Padlizsán saláta és paradicsom, fanilla

Padlizsán - 2 db. kívánatos, hogy vékony, fiatal
Meaty paradicsomfajta - 2 db.
Hagyma - 0,5 db.
Zöld hagyma - 2 toll
Növényi olaj - 3-4 stol.lozhki
Balzsamecettel - 1 stol.lozhka
Olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
Fokhagyma - 1 gerezd
Só és bors
Sütés-főzés - 20 perc
Padlizsán karikákra vágott kicsit kevesebb, mint egy centiméter széles. Fry mindkét oldalon egy növényi olaj.
Paradicsom vágjuk széles szeletekre, hagyma - vékony fél-gyűrűk, vágjuk a zöldek.
Fokhagyma, só, bors és petrezselyem részt mozsárban. Keverjük olíva kis- és ecetet.
Tedd egy tálba a vágott hagymát és a zöld hagymát. Top - forró padlizsán. Azonnal meg kell szagolni a pirított hagymával, ő kezdi elveszíteni haragját érintkezzen meleg termék.
Adja meg a padlizsánt kihűlni, tedd a paradicsomot, vágjuk a maradék petrezselyemmel, bazsalikommal. Öntsük a kötést, keverjük össze, és hagyjuk ázni 5 percig tálalás előtt.
Különösen jó ez a saláta, kék jaltai hagymát.
Lehet, mint:







