Pan cserélje ki a hordóból vagy bankok forogni, a legjobb receptek pácolás zöld paradicsom egy serpenyőben

Zöld paradicsom már régóta tekintik nemcsak ügyes háziasszonyok, hanem egész családokat. Ehhez még speciális fajtákat tenyésztenek. Sokan közülük nem is olyan sokkal rosszabb a hagyományos piros paradicsom, hanem felülmúlni őket. Lehetnek só kanalak, fazekak, hordók. Tekintsük receptek pácolás zöld paradicsom egy serpenyőben.

Ez a legmegfelelőbb, pan kapacitása öt liter. Ez megköveteli, melegvizes mosó szódával, majd leforrázott forró vízzel. Ez megszünteti a szagokat, és jó fertőtlenítő. Annak érdekében, hogy a sózás a zöld paradicsom íze nem okozott csalódást, akkor jobb, hogy válasszon egy közepes méretű gyümölcs.

Hogyan savanyú zöld paradicsom a serpenyőben?

Ez a recept azok számára, akik kevés szabadidővel, és szükség van egy gyors lé.

1. 3 db. Sárgarépa kis méret;
2. Az átlagos fej fokhagyma;
3. Csípős paprika;

1. 
   Készítsünk a megfelelő mennyiségű zöld paradicsom. Mintegy 2 kg-ot;
2. Mossa le és vágjuk szeletekre. De nem túl kicsi;
3. 3 rostély db. sárgarépát. Sokkal jobb, ha választani kis;
4. Vágjuk a pod csípős paprika;
5. Tiszta fej fokhagymát és az apróra vágott gerezd
6. Fold zöldségeket a serpenyőben egyenként;
7. Pour forrásban lévő vízben 14 percig. Miután a dermedési és öntsünk forró vizet újra;
8. Pour forrásban lévő vízben 5 evőkanál. l. cukor, 2 evőkanál. evőkanál só 100 ml 9% -os ecet, három borsó Pepper, babérlevél két;

Pour forró sóoidatot az edénybe, és fedjük le a fedelet. Távolítsuk el a ütésektől. Kész.

1. 1,5 liter víz;
2. 300 gr. cukor;
3. Cikk 1.5. só;
4. Fokhagyma, friss fűszernövények a szemét.

1. Hámozzuk meg a fokhagymát és a csíkokra vágjuk;
2. Tedd a kis darabok a zöld paradicsom;
3. A vágások fel a fokhagymát. Egy vagy három gerezd apróra vágott zöldséget és tegyük egy serpenyőbe,
4. Mix fennmaradó összetevők;
5. Forraljuk fel a paradicsomot, hogy töltse. Öt nap után sózás kész.

hideg sózás

Ez a recept vonzó lesz mindazoknak, akik szeretnék, hogy az összes tápanyagot és vitaminokat során pácolással. Vagy az egészséges táplálkozás gyakorlatokat.

1. Cukor 1 evőkanál. kanál;
2. Só 2 evőkanál. kanál;
3. Red hot paprika;
4. Fűszerek és gyógynövények.

Sózás a serpenyőben a legjobb kezdeni az előkészítő sós.

1. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk kihűlni
2. Share fokhagyma a serpenyő alján;
3. Tedd zöld paradicsom kis metszeni és szintén egy serpenyőben,
4. Finomra paprika;
5. Tedd fűszerek, bors,
6. A hideg forralt vizet öntsük sót, öntsük zöldségek.

1. összetevők:
2. 3 fogat. fokhagyma;
3. 4 lap cseresznye;
4. Dill 2 ág;
5. Két káposztalevél;
6. Két teáskanál cukor.

1. 
   Szúrt paradicsom villa alján;
2. Tedd zöldségek, cseresznye levelek, fokhagyma és kapor sorokba pan;
3. Cover és elnyomás alatt;
4. 24 óra múlva a zöldségeket induló a gyümölcslé. Ha ez nem kell, hogy töltse fel 1 óra alatt. L sót.
5. Távolítsuk el a bankot egy sötét, hideg szobában.

