Padlizsán Koreai - lépésről lépésre recept fotókkal snack
Ez hosszú koreai ételek voltak „lakók” az asztalunkra. Ritka ünnep teljes anélkül, sós snackek zöldség, gomba, hal, vágott különleges módon fűszerezett sajátos keleti fűszerek. Ezen túlmenően, a koreai ételek meglehetősen egyszerű készíteni, rendkívül gusztusos és lehet egy csodálatos mellett a forró étel vagy uzsonna az alkohol. Próbálja meg elindítani a legegyszerűbb, lehetséges, hogy ez a recept padlizsán koreai szolgál kiindulópontként a legmerészebb kulináris kísérletek a keleti konyha.
Is van egy recept a helyszínen, a híres és nagyon kedvelt táplálékot „Sárgarépa koreai”.
Hozzávalók padlizsán koreai:
- padlizsán - 4 db.
- édes paprika - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- friss fűszernövények (petrezselyem, kapor)
- keveréke piros és fekete bors
- koriander - 1,5 tk
- ecet vagy citromlé - 2 evőkanál
- szezámmag
- cukor (vagy méz) - 1 tk
- só
- szójaszósz
- Növényi olaj - a sütéshez
Recept padlizsán koreai:
Padlizsán megtisztított kocsányokkal együtt héja vékony csíkokra vágjuk kb 2 cm széles. Salt padlizsán csíkokat hiányos evőkanál sót, és hagyjuk egy horpadás a hűtőszekrényben néhány órán át.

Ezután a padlizsán lesz kissé „enyhén szárított” és lágy, ebben a formában akkor bármilyen alakot a saláta.

A lejárati ideje a padlizsán jól kell leküzdeni, enyhén megpirítjuk és növényi olaj.

Friss fűszernövények és fokhagyma, karaj, kombinálni a sót, majd hagyja, hogy kiadja gyümölcslé.

Chop sárgarépa, paprika csíkokra késsel vagy egy speciális úszó.

Elkészítéséhez fűszerek padlizsán koreai erre grind koriander, a fekete és a piros paprika. Fűszeres keveréket adjuk hozzá reszelt sárgarépa és borssal, majd tegye vissza a szezámmag, méz, fokhagyma gyógynövények.

Csatlakozás a zöldségeket padlizsán, adjuk hozzá a citromlevet (ecetet) és a szójaszósz. Opcionálisan, akkor töltse ki a padlizsán szezámolaj. Állj padlizsán saláta koreai hűtőszekrényben több órán megtermékenyíteni az összes hozzávalót fűszereket. Padlizsán koreai kész!
