Paella garnélarák-lépésre recept fotókkal
A spanyol konyha igen gazdag hagyományos ételek, amelyek büszkélkedhet a világ. Az egyik ezek közül a legismertebb és legelterjedtebb étel paella, a mi recept paella garnélarák.
Minden spanyol szeretője, tradicionális étel ugyanaz az érték, a kultúra, mint ahogy azt a finom leves. Előállítva rizs puding adott különböző adalékanyagok és élelmiszerek.
Ezért a fajták, van mintegy 300 faj. És minden régióban és megyében megvannak a maga hagyományai és a titkok annak előkészítését. Azonban az összes receptet vannak hasonlóságok.
Így a paella mindig hozzá sáfrány. Ő adja a rizsszemek jellegzetes sárgás árnyalat. Szintén étkezés mindig egészíti ki a különböző zöldségek, kívánatos, hogy ez 2-3 fajta, de lehet kapni az egy.
Nos, mint minden más, teljes választási szabadságot minden háziasszony. Például, akkor tegye az edényt a tenger gyümölcsei, hús, baromfi, kirántotta sonka, sonka és más finomságok.
Prevalenciája paella, és abban a tényben rejlik, hogy tudod, hogy az ízlése a recept specifikus változások, így eltávolítjuk, cseréje vagy számának növelése válogatott alapanyagokból.
Szeretném megosztani ezt a receptet garnéla spanyol paella. Ez a leggyakoribb formája ez az étel. Ezen túlmenően, hogy az étel reális és megvalósítható az otthoni bárki, aki az idő és a vágy. Me mint emlékeztetett a garnéla rizzsel.
Biztos vagyok benne, hogy kapsz öröm a folyamatot annak létrehozását. By the way, ne felejtsük el, hogy paella hűtve fehérbor, tökéletesen kiegészíti mediterrán ételeket.
- Rice - 150 gramm
- Garnélarák - 250 gramm
- Az édes paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Sáfrány - 1 tk
- Őrlemény - 0,5 tk
- Őrölt gyömbér - 0,5 tk
- Olívaolaj - a sütéshez
- Száraz fehérbor - 200 ml
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Peppers távolítsuk el a magvakat, csíkokra vágva és a válaszfalak. Fokhagymás, távolítsa el a héj és apróra vágjuk. Tedd ezeket az élelmiszereket, hogy sült a forró serpenyőben olívaolajjal.
Közepes lángon pároljuk egy kis bors, amíg aranysárga és adjuk hozzá a garnélarák, amelyeket nem lehet felolvasztjuk.
Keverjük össze a hozzávalókat, hogy a tenger gyümölcsei minden oldalról borították olajjal. Ez lehetővé teszi számukra, hogy ne égesse tovább. Tartsa őket a tűzhelyen 2-3 percig felengedni a rák is, és öntsük a rizs. Ábra Előmosogatással alaposan több vizeken elmossa a glutén.
Azonnal öntsük a serpenyőbe fehérbor.
Keverjük termékek, állítsa az átlaghőmérséklet, és teljes mértékben elpárolog a bor.
Amikor az edény ne maradjon folyékony, hogy az összes a fűszerek: sáfrány, őrölt paprika, gyömbér és a sót.
Keverjük össze, és felöntjük vízzel paella 1 cm-rel a rizsszem.
Forraljuk edénybe, fedjük le és pároljuk alacsony lángon, amíg a rizs kész.
Kész paella hagyjuk kissé kihűlni. Ezután óvatosan keverjük össze, hogy elkerüljük a káros risinki és tálaljuk.
Paella garnéla nagyon alkalmas diétás és zöldség asztal most a poszt nagyon fontos. Jó étvágyat!