Palacsinta sajttal - palacsinta sajttal receptek

„Palacsinta - kulináris terméket állítunk elő a tésztát,
öntjük egy forró serpenyőben. Nekik van egy kör alakú.
Palacsinta szolgált a különböző ételek és vékony palacsinta -
néha tömve, csomagolt "
az interneten

És valami olyasmit mondott helyes, könnyen érthető és világos, de valahogy nem olyan, lélek nélkül. Úgy gondolja, hogy beszéljünk a palacsintát akar? Ezeken ugyanezeket a verseket írjak, komponálni egy óda tiszteletére a Magyar minden magyar ételek, amelyek már eleinktől, és még mindig dédelgetett és szeretett minden család. Hogyan szavakba önteni, így úgy érzi, hogy mire jók -, a felmelegedés, mint a nap, az egész egy a maga nemében meleg, rózsás, csepp olvadó vajat. Akkor ezt a finom mézet a kezében, és így a lélek válik öröm az ő hő előre a rendkívüli öröm az evés palacsinta, e szentség, érthető csak az orosz lélek.

Lépésről lépésre receptek palacsinta sajttal

sajt Burrito

Nem, palacsinta nem lehet csak leülni és enni, akkor biztos, hogy íze: tejföl,

lekvár, méz, de akkor a kaviár vagy a sózott hal, különböző töltelékkel, ami nem számít. Minden - és sós, és édes lesz az a hely, ahol a finom palacsintát. Valószínűleg minden nemzetnek ugyanazokat a különleges étel, de a palacsinta jogosan tartozik csak nekünk. Bár süssük őket Oroszországban több mint egy tucat évszázadok, és az összes nem zavarja. Ma, mákkal csinálni, és holnap, például sajttal.

Miután az összes, a palacsinta sajttal, amelyet akkor nyerünk, arany, ropogós, és a sarokban a szálas sajt töltelék - ez meglepően finom étel. Palacsinta sajttal jók önmagukban nem is igényel további szószok és öntetek, de ha szükséges, meghintjük tejföl vagy vaj. Adjuk hozzá a sajt a tészta - kap palacsinta pripokom, zavernote sajtban a kész palacsinta - itt egy palacsinta sajttal, és ha hozzá valamit nagyon sajt, mint a fokhagyma, hagyma, gomba, hal, tojás és zöldek, majd étel már az új az asztalra. Próbáld ki, és nézd meg magad, és csak a „hol palacsintát kint és mi, mint mondják, és szívesen segítenek.

Palacsinták vékony sajt

összetevők:
2,5 verem. liszt
3. verem. tej,
200 g kemény sajt,
5 tojás,
100 g cukrot,
½ teáskanál sót.

előállítás:
Külön a sárgáját a fehérek. Keverjük össze a tojássárgáját, a lisztet és a reszelt sajttal finom reszelő. Külön habverővel a szilárd habban fehérjék sóval és fehérje masszát óvatosan lép a keveréket palacsintát. Süssük a szokásos módon palacsintákat egy kikent serpenyőben.

Élesztő palacsinta sajttal

összetevők:

2 verem. liszt
500 ml meleg vízben,
2-3 tojás,
1 tk száraz élesztő,
2 evőkanál cukor,
½ teáskanál só,
¼ verem. növényi olaj
300 gramm sajt,
római kömény - kötelező.

előállítás:
Keverjük élesztőt langyos vízben. Keverjük össze a tojást sóval és cukorral. Adjunk hozzá egy kis lisztet. Liszt a tésztába, adjon hozzá kis adagokban minden alkalommal jól vymeshivaya neki nem alakult csomók. A kész tésztát, hagyjuk állni 30 percig. Ezután adjuk hozzá az olajat, és alaposan keverjük össze újra. Készítsük el a sajt: dörzsöljük át a reszelő, és adjunk hozzá egy maréknyi kömény. Most lépni a sütés palacsintát.
Opció №1. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és azonnal megszórjuk sajttal. Amikor propechotsya palacsinta egyrészt, kapcsolja le és süssük sajtot.
Variant №2. Öntsük a tésztát serpenyőben, és propekite palacsinta egyrészt, majd kapcsolja megszórjuk sajttal. Várjon egy ideig, amíg a pirított másik oldala a palacsinta, és egy kicsit oplavitsya sajtot. Ezután hajtsa a palacsinta a felére, a sajt.

