Padlizsán pácolt koreai gyors, finom receptek
Padlizsán pácolt koreai gyors

Recept padlizsán pácolt koreai:
250 g édes paprika (lehetőleg különböző színekben)
50 ml növényi olaj
3,5-4 Art. l. cukor
0,5 óra. L. őrölt fekete bors
1 órán át. L. őrölt koriander (opcionális)
0,5 -1.5 óra. L. őrölt pirospaprika (vagy 1 \ 3 pod erős paprika)
3 gerezd fokhagyma

1.Podgotovim első padlizsán, mi kell vágni őket vékony kockákra, sózzuk, és hagyjuk 1-2 órát. Ezután mossa ki és száraz.
2.Obzharim padlizsán egy kis olajat, de én nem a legjobb sült őket a sütőbe, hogy azok nem kövér. Rendezzük egy enyhén olajozott tepsibe, és küldjön a forró sütőben 15 percig. Padlizsán legyen puha.


3.Narezaem hagyma felét gyűrűk, sárgarépa, három egy reszelő koreai ételek, paprikát vágjuk vékony csíkokkal.

4.Smeshivaem zöldségeket, kivéve padlizsán, adjunk hozzá az összes fűszerek, beleértve olaj, ecet, fokhagyma, alaposan keverjük össze az összes, csukja be a fedelet szorosan vagy szorítsa fóliával, és hagyjuk 5 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ha megnyitjuk - a szag kell elképzelhetetlen, csodálatos!
5.Smeshivaem forró padlizsán ecetes zöldségek, keverjük meg, és minden - lehet enni! Küldje el a többit a hűtőben.
Ha azt szeretnénk, hogy roll a télen zöldséget beköltözik sterilizált üvegekbe, és tegyük egy fazék vizet alatta - törölköző, fedő edény fedelét, vezetni forralunk, majd főzzük 20 perc időtartamon fél literes, és 35 perc alatt - literes kanna. Azonnal tekercs sterilizált fedő szőnyeg borítás befejezni a lassú hűtés.
Padlizsán pácolt koreai gyorsan kész!

Bárcsak minden kulináris siker!