Padlizsán töltött paradicsommal, sajttal - főzés receptek
Hozzávalók snack:
- 1-2 közepes padlizsán (száma adag);
- 2-3 nagy paradicsom;
- 150-200 gramm sajt durum;
- néhány gerezd fokhagyma;
- növényi olaj (előnyösen olívaolajjal);
- Só - 1 tk;
- cukor - 1 tk;
- fekete vagy fehér bors - csipet;
- friss fűszernövények - saját belátása szerint vehet kapor, bazsalikom, petrezselyem.
Mivel a padlizsán sült a kemencében, szükséges, hogy előre kidolgozzák a megfelelő formában. Szélsőséges esetben, lehetséges, hogy egy öntöttvas serpenyőben magas lökhárítók.
Padlizsán kell mosni, és szépen vágott hosszában két részre. Fegyveres egy kanállal, akkor el kell távolítani őket a mag, fontos, hogy ne túlbuzgó, padlizsán falvastagság legyen körülbelül 1 cm.
A cellulóz és a padlizsán 1-2 paradicsomot kockákra vágott, és tegye egy „csónak”. Növényi töltelék kerül süthető különleges paradicsomszósz. Ehhez szükség van a maradék paradicsom héja, vágjuk fel kell aprítani, vagy egyszerűen kis darabokra vágva, tedd egy serpenyőben forró olívaolajjal. Ott is küld a zúzott fokhagymát, borsot, sót és cukrot. Szósz padlizsán főtt nagyon gyorsan - 5 percig közepes lángon elég.
Tedd töltött padlizsán egy olajozott sütőedénybe, és megszórjuk, majd meleg mártással és felső nagylelkűen meghintjük reszelt sajttal. Küldj egy előmelegített sütőben 20-25 percig. A kérelem benyújtásakor díszíteni vágott zöld.
Szerelmeseinek kiadós ételt a recept, akkor adjunk hozzá egy csirkemell. Filé szükség vágott és elősütött egy kis mennyiségű olajat, majd csatlakozik egy padlizsán és paradicsom pépet.
Szerelmeseinek szokatlan formák állíthatók elő tekercs padlizsán paradicsommal és sajttal. Az összetevők ugyanazok maradnak, de a zöldségeket kell vágni másképp. Padlizsán kell vágni hosszában vékony lemezek, helyezze őket szelet paradicsom és egy szelet sajtot, majd óvatosan forgassa tekercsben. Ahhoz, hogy biztonságos, akkor tartsa őket fogpiszkálóval, tedd egy formába, és öntsük a főtt mártást. Tehát az eredeti kínálat legjobb kiegészítik az ízét padlizsán.