Sajt palacsinta hagyma pripokom

összetevők:
2 verem. liszt
500ml tej
5 tojás,
4 hagyma,
150 g kemény sajt,
1,5 evőkanál cukor,
½ teáskanál szóda,
½ teáskanál sót.

előállítás:
Keverjük össze a tojásokat sóval és cukorral, adjunk hozzá 100 ml tej és a liszt keverünk lassan felmelegítjük a keveréket arra a konzisztenciáját tejföl. Reszeljük a sajtot a tésztába, add szódabikarbóna, liszt és maradék tejet. Gyúrjuk a tésztát ritkán palacsinta. Egy serpenyőben növényi olaj megsütjük evőkanál darált hagymát, és töltse ki a tesztet. És így Perepeka egész tésztát.

Sajt palacsinta gombával pripokom

összetevők:

A palacsinta:
2 verem. liszt
1 verem. tej,
2 verem. víz
2 tojás,
só - ízlés szerint.
For pripoka:
kemény sajt, gomba, zöld hagyma - számot érdeklődésre.

előállítás:
Keverjük össze a palacsinta tésztába. Gomba vágjuk apró darabokra, és megsütjük növényi olaj, zöldhagymával finomkodik, sajt dörzsölje egy kis reszelő. Vajas serpenyőben elterjedt egy kis zöld hagyma, sajt és rántott gomba, felöntjük palacsinta tésztát és főzzük a szokásos módon mindkét oldalon.

Borítékok palacsinta sajttal

összetevők:
2 verem. liszt
200 g kemény sajt,
3 tojás,
1 verem. tej,
1 verem. víz
1 evőkanál cukor,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Verte a tojást, keverjük össze őket vízzel és meleg tejet. Add átszitált lisztet, cukrot, sót, és habverővel alaposan. Süssük a palacsintát mindkét oldalán a fűtött serpenyőben, vajas. Reszeljük a sajtot egy durva reszelő. A központ minden palacsinta némi sajtot, és csomagolja az átkozott borítékot. Fry a palacsintát vajjal borítékot. Ezután tegyük egy tepsibe, és helyezzük 15-20 percre a sütőbe.

Rice palacsinta sajttal, sült

összetevők:

3. verem. liszt
2 verem. rizsliszt,
1 liter tej,
200 g tejszín,
3 tojás,
30 g száraz élesztő,
150 g vaj,
200 g "parmesan" sajt
3 evőkanál cukor,
1 tk sót.

előállítás:
Oldjuk fel az élesztőt 500 ml tejet, adjuk hozzá a lisztet, tedd meleg helyen 2-3 órán át. Amikor a tészta emelkedik, hozzá sárgáját, 100 g olvasztott vaj, cukor, só és rizsliszt vsypte. Keverjük össze, és terjedt a maradék tejet, amíg a kívánt vastagságú, majd adjunk hozzá egy felvert vastag hab fehérjék és tejszín, minden gondosan keverjük, és hagyjuk állni egy meleg helyen. Sajt dörzsölje egy kis reszelő. Süssük a palacsinta vajjal, meghintjük reszelt sajttal tésztát. Kész palacsintát szeres alkotnak minden palacsinta öntsük a sajt és a zsírt egy darab vaj. Tedd a formában egy előmelegített sütőben 5-10 percig, a sajt megolvadt.

