palacsinta torta
Lágy, rugalmas, azonnal elnyelő olajat, szószok, és bármely közbenső réteg, palacsinta hengerelt csövek, borítékok, háromszögek a Kurnikov-sütemények, piték sodrott-csigák és épít mind az édes és snack-sütemények. A legjobb csere Korzh nem talál!
Valószínűleg a kulináris malacka ott egy-két jól bevált módon, hogy készítsen vékony palacsintát. Tej, savó, a víz, azzal a kiegészítéssel, a tojás és a nélkül, hajdina, búza, zab, vagy rozsliszt. Nyugodtan hagyja a saját verzióját! Saját palacsinta torta otthon - csak egy csipetnyi több kezdőknek. Fontos, hogy a raktárból a palacsinták, töltött, össze egy egyszerű design és egy kis fűszer.
Ha szeretne egy desszert palacsinta torta ruha finom puding (mint én például), tejföl, túró, vagy egy fehérje alapú krém, lekvár sűrű, zselés lekvár, dzsem. Sós termék közbenső réteg ugyanolyan túró, de gyógynövények, fokhagyma, kapribogyó, bors, és azok között palacsintát elterjedt szinte átlátszó szelet sózott lazac, pirított hagymával gomba, kabát hússal vagy májpástétom, püré zöldségeket gyógynövényekkel, mindenféle vágás.

Ismét, mert a laza, porózus szerkezetű palacsinta gyorsan összetapadnak töltelékkel, áztatott, nedvesedik, és nincs szükség a sok órás várakozás. Ez elég ahhoz, hogy fenntartsa egy fél órát. Sőt, vágás, kap egy részét egy tökéletesen sima, éles szélek. Tehát, akkor a következő étel - palacsinta torta recept lépésről lépésre fényképek otthoni kapcsolódik.
Elkészítési idő: 90 perc / Adag: 8
összetevők
A tészta palacsinta
- 500-600 ml tej
- 180-200 g liszt
- Tojás 2 db.
- növényi olaj 4 evőkanál. l.
- 3-4 evőkanál cukrot. l.
- csipet só
- 500ml tej
- cukor 100 g
- Tojás 2 db.
- vaj 70 g
- Vanília cukor 10 g
- liszt 2 evőkanál. l.

Főzni otthon palacsinta torta
Otthon, az első sütni vékony palacsintát, ami lesz a jövőben Korzh többrétegű termék. A tésztához, verte két tojás, cukor, só - erőteljesen keverjük habverővel. Nem zárja ki a só, édességét kiegyensúlyozott.

Hozzáadása búzaliszt, mintegy 50 ml tejet szobahőmérsékleten - folyamatos körkörös mozgás.

Alaposan gyúrjuk kemény tésztát, hogy megpróbálja eltávolítani az összes száraz foltok.

Most egy homogén, viszkózus masszát öntsük maradék tejjel és a növényi olaj (kukorica, napraforgó vagy különböző, de előnyösen a finomított, szagtalan, anélkül, füstölgő sütés közben). Jó fajta folyadékot, csomómentes, fedjük le egy lemezt, vagy hagyja fedél alatt legalább fél órán keresztül. Például, ugyanaz, mint a Dzhuliya Chayld ajánlott palacsinta tésztát hűtőszekrényben állni egy éjszakán át, vagy akár órákon. Így aktivált glutén és a tészta a szert a megfelelő összhang.

Süssük olajozott mi palacsinta egyszer zsír (zsír vagy olaj) pán, I - 22 cm átmérőjű. Működtesse a hagyományos módszer, felmelegíti a felület egy kicsit félkövér fedőréteg, öntsünk körülbelül egyharmada üst - kézi indítása és töltse ki a teljes területet a fél perc poddevat, felborulhat palacsinta és szárítsa a hátsó oldalán 15. Fold másodpercig egymásra. És így, egyesével.

Ezzel párhuzamosan puding palacsinta torta. Ez a recept is alkalmas „Napoleon” homokkal, puff süti és egyéb desszertek. Beat cukor és a tojás. Dörzsölje a jóhiszeműség, teljesen összekeverjük fehérek sárgáját. Ellenkező esetben, ha főzött lesz kellemetlen pelyhek, rögök.

Hozzáadása sűrítő - lisztet. Ismét keverjük, amíg sima, egyenletes. Lehetőség van felöntjük egy kevés tejet (40-50 ml), hogy könnyebb, hogy feloldódjon a szilárd tömeget. Közeli, egy másik tartályban forraljuk a nagy részét a tej.

Jet öntsük a forró tejet a tojásos készítmény - dolgoznak egy kis tüzet, habverővel folyamatosan, várva újra felforraljuk és egyidejű megvastagodása. Fontos, hogy ne égő az aljára, és távolítsa el az összes csomók.

Miután kialakult selymes, vegyük le a tűzről, keverjük íz - vaníliás cukorral. Keresztül 5 percig hűlni kissé, kihagyja a vajat, és gyúrjuk az utóbbi időben, és így a puding egy palacsinta torta teljesen kihűlni.

Vékony palacsinta (14 db.) Az állomány és a hideg puding vanília ízű krém, gyűjtése a tortán. Mi kabát minden palacsinta, sütemény, fedjük le és így tovább az utolsó. Fedél oldalán és Apex, adott esetben egy pislogás kiszorítják tekercs, vágott - díszíteni hasonlóság rózsák kerületileg megszórjuk homok morzsa, kókusz vagy kakaópor. Azt hagyjuk a hűtőszekrényben impregnáló egy-két órát.

Egy pár simításokat tálalás előtt: díszíteni menta, bogyók, házi palacsinta torta. Recept képpel megerősíti - otthon könnyedén megbirkózzon bármilyen kulináris ötleteket. Élvezze tea!

