Palacsinta gombával és hússal recept fotó

Készítsük el a krumplis palacsinta nem okoz problémát, de ha a „barátkozni” azok a hús és a gomba, akkor volt egy kiváló étel! Palacsinta gombával és a hús - ez nagyon lédús és ízletes. Emellett, egy ilyen lemez van jelen mix különböző ízek, amelyek sikeresen kombinálhatók egymással. Ez szokatlan megközelítés a klasszikus recept fogja az új ízeket ismerős ételeket.

összetevők

• Burgonya - 5-6 db.;
• tojás - 1 db.;
• Friss gombák - 100-150 g;
• darált húst - 100-150 g (sertés vagy marha);
• só és bors - ízlés szerint;
• Hagyma - 100 g;
• napraforgóolaj - 25-35 ml.

Főzni palacsinta hús és gomba

Ahhoz, hogy a palacsinta gombával kiderült finom és szép, először ki kell választania a „helyes” a burgonya különösen kell választani keményítőtartalmú, többnyire sárga burgonya. Tisztítsa meg, dörzsölje be egy reszelő vagy élelmiszer-feldolgozó. Hagyma hámozott és mosott is rostély. Keverjük a hagymát és a burgonyát.

Ezután adjuk hozzá ehhez a keverékhez őrölt marhahús (ebben az esetben is), apróra vágott gombát és a tyúktojás. Sózzuk ízlés szerint, borssal és más fűszerekkel.

Spoon összekeverni ezeket az összetevőket, hogy a tészta homogenitása tócsnikkal burgonyából készült.

Válasszon egy nagy serpenyőben, akkor is kihasználni egy pán-grill. Palacsinta burgonya sütéshez egy nagy mennyiségű olaj, ami biztos, hogy felmelegedjen is. „Tészta” szerezni egy evőkanál.

Fry tócsnikkal darált húst és gombát körülbelül 2 percig mindkét oldalán.

Nem szívesen újra fűtés az edény, így a lehető leghamarabb szolgálja a vendégek számára. Ezenkívül formájában friss zöldségek, saláták, szószok, stb Természetesen megfelelő lenne.