Palacsinta a joghurt receptet ivás, vékony lyukak, fotó és videó

Palacsinta a joghurt - Jellemzők Sok fajta palacsintát: töltött, kefir, a szóda, tej és víz, stb Palacsinta a joghurt - különleges. Nagyon puha, finom, légies, a joghurt, akkor a sós és édes, és változik az íze a kész ételt magad. Ez a recept - remek alternatívája a már bevált recept palacsintát.

A klasszikus recept

A titok, hogy ez a recept, hogy ezeket a palacsintát kapunk szinte minden háziasszonyok. A joghurt összetétele eltér joghurt, ez teszi a tésztát rugalmasabb, puha, és ez befolyásolja az ízét az edényt.

• 500 ml joghurtot;
• 2 tojás;
• 15 gramm szóda;
• 100 gramm cukrot;
• Csipet só;
• 8 evőkanál lisztet.

Ezek palacsintát kapunk szinte minden háziasszonyok

1. Egy mély edénybe joghurtot keverjük össze sóval, cukorral, szóda. A felszínen a bőr meg kell jelennie, jelezve, hogy az elején a kémiai reakció joghurt és szóda.
2. Hozzáadjuk a tojást, és habverővel jól tömeg habverővel.
3. Ebben a szakaszban meg kell rostálni a lisztet - ez lehet tenni közvetlenül a tálba a tésztát. Tegyen egy finom szitán, hogy szitál az egész tartály és a lisztet része. Sok receptek közös kifejezés „átszitált lisztet”, vagy „kell szitálni a lisztet.” Ez nem csak szavak. Liszt, rostált szitán, nem csak megtisztítjuk a nemkívánatos szennyeződések, de oxigénnel telített. Ez pozitív hatással van a jövőben a tésztát.
4. Óvatosan keverjük a masszát egy fa spatula - a tészta legyen elég vastag. Azt, hogy ez „pihenő” 15-20 percig. Kevés háziasszonyok tudják, hogy a fő oka ragadt a serpenyőbe palacsinta nem helytelen az összetevők száma és helytelen konzisztencia vizsgálatot. Az a tény, hogy a glutén étkezés nem volt ideje, hogy dagad annak a ténynek köszönhető, hogy a palacsinták azonnal megkezdődik sütjük. Meg kell adni a tésztát „pihenő”, és ez vonatkozik a szinte minden típusú tésztát.
5. Kenjük az edényt növényi olajat egy szilikon kefével és öntsük fél vödör teszt. Osztjuk az összes palacsinta serpenyőben, és süssük 1-2 percig, amíg főtt (az időtartam változhat).

A ivójoghurt

Nagy recept vékony palacsintát.

Szolgálni jobb édes töltelékkel, lekvárok és befőttek, joghurt, általában édes. Egy másik funkció, hogy a cukor nem lehet hozzáadni a tésztához.

• 400 ml édes ivójoghurt;
• Csipet só;
• 2 tojás;
• 30 ml növényi olaj;
• 250 g liszt;
• 50 gramm cukor (opcionális);
• Ellátására gyümölcs vagy bogyók;
• Porcukor vagy kókuszdió premetezésre.

Kiváló vékony palacsinta recept

1. Egy tálban verte a tojást, és keverjük össze a cukrot segítségével a Corolla (ha a cukor dönt, hogy nem adja hozzá, csak nagyon jól verte a tojás).
2. Pour a pre-átszitált lisztet és a sót.
3. Folyamatos keverés közben öntsük a joghurtot.
4. Alaposan keverjük össze. Ha a tészta túl vastag, akkor adjunk hozzá egy kevés joghurt vagy víz.
5. Öntsünk egy kevés növényi olaj a palacsinta nem tapadnak a serpenyőbe.

Fry palacsinta 10 perc alatt gyúrást követően, hogy kevés sört.

Vékony a joghurt, tojás hozzáadása nélkül

Ezek palacsintát kapunk vékony, szellős, egyszerűen elolvad a szájban.

Ha megy főzni palacsintát töltelék hús, sajt és más sós összetevőket, akkor a legjobb, ha joghurt semleges ízű, vagy egy házias. Az a tény, tojás nem befolyásolja az ízét.

• 1 liter alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 650 g liszt;
• 50 gramm vaj;
• 100 g cukrot (ízlés szerint);
• Csipet só;
• 15 gramm szóda;
• 50 ml növényi olaj.