Borítékok palacsinta sajttal és gombával

összetevők:
A tésztához:
280 g liszt
500ml tej
3 tojás,
3 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál cukor,
1 tk sót.
A töltelékhez:
300 g gomba,
200 gramm sajt,
2-3 uborka (opcionális)
1-2 hagyma,
apróra vágott fűszernövények, só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
Törje össze a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, sót, és keverjük egy villával vagy habverővel. Öntsük a tejet, hogy a tojás (körülbelül 200 ml), és ismét keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és keverjük addig, amíg a tészta csomómentes, az összhang, mint a sűrű krém. Pour tej maradványok és ismét keverjük össze, hogy így egy folyadékot nyerünk, könnyen szakadó tésztát. Add evőkanálnyi 1-2 növényi olaj, keverjük, és hagyjuk állni 15 percig. Készítsünk vékony palacsintát. A töltelékhez mossa a gombát, szárítsuk meg és vágjuk szeletekre, apróra vágjuk a hagymát. A serpenyőben növényi olaj megsütjük a hagymát, amíg puha, hozzáadjuk a gombát, és puhára főzzük, időnként megkeverve. Sóval és borssal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Sajt dörzsölje egy reszelő, savanyúság vágjuk. A központ minden palacsinta put 1 evőkanál öntetek, néhány darab kovászos uborka és a sűrűn öntsük a reszelt sajtot. Fold palacsintát levél borítékok és megsütjük vaj, amíg aranybarna.

Palacsinta sajttal és tojással (az ötletet a reggeli)

összetevők:

palacsinta tésztába.
Kitöltése 1 palacsinta:
1 tojás,
30-50 g szilárd anyag reszelt sajtot.

előállítás:
Sajt dörzsölje egy reszelő. Pour egy forró serpenyőben részét palacsintatésztának és sütjük a palacsinta az egyik oldalon, fordítsa meg. Azonnal középpontjában a palacsinta típusú nyers tojást, és megszórjuk sajttal a tetején. Azonnal roll a palacsinta borítékok, áztassa egy serpenyőben 30 másodpercig, és azonnal tálaljuk. Forró serpenyők és forró palacsinta tojás gyorsan felkapta és a sajt - nem olvad. Belül palacsinta egy nagyon ízletes sajt és tojás töltelék.

Palacsinta sajttal és hagymával panírozott kisütött

összetevők:
A palacsinta:
1 verem. tej,
3 tojás,
2 evőkanál cukor
schepotochka só
liszt
kevés növényi olajjal.
A töltelékhez:
200 g kemény sajt,
2 hagyma,
2 tojás,
5 evőkanál zsemlemorzsa.

előállítás:
Chop hagymát és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna (körülbelül 10 perc). Tolja el a hagymát egy tálba, és hagyjuk kihűlni. Süssük a palacsinta, minden palacsinta feküdt egy vágódeszka és vágja Az éleket egy négyzet (metszés palacsinták ne dobja, szeleteljük őket finoman). Sajt dörzsölje egy reszelő. Felét keverjük össze az apróra vágott hagymát, majd lehűtjük palacsinta maradékot. A maradék sajttal kevert zsemlemorzsával. A Mindegyik közepére palacsinta Árulj töltő és hajtsa a palacsinta csőben. Egy külön tálban, verte két tojás, dip őket palacsinta töltelék majd a tekercs elegyében sajt és kekszet. Egy serpenyőben, a hő a vaj és sütjük közepes lángon, töltött palacsinták minden oldalon, amíg aranybarna.

Holland palacsinta sajttal

összetevők:

200 g liszt
200ml tej
300 ml-es természetes vagy instant kávé,
150-200 g kemény sajt,
1 tojás,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Szitálja a lisztet, hozzáadjuk a tojást, és jól összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a kávét és ostor. Melegítsük fel a serpenyőt, ecset vajjal és öntsük a tésztát. Amikor a palacsinta pirított az egyik oldalon, kapcsolja be, és helyezze az egyik fele palacsinta vékony lemez sajtot. Fedjük le a másik felét egy palacsintát és megpirítjuk egy kicsit az egyik oldalon, majd - a másikon.

