Palacsinta májából - receptek képekkel

Beszűkült fánk tekinthető egészséges ételeket. Miután a hatalmas mennyiségű tápanyag található a Májból. Ez a melléktermék gazdag komplett fehérjék, aminosavak. A máj tartalmaz vasat, amely fontos szerepet játszik a szintézis a hemoglobin és más vér pigmentek. A réz jelenléte a májban fejti ki gyulladásgátló hatása.

Ez elérhető a termék, a nátrium, a kálium, a foszfor, a cink, a magnézium. Aszkorbinsav, B-vitamin, D, E. Ezek a vitaminok pozitív hatással van a szervezetben, segítenek fenntartani látás, javítja az agy működését, fenntartja ifjúság és a szépség bőrt.

Ételek a máj, főtt rendesen, akkor tudja, hogy a szervezet a napi norma ásványi anyagokat és vitaminokat. Ez nagyon hasznos termék a terhes nők és gyermekek.

Ízletes és egészséges étel a máj - palacsinta - előállíthatók egyszerűen, gyorsan, és mint még azok is, akik nem különösebben kedveli a májban.

Elkészítéséhez fánk illik bármilyen májműködési máj. Ez lehet egy csirke, marha, sertés termékeket. Az alapelv ez az étel - máj csiszolás turmixgépben vagy darálón zöldségek, fűszerek. A kész sült vagdalt belépett a lisztet, a sót és a tojás. Gyúrjuk a tésztát, hasonló konzisztenciájú krémet. Palacsinta sült egy serpenyőben, előmelegített, azzal a kiegészítéssel, olaj. Termékek megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna finom. Mellé különböző köretek, beleértve a szokásos burgonyapüré, rizs, tészta. Jó palacsintát hez tejföl.

Beszűkült fánk marhamáj a búzadara

Ezek palacsintát is kielégíti, akik nem különösebben rajongója a májban. Meglepően puha, finom és egészséges muffin, ráadásul igen egyszerűen elkészíthetők.

• Marhamáj - 500 g;
• Munk - 5 st.lozhek;
• Egg - 3 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Bors, só;
• Növényi olaj.

1. Máj mosás, megtisztítjuk a film, darabokra vágva.
2. Hagyma megtisztítják, vágjuk darabokra.
3. Máj és hagyma finomkodik (akkor lehet őrölni a turmixgépben).
4. Hozzáadása, hogy a máj bors, só és búzadara. Minden jól keverjük össze. Fedjük le fedővel, hagyjuk fél órát, hogy a csali felfújva.
5. Felmelegíti a serpenyőben, öntsünk olajat. Tedd a kanalat májtesztek.
6. Fry palacsinta körülbelül 3 percig egy időben mindkét oldalon. Termékek terjedt papírtörlővel: mert mi távolítsa el a felesleges zsírt.
7. Tálaljuk zöldek, rizs, burgonyapüré, saláta.

Érdekes a hálózat

Palacsinta csirkemáj sós töltelékkel

Kalóriatartalmú, elég vastag, de nagyon finom. Úgy néz ki, szép az asztalra, így nem lesz elég látványos étkezés egy ünnepi vacsora.

• Csirkemáj - 800 g;
• Hagyma - 1 db.;
• Tej - 150 ml (álló krém);
• Zsemlemorzsa - 50g;
• Flour - 100 g;
• Komló-suneli - 1 teáskanál.

A sós töltelék:

Palacsinta sertésmájból sárgarépa

Sárgarépa ad máj palacsinta kellemes könnyedség, lágyság és juiciness. Egyszerű és egészséges étel. A köret lehet benyújtani, és a burgonya, és a rizs és a tészta.

• Sertés máj - 400 g;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 200 g;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Liszt - 5 st.lozhek;
• Egg - 1 db.;
• Soda - 0,5 tk;
• Bors, só.

1. Mossuk ki a májat, távolítsa el az inakat és filmek szárítjuk. A májat darabokra vágjuk.
2. Hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, darabokra vágva.
3. Máj és zöldségek grind egy turmixgépben (vagdalt).
4. Sárgarépa forraljuk, pyuriruem.
5. Elhelyezés hepatocelluláris növényi tömeg sárgarépa, hozzátéve bors, tojás és a sót. Alaposan keverjük össze.
6. Pour a lisztet, keverjük újra. A tészta állagát kell hasonlítani egy sűrű krém.
7. Beszűkült tészta terjedt egy kanállal a serpenyőbe. Termékek megsütjük fordult mindkét oldalán egy étvágygerjesztő héja.
8. Szolgált meleg vagy hideg a zöldek, uborka, friss zöldségek. Jó ajánlat máj krém palacsintát.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni a palacsintát marhamáj recept fotókkal. Jó étvágyat!

Ha bármilyen kérdése van, hogyan kell főzni palacsintát a máj, a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy tartsa be az alábbiakat:

• Eltávolítani egy adott máj ízű, áztassa máj tejben vagy bort egy fél órát. Folyékony lefolyó, szakács a palacsinta a májból.
• Több diétás palacsinta nyert csirkemáj, amely könnyen felszívódik a szervezetben. Ez az étel is kínálnak a gyermekek számára. Civakodás mint palacsinta olaj nélkül használata edények teflon bevonattal.
• Változatossá az íze máj palacsinta és alkalmasabbá teszik őket, nyugodtan hozzá a különböző zöldségeket egy edénybe: cukkini, burgonya, sárgarépa, sütőtök, karfiol, kelbimbó, még savanyú alma tudunk.
• A máj tökéletesen egyesíti a különböző fűszerek. Válassza ki, hogy főzni palacsintát koriander, bors, őrölt gyömbér. Tedd az étkezés több friss zöldségekre.
• Felkészülés máj fánk nagyon gyorsan. Pirítjuk 3 percig mindkét oldalán. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
• Akkor adjunk hozzá néhány szórakoztató palacsintát. Készítsünk májpróbák minden recept. Szelet a friss gomba a lemezen végig a gomba. Tudod, hogy egy kanál tésztát a serpenyőbe, tedd a tetején egy tányér gomba, egy kis nyomja őket belülről. Ezután főzzük, mint a hagyományos palacsintát. Gomba itt jár úgynevezett teljes napot.
• Pripek lehet készíteni paprika, zöld hagyma, főtt tojás, párolt, sült zöldségek, sajt.