Palacsinta szádban olvad

1. Először csatlakoztassa a száraz hozzávalókat együtt. Ehhez egy mély tálba, szitál a liszt, adjunk hozzá cukrot (ízlés szerint), só, szódabikarbóna és jól összekeverjük evőkanál. Joghurt előtt dagasztás a tésztát, hogy szobahőmérsékletre melegedni.
2. Öntsük a felét a joghurt adag egy tálba a lisztet, és keverjük össze.
3. Vaj olvad vízfürdőben vagy egy mikrohullámú sütő és hűvös.
4. Töltse fel a maradék joghurtot, a tésztát, és keverjük össze. Adjuk hozzá a vajat.
5. Süssük meg a palacsintákat egy forró serpenyőben, amíg aranysárga színű.

Sütőolaj nem használható.

Áttört palacsinta lyukak a gyümölcsjoghurt

Ha az előállítás során felhasznált ivóvíz joghurt teszt, akkor kap egy szép, finom palacsinta lyukak. Mivel palacsintát fog derülni elég édes, akkor jobb, ha a cucc saját töltelékkel.

• 750 ml ivójoghurt gyümölcs;
• 3 csésze liszt;
• 15 gramm szóda;
• 2 tojás;
• 100 ml növényi olaj;
• Csipet só;
• 1 csésze forrásban lévő vízzel.

Ha az előállítás során felhasznált ivóvíz joghurt teszt, akkor kap egy szép, finom palacsinta lyukak

1. Egy tálba öntsük a joghurtot, hozzáadjuk a lisztet, egy csipet sót és a tojás. Alaposan habverővel minden keverő alkalmazásával, vagy egy habverővel.
2. Egy tálba, öntsük forrásban lévő vízzel, és eloltani a szóda.
3. Gyorsan öntsük ezt a keveréket a tészta és azonnal kezdjük aktívan keverjük a nem hullámos tojást. Ezt a módszert nevezik sör teszt.
4. Hagyjuk állni a vizsgálat 15-20 percet duzzadt glutént.
5. Süssük a palacsinta a hagyományos módon: egy jól fűtött serpenyőben, vajas.

Az alma és fahéj

Palacsinta meglehetősen szűk, így ez a teszt nagyon is lehetséges, hogy előkészítse és palacsintát. Kész palacsinta egy lenyűgöző fahéj és alma illata.

• 1 csésze joghurt;
• 2 tojás;
• 500 gramm búzaliszt;
• 15 gramm szóda;
• 1 evőkanál ecet;
• 3 evőkanál cukrot;
• 1 nagy alma,
• 2 csipet őrölt fahéj;
• Növényi olaj a sütéshez.

Palacsinta meglehetősen sűrű

1. A nagy kapacitású, hogy csatlakoztassa a átszitált lisztet és a fahéj és keverjük.
2. Egy másik tálban keverjük össze a joghurtot a tojásokkal, hozzáadjuk a cukrot, joghurtot, ha nem elég édes. Jó tömeg habverővel habverővel.
3. Csatlakozás a liszt és a joghurt, keverjük fa spatula, amíg egyenletes.
4. Alma héja és lereszeljük nagy sejteket. Tedd egy tálba a tésztát.
5. Egy kis csésze ecetet, tedd ki a kólát, és add hozzá a tésztát, keverjük.
6. Megjegyezzük, hogy a tészta minőségét elég vastag - így is kell lennie. Ha beír meg egy kanalat, és a döntés, akkor a csatorna lassan.
7. Hagyja, hogy a tésztát 15 percig állni, és süssük palacsintát a szokásos módon. Amikor a felszínen a palacsinta buborékok jelennek meg, akkor flip a másik oldalra, és megsütjük, amíg főtt.

Ha palacsintát szét a serpenyő, meg kell hozzá több lisztet, hogy a tészta. A kész étel alkalmazni a táblázat minden lekvár, dzsem vagy fagylalt.

Tippek azoknak, akik elindít egy palacsintatésztának joghurt

A szakács palacsinta a joghurt, meg kell tudni, hogy egyes funkciók:

1. A tészta palacsinta szükségszerűen jön, rasstoyatsya;
2. Búzaliszt szitál át finom szitán;
3. Ahhoz, hogy a tésztát egységes volt, kívánatos összekeverni az összetevők külön tartályokban: egyetlen folyékony, száraz - a másikba.
4. A szakács, édes palacsinta, használja joghurt gyümölcs töltelék és friss vagy só - sima joghurtot egy semleges ízű.
5. Szinte minden tésztát komponenseket adhatunk a palacsintát: reszelt alma, bogyós püré, fűszerek, magok, stb Kísérlet!