Palacsinta sajttal és almával

összetevők:
500 g liszt
1 verem. tej,
2 tojás,
4 alma,
2 evőkanál citromlé,
2 evőkanál méz
150-200 gramm lágy sajt,
1 evőkanál növényi olaj
porcukor, fahéj - ízlés szerint.

előállítás:
Szitálja a lisztet és add meg a tej, tojás, egy csipet cukrot és a sót. Keverjük simára, és kész tenni a tésztát hűtőszekrényben 10 percig. Alma tiszta, vágjuk 4 darab, vegye mag és vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze a citromlevet, mézzel, fahéjjal és öntsük a szósz szeletelt almát. Egy serpenyőben melegítsük az olajat és süssük palacsintát. Kész palacsinta vastag zsír lágy sajt, tedd az alma tapad az egyik fele palacsinta, takarjuk le, és a másik felét a tetejére, megszórjuk porcukorral.

Palacsinta tejszínes „ízét” sajt

Palacsinta sajttal

összetevők:
1 verem. liszt
1,5 verem. tej,
2 tojás,
300 gramm sajt,
4 evőkanál tejföl,
1 hagyma,
őrölt fekete bors - ízlés szerint,
Néhány szál oregánó.

előállítás:
Keverjük össze a lisztet, a tojás sárgáját, egy csipet só, tej. Fehérjék verte külön hab állapotba, és óvatosan hozzákeverjük a tésztát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben megsütjük, és a palacsinta. Finomra vágjuk a hagymát, oregano levelek, öblítés, száraz és könny apró darabokra. Grate sajt egy reszelő, keverjük össze tejföl vagy természetes joghurt, majd csatlakoztassa hagymával és oregánó és a szezon ízlés szerint sóval és borssal. Kenjük ez a tömeg meleg palacsinta, hajtsa őket háromszögek és tálaljuk.

Palacsinta tekercs sajttal, garnélarák és kapor

összetevők:

4 evőkanál liszt
4 evőkanál keményítő,
500 tej
4 tojás,
1-2 evőkanál cukor,
2 evőkanál növényi olaj
200-250 g krémsajt,
150-200 g főtt, hámozott garnélarák,
1-2 gerezd fokhagyma,
1 csokor kapor,
egy csipet sót.

előállítás:
Annak tesztelésére, csatlakozni liszt, keményítő, cukor és só. Verte a tojást, és keverjük össze a tésztát. Ezután folyamatos keverés közben, fokozatosan öntsük a meleg tejet. Pour növényi olaj és alaposan keverjük össze újra. Hagyjuk a tésztát 30 percig, hogy átjárja. Bake palacsinta. A töltelékhez, keverjük össze a lágy krémsajt apróra vágott garnéla, kapor és fokhagyma. Kabát a kapott elegyet, minden palacsinta és kapcsolja be sűrű tekercsben.

Snack palacsinta sajttal és lazac

összetevők:
2 verem. liszt
2 verem. tej,
3 tojás,
½ teáskanál keményítő,
2 evőkanál növényi olaj
200 g sózott lazac,
200 g krémsajt,
1 csokor zöldhagyma,
egy csipet szódabikarbónát,
sót.

előállítás:
Keverjük össze egy tálban a tojást, és egy fél pohár tej. Add hozzá a liszt, a keményítő, a szódabikarbónát és a sót.
Ehhez a keverékhez, öntsük a maradék tejet, valamint dörzsöli a tésztát. Add növényi olajat és keverjük össze a tésztát. Bake palacsinta. Ready palacsinta vékony réteg zsír krémsajttal, megszórjuk apróra vágott zöldhagymát. Tedd sajtot vékony szelet sózott lazac. Hajtsuk a tekercs, vágott egy éles késsel tekercsben, és biztosítsa minden egy fogpiszkálóval, és helyezzük egy edénybe. Díszítsük friss snidlinggel.

Jó étvágyat és az új palacsinta történeteket!