, de csak akkor, ha csinál egy pár manipulációk ugyanabban az időben.
Kaviár padlizsán zöldség a téli kell tennie:
- 3 kg padlizsán;
- 900 gramm paradicsom;
- 800 g hagyma,
- 900 gramm sárgarépa;
- 500 g növényi olajat;
- petrezselyem;
- Só, cukor, őrölt bors ízlés szerint.
- Először is készítsünk egy mély serpenyőben vastag alsó és két mély sütéshez;
- Padlizsán én, tiszta, vágjuk bárok és sózzuk. Hagyjuk 30 percig;
- Törölje a hagymát és a sárgarépát. Hagyma vágjuk vékony gyűrű, sárgarépa - bar. Szintén apróra vágott petrezselyem;
- Gray az egyik megsütjük serpenyő és a hagymát és a sárgarépát, egy kicsit később adjuk hozzá a petrezselyem, só, cukor, bors,
- Mostuk forró vízzel, és okachennye paradicsom tiszta héja. Finomra vágott és tedd egy második melegített serpenyőbe. Ők is felbukkant az olaj a motorháztető alatt;
- Ezalatt az idő alatt, öntse az olajat a serpenyőbe, és állítsa a tüzet. Nyomja össze a levet a padlizsán feleslegek és a csepp a forró olajban. Pároljuk puhára;
- Csatlakoztatása után az összes zöldséget együtt, próbálja padlizsán kaviár íze, adjunk hozzá sót, ha szükséges. Forralást további 6 percig;
- Felbontjuk elő bankok és sterilizáljuk tára pint 10 perc, egy liter - 20 perc;
- Miután roll, és becsomagolja a fentről lefelé. Várja meg, amíg teljesen hideg.
Betakarítás a téli sterilizálás nélküli
Ha sterilizálás nem rontja el, amit akar, és fedezze fel az ízletes üres téli megvan a vágy, akkor recept kaviár padlizsán nélkül sterilizálás.
A készítmény a padlizsán kaviár kell hoznia:
- 1 kg padlizsán;
- 250g kis sárgarépa;
- 600 gramm hagyma;
- 4 dolog petrezselyem;
- Egy pár fokhagyma fogak;
- 250g bors;
- 800 g paradicsom;
- 100 gramm növényi olaj;
- Só, cukor, őrölt bors - ízlés szerint.
- Nos én zöldség, tiszta a magok paprika, hámozott petrezselyem, padlizsán és a sárgarépát, húzza le a hagymát és a fokhagymát,
- Megszakítása a hozzávalókat turmixgépben vagy daráló;
- Spread őket egy forró serpenyőben, amibe öntsük olajat és keverjük össze;
- Amint elkezd forrni, főzzük 20 percig. Végén a sót, adjunk hozzá cukrot és bors ízlés;
- Vegyük le a tűzről, és öntsük a kész tojásokat prosterelizovannye bankok. Roll, és letette a hő fedelek. Várja meg, amíg teljesen hideg;
- Padlizsán kaviár, tette ezt a receptet kell tárolni száraz, hűvös helyen.
hasznos tippeket
Azok, akik mennek, hogy a padlizsán kaviár először meg kell tudni néhány finomságok. Köszönet nekik, az étel különösen étvágygerjesztő, de az íze a fő növényi látható lesz teljes:
- A receptek padlizsán kaviár növényi komponens gyakran változik. De ugyanaz legyen padlizsán, hagyma, sárgarépa, paprika és paradicsom;
- Ahhoz, hogy a tojás nem csak finom, hanem hasznos, zöldségek alá kell minimum hőkezelés
- Fontos szerepe van a sikeres termelés kaviár a választott növényi olaj, amely szereti padlizsán. Ezért egy jó választás az olívaolaj. De túlzásba a mennyiséget, mint a fő zamatkomponenst megtelik, és a kész étel kapnak túlságosan tápláló.
És egy kis tipp: ha hámozott padlizsán squeeze, nyomás alatt a túlzott gyümölcslé, tojás lesz több omlós.
Bármelyik módszert készítés padlizsán kaviár választhat, hogy ez egy klasszikus recept, vagy szokatlan összetevőket, felkap, vagy hosszabb gyártás, tagadhatatlanul az egyik - ha ez az étel kell bütykölni, hogy élvezze után egy nagyszerű ízt.