Pan-grill biol vas - „öntöttvas serpenyőben sajtó

Nemrég meglátogatott szülők. Én, természetesen, hogy megmutassák az új termékek, különösen, serpenyőben grill Tima sorozat ART GRANIT. „Kényeztető egészet” - mondta az apja. Ez előtt volt egy öntöttvas serpenyőben sült, a sajtó. Rendkívül nehéz! De a csirke dohány rajta sült - Yum. Bocs, elveszett valahol.

Vettem neki egy serpenyőben. Klasszikus öntöttvas, öntöttvas fedél - sajtó. Ez viszonylag kis (24 cm.) Négyszögletes, magas falakkal. A bordák az alsó és a fedél túl magas. Kezelje a fa, kivehető. Ebben az esetben ez történt a modern technológiák (kokilla öntés), nem igényel kiégetik. Alkalmas mindenféle tűzhelyek, beleértve az indukciós. Apa nagyon.

Fedő nélkül a serpenyőbe, így nagy a hal és zöldség. És ha a fedelet - nyomja meg a húst, előre pácolt több órán át.

Crown apa étel - csirke, ő is készített neki. Azt kéri, hogy csirke Tabaka, de ez nem egészen igaz. Classic Chