Palacsinta gombával eredeti recept

Palacsinta gombával eredeti recept

Nemsokára jön a barátok, és nem tudja, mit főzzön? Unod már a bonyolult ételek és saláták, a teremtés, amely töltött sok időt és energiát? Annak érdekében, hogy kérjük a vendégeket valami szokatlan és finom, azt javasoljuk, hogy próbálja meg főzni palacsinta gombával, receptek, amelyeket az alábbiakban ismertetjük. Hidd el, mindenki imádni fogják! Plusz, minden az összes mentek nem sok idő.

Finom palacsinta gombával

  • 1 evőkanál. liszt;
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • 1 evőkanál. tej;
  • 2 tojás;
  • bors, só.
  • 250 gr. gombák (gombák, gombák, stb);
  • 1 hagyma;
  • 100 gr. tejföl;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • zöldek;
  • 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • bors, só.

Beat tojást is, majd hozzáadjuk a paprikát, a sót és a meleg tejet. Helyezzük a lisztet fokozatosan, állandó keverés mellett. Minden mix alaposan, amíg nincs több csomók. Sütés előtt, hozzáadjuk a növényi olaj. Mielőtt elkezdené sütés, vörösen izzó serpenyőben pirosra. Az első palacsinta általában szerzett sikert, így lehet biztonságosan haladéktalanul ártalmatlanítani. Így lehet megszabadulni a felesleges zsírt. Aztán egy kis fordulat le a hőt. Kezdheted sütés.

Egy külön serpenyőben megpirítjuk a hagymát és apróra vágott gombát. Greens foszlány vagy szakadás kézzel. Fokhagyma is kell őrölni, és ne nyomja. Gomba, fűszernövények és fokhagyma keveréke. Bors, só. Hozzáadjuk a tejfölt. Palacsinta minden fel tölteléket és henger levél boríték. Készen áll, hogy megsütjük a palacsinta gombával vajat.

Palacsinta gombával és csirke otthon

  • 3 evőkanál. liszt;
  • 2 növényi olaj;
  • 2 evőkanál. tej;
  • 1 evőkanál. Víz (lehet még szóda);
  • 3 tojás;
  • ecet hidratált szóda (csipet);
  • cukor, só.
  • 400 gr. gombák (gombák, gombák, stb);
  • 400 gr. csirkemell;
  • 1 db. hagyma;
  • 50 oz. tejföl;
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • 1 evőkanál. kanál lisztet;
  • 1 evőkanál. evőkanál vaj;
  • bors, só.

Ebben az esetben a recept palacsinta alig különbözik az előzőtől. Is meg kell óvatosan habverővel a tojásokat egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot, oltott szóda és meleg tejet. Folytatva habverővel fokozatosan öntsük ki a lisztet, hogy a tészta nem származik csomók. Minden mix alaposan, amíg, amíg egy homogén massza. A végén öntsünk egy pohár hideg vizet, alaposan keverjük össze a tésztát. Meg kell egy folyadék.

Az egyetlen negatív - palacsinta gombával kiderülhet nagyon vékony annyira szakadt. Ez a recept alkalmas azok képviselői a valós szex, aki már volt a képzés sütő palacsinta. By the way, könnyebb volt kezelni, obzavedites speciális gumi spatula a széles végét.

Most töltelék recept nagyon egyszerű. Ez még a gyermekek is főzni. Sült csirkemell, zöldséges, olajat, amíg meg nem puhul. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, tejszínnel és apróra vágott gombát, majd adjunk hozzá egy kevés lisztet, és tegye ki öt perc alatt. Csirkemell gombával, és adjunk hozzá a tejszínt. Minden palacsinta hozott tölteléket és roll őket írni borítékot. Készen áll, hogy megsütjük a palacsinta gombával és csirke vajat. Tálaláskor tejföllel.

Palacsinta gombával eredeti recept

Palacsinta gombával és sajttal: mennyei öröm

  • 400 gr. liszt;
  • növényi olaj;
  • 1 l. tej;
  • 5-6 nagy tojás;
  • sót.
  • 400 gr. gomba;
  • 200 gr. durum sajt;
  • 1 hagyma;
  • 50 oz. tejföl;
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • 1 evőkanál. evőkanál vaj;
  • bors-só.

Először, hogy a tészta a fent leírt módon, majd megsütjük a palacsinta. Ha van egy közönséges serpenyőben, nem teflon bevonatú, miután két vagy három alkalommal letörölve kefével (boltban vagy házi), áztatott zsír. Ellenkező esetben a tészta kezd ragaszkodni, és elégették.

Finom palacsinta gombával és a hús

  • Cikk 1.5. liszt;
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • 2 evőkanál. tej vagy ásványvíz;
  • 2-3 tojás;
  • növényi olaj
  • sót.
  • 300 gr. gomba;
  • 300 gr. vegyes darálják;
  • 1 hagyma;
  • Növényi olaj;
  • 1 evőkanál. evőkanál vaj.

Ez a recept is tekinthető univerzális, mert szinte az összes fenti termék kapható hűtőszekrények minden családban. Plusz, akkor nem kell sokáig bajlódni a tészta és a töltelék. Tény, hogy készítsen mindent, akkor az ereje nem tart tovább fél óránál.

Megjegyzés: a tojások száma attól függ, hogy mit szeretne összegyúrjuk a tésztát. Ha fel 3 nagy palacsinta kiderülhet sűrű, akkor nem törik a főzés során. Ha kisebb lesz (1-2 db) palacsinta jött nagyon finom, vékony, szinte áttetsző.

Miután már elkészített palacsinta, kenje őket zsírral. Ezután meg kell sütni a hagymát. Amint lesz aranysárga, hozzáadjuk a darált húst a serpenyőben, és szeletelt gombát. Bors, só és puhára főzzük. Kapott tölteléket kell hagyni 10 percig kihűlni. Ezt követően, akkor csomagolja a palacsinta (egy evőkanál minden palacsinta). Ahhoz, hogy egy ropogós kéreg arany, akkor megsütjük vajat vagy sült a kemencében.

Palacsinta gombával eredeti recept

Fény palacsinta burgonya és gomba

  • 230 g liszt;
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
  • 0,5 liter tejet;
  • 2 tojás;
  • cukor, só.
  • 3 nagy burgonya;
  • 1 hagyma;
  • 300 gr. gombák (bármely);
  • 1 evőkanál. Spoon tejföl;
  • 1 növényi olaj;
  • bors, só.

Ez palacsinta recept tökéletes töltelék bármilyen sós tölteléket. Akkor sokkal sűrűbb, mint a normál, tehát tökéletesen megtartják formájukat, és nem rohan. Így verte a tojás, keverő, hogy sűrű habot. Tej enyhén melegítjük úgy, hogy meleg volt (de nem semmilyen módon nem forró). Az egyik kanál öntsük a lisztet, keveréshez minden gondosan habverővel vagy elektromos keverővel. Kell szereznie folyékony homogén tömeg, anélkül, csomók és a pellet.

Burgonya héja és forraljuk, majd a cefre. Fry hagymát, hozzáadjuk a gombát. A kapott püré hozzá a gombát, majd öntsük a krémmel. Pároljuk 7-10 percig. Wrap tekercsben vagy borítékot, hogy valaki szeret. Enyhén megsütjük a palacsinta készült burgonyával és gombák mindkét oldalán.

Szokatlan palacsinta gombával, tejszínes

  • 200 g liszt (búza);
  • 2 növényi olaj;
  • 0,5 liter friss joghurt vagy joghurt;
  • 2 tojás;
  • 1/3 teáskanál szódabikarbóna .;
  • cukor, só.
  • 200 gr. gomba;
  • 1 evőkanál. tejszín;
  • 1 sárgarépa;
  • 100 gr. kemény sajt;
  • 1 hagyma;
  • 1 evőkanál. kanál növényi olaj;
  • bors, só.

Ez a recept eltér a másiktól, hogy előállítása során a teszt, akkor szüksége lesz minden alkalommal, hogy a hő a tartalmát. Tehát vegyünk egy mély serpenyőben, öntsünk kefir vagy joghurt is, hozott egy kis tüzet. Győződjön meg arról, hogy a tartalom nem hajlott. Folyamatosan keverjük a folyadék egy kanállal. Miután felmelegszik, és távolítsa el a tűzhely, hozzáadjuk a felvert tojás, só, szódabikarbóna, cukor és zsír. Keverjük, fokozatosan liszt hozzáadásával. Egyszer egy sűrű homogén tömeg, meg lehet kezdeni sütéshez.

Külön meg kell sütni a hagymát és a gombát. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépa, 100 gr. krém és pároljuk 5-7 percig (addig, amíg a keverék lesz vastag). Készítsük el a töltés hűvös, tedd a palacsinta és csomagolja. Sütőedénybe vajjal kikent és hajtogatják neki palacsintát egy sorban. Öntsük a maradék krémet a tetején, és megszórjuk reszelt sajtot reszelő. Helyezzük a sütőben 20 percig. Kész gombával palacsinta, sült tejszínes etetés meleg.

Különleges palacsinta gombával töltelék nélkül

  • 0,5 liter friss tejet;
  • 1 tk vaj .;
  • 200-250 gramm liszt;
  • 2-3 tojás
  • 10 g szárított élesztő;
  • só, cukor.
  • 400 gramm friss gomba;
  • 2-3 darab hagyma.

Ez egy nagyon összetett és időigényes recept készíteni, hogy fog egy fél napot. De az íze és érdekes fajta ételeket fog tetszeni mind a te és az összes szeretteit és a családtagok, és a vendégek. Ezért kérjük, legyen türelemmel, és folytassa a készítmény ezt a rendkívüli remekmű.

Az első lépés, hogy a sört. Egy külön tálban keverjük össze a tej (szobahőmérsékletre melegítjük), élesztő, cukor és 100 g liszt. Tárgy előforma a fedél zárva két órán keresztül meleg helyen. Ezután hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sót, cukrot. Ismét mi adjuk a vizsgálati 01:00 sört. Ezalatt az idő alatt, megpirítjuk a gombát és a hagymát. Miután a tartalmát a serpenyőben kihűlni, öntsük mindent az előkészített tésztát. Süssük meg a palacsintákat, ahogy máskor.

Palacsinta gombával eredeti recept

Palacsinta siet bármilyen tölteléket

Ha a hűtőben - még labdát roll, akkor gyorsan főzni a palacsintát a szokásos gomba, burgonya, sajt vagy akár édes töltelékkel. A legfontosabb dolog -, hogy nem a lehető leggyorsabban finom tésztát. És nem feltétlenül főzzük tojással, hagyjuk néhány órát bajlódnia a termékeket. Elég, ha összekeverjük a fenti komponenseket, verte egy mixer, hogy ne hagyja csomók. Ennyi - ízletes palacsinta készen állnak. Belül semmi újat szeretne.

A finom szósz palacsintát

  • 40 g vaj;
  • 2 evőkanál tejszín;
  • 150g gombák;
  • 1 kisebb hagyma;
  • 2 csésze húsleves (csirke);
  • 1 csésze liszt;
  • só, bors.

Finoman shinkuem hagymát és a gombát, kisütjük egy serpenyőben, amíg főtt. A végén öntsük a lisztet, és öntsünk egy kevés húslevest. Só és bors ízlés szerint. Két-három percig tartsa a fedelet, majd hozzáadjuk a tejfölt (is pörkölt és tejszín).

Amikor minden kihűlt, Peremel egy keverőbe, hogy készítsen egy sima szósszal. Hűtőbe.