1. 10 kg zöld paradicsom;
2. kapor;
3. Cukor 250 g;
4. Néhány levél mazsola;
5. 500 gr. só;
6. 8 liter vizet.

1. Készítsünk a sóoldat;
2. Mossuk zöldség és íz és illat mártsa be azokat két percig forrásban lévő vízben
3. Cukor kell 2 részre osztják. Az első rész az alsó a serpenyőbe öntsük ki, tegye paradicsom és öntsük felső második része;
4. Elnyel fűszerek egy serpenyőbe, és öntsük az egészet sóoldattal mossuk.
5. Az edényt levesszük a sötét, hideg szobában két hónap, és ki lehet nyitni.

1. 
   Kapor és zeller a fény;
2. Fej fokhagyma;
3. Pirospaprika;
4. 4 borsó Pepper;
5. 3 levelek.

1. Alaposan mossuk le a zöldségeket, és tegye egy tésztaszűrő;
2. Alsó colander zöldségekkel forró vízbe egy percre, és gyorsan hideg;
3. Lay out rétegek: fokhagyma, zöld paradicsom, gyógynövények. Minél több zöld lesz ízletesebb paradicsom;
4. Pour előre főzött zöldségfélék sóoldattal, fedél;
5. Zöld paradicsom, akkor próbáljon meg két héttel később.

1. 5 chili paprika;
2. Dill 400g;
3. ribizli levelek 200 g;
4. Egy liter vízben önteni 80 g sót.

1. 
   Készítsük el a pác;
2. Őröljük a fokhagyma chili;
3. Felváltva tedd a serpenyőbe a hozzávalókat;
4. Öntsük a sós és tisztítsa meg a serpenyőt egy sötét helyen.

A hosszabb sózás ragaszkodni fog, annál erősebb lesz a sós víz.

Sózás a serpenyőben 18 liter

1. 4 petrezselyem;
2. Zeller gerenda 2;
3. Kapor gerenda 3;
4. 3 hagyma;
5. Csípős paprika hüvely 5;
6. torma levél, ribizli és cseresznye;
7. Menta és kakukkfű;
8. Só nem jódozott;
9. Cukor.

Ennek a receptnek az a legjobb, hogy illeszkedjen a kerek zöld paradicsom.

• Alaposan mossuk le a zöldségek és gyógynövények;
• Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát. Hagymát és a paprikát karikákra vágott szüksége. Magok nem kell eltávolítani a bors;
• Osszuk a zöldségeket három egyenlő arányban. Szóló, egy serpenyőben a tetején, és terjedését részesedése 50 tömeg% paradicsomot;
• 
  Megosztása a második réteg a zöld színű zöldségek és a zöld része a levelek a paradicsom;
• Pour paradicsom és fűszerek kezdenie a sóoldat;
• Miután a sóoldattal kész, szükség van a csatorna;
• Pour az összes sós zöldség;
• Végén paradicsom lefedjük, és tegye igája alatt.

Három hét múlva, zöld paradicsom lehet próbálni.

Sózás almával

1. 2 liter vízzel;
2. ecet;
3. 6 evőkanál cukrot;
4. evőkanál só;
5. alma;
6. Egy pár kis darabokra;
7. 2 kapor gerenda.

• Vágott almát szeletekre, és tegyük egy serpenyőbe;
• Top két kört céklát és a paradicsom;
• Öntsünk forró vízzel 30 percig;
• Drain, és hozzátéve, hogy a sós összetevők és forraljuk;
• Pour a pác át a zöldségeket, fedezi a bank;
• Távolítsuk el a hűvös helyen két hónapig.

hasznos tippeket

1. Tárolására csavarják a legjobb, hogy részesítsék előnyben a hűtőszekrénybe. Hőmérsékletet kell 0-2;
2. Válasszon egy körre nélkül piros paradicsom kell zárványok;
3. Kezeléséhez szükséges serpenyőben a forró vizet;
4. Ne aggódj, mi lesz, hogy a chili túl fűszeres csavar. Csak adja a fűszerek;
5. A víz sós jobb, hogy kihagyja egy szűrőn vagy vásárolni már tisztítani a boltban.

Samsonov Alla Leonidovna