Padlizsán, paradicsom és hagyma

Ez egy gyors recept egy nagyon finom és hasznos zöldség kaviár. Minden a zöldségeket, kivéve a padlizsán, friss és maguk padlizsán sült a kemencében. De nem ez az egyetlen lehetőség a főzés tojást. Ha sütni a padlizsánt, apróra vágjuk, és befagyasztja a tojás is főtt egész évben. Télen friss hagyma nem talált problémát, és cserélje ki a friss paradicsom konzerv paradicsom saját lében.
Nyári amellett, hogy a friss paradicsom kaviár felveheti paprika és a friss, de ez kissé „híg” a blöff ízű padlizsán kaviár lágyabb. Ha hagyjuk mindent, mint a recept, az íze a kész borjú lesz éles, egy finom keserűség a hagyma.
- Padlizsán - 600-700 g (4 közepes tojásgyümölcs);
- Hagyma - 1 nagy fej;
- paradicsom - 5-6 db;
- só - ízlés;
- olívaolaj vagy növényi olaj - 4-5 Art. l.
Tehát, padlizsán kaviár, friss paradicsom, hagyma, főzni?

Padlizsán Kaviár mosás, törölje le a törülközőt. Tails nem vágja a padlizsán, akkor lesz nagyon kellemetlen tisztítható. Perforate késsel több helyen (vagy villával), tegye a száraz serpenyőben, és tegye előmelegített sütőben 160 fok. Bake padlizsán közepes lángon, amíg lágy (25-30 perc).

Most kiderül, hogy miért hagyott padlizsán farokkal. Kapunk meleg padlizsán a sütőből, nekik kihűlni egy kicsit, csak hogy tudja tartani a kezükben. Egyik kezével tartsa a padlizsán a farkát, az ujjak, a másik viszont horog a bőr közelében a farok, és húzza le. Mint látható, a farok elindultunk a jó oka. Ha a padlizsán kihűlni, majd kaparjuk a bőr nehezebb lesz, és ha nincs farka, a forró padlizsán, amelyek kezdenek el szivárogni lé, tartsa lesz problematikus.

Hántolt padlizsán (ismét a farok) bemetszést késsel, hogy 2-4 hosszmetszete teljes hossza mentén a padlizsán. Farok visszavonuló 2-3 cm. Mi váltás padlizsán szita vagy szűrő, meg őket felfelé. Hagyjuk állni egy órát, amely idő alatt kiürítette a keserű levét.

Most levágta a farkát, vágjuk a húst késsel, először a nagy darab.

Ezután a segítségével egy nagy kést egy éles pengével vágjuk padlizsán húsát szinte péppé. Nincs egy húsdaráló lépjünk át a hús, padlizsán kaviár paradicsommal és hagymával kap egy teljesen más ízű és vizes. Ha a felkészülés a tél. akkor meg kell, hogy a csomag apróra vágott padlizsánt szűk csomagot és tedd be a fagyasztóba. Ha szükséges - feloldása, részlegesen csatorna a gyümölcslé. Akkor főzni a recept helyett konzerv friss paradicsom.

Paradicsom a bőréből, hogy tiszta nem szükséges. Elég, vágjuk apró kockákra. Ha húsos paradicsom, egy pár darab rostély - kaviár finom.

Hagyma kell nagyon apróra vágott.

Keverjük össze az apróra vágott padlizsán, hagyma, paradicsom. Keresünk következetesség - ha egy vastag padlizsán kaviár, majd dörzsölje egy nagy paradicsom.

Pour bármilyen növényi olaj. A szám - tetszése. Padlizsán, friss paradicsom, hagyma ne legyen száraz, de nem úsznak az olajban.

Ízlés szerint sózzuk. Fenntartjuk a tojásokat néhány percig, a sót feloldjuk. Ha van időnk - eltávolítjuk a tojásokat kész egy fél órát a hűtőben kissé lehűtjük jobb az íze.

Padlizsán, paradicsom és hagyma önmagában jó, mint a zöldség snack. De ez lehet egy kiváló mellett főtt tészta. főtt burgonya, rizs, hajdina, álláson grillezett hús. Próbáld ki, imádni fogod kaviár, főzve ez az egyszerű és nem a munkaerő recept!
- Kaviár zöld paradicsom a téli
- Padlizsán paradicsom saláta a téli
- Finom sült padlizsán kaviár
- Előétel padlizsán paradicsommal
- Morse friss paradicsom
- Saláta a hagymát és paradicsomot, a tél
- Kaviár zöld paradicsom
- Padlizsán és a cukkini
Azt is hozzá egy kis fokhagymát. kapor, ecet 9% és ízletes sahar.Ochen kapott.

Tudod, hogyan kell főzni?
Olga uborkasaláta hagymás
Vika Cherry paradicsom saját lében a tél
Natalia Classic sós uborka
Guest sopszka saláta
Olga saláta „Caesar” csirke
Veronica Borsch friss káposzta
Valentine fűszeres paradicsom fokhagymás a téli
Natalya Nazarova frittata olasz omlett zöldségekkel multivarka
Olga: Receptek uborka mustár töltő téli
Olga: Ginger fogyókúra: egyszerű receptek fotókkal
Anna Nikolaevna: Olcsó és hatékony vírusellenes szerek
véletlen receptek
Adzsika paradicsommal és az alma
Ruddy csirkecomb
Uborka és hagyma a téli
Balzsamos mártással otthon
Csirke szelet sajttal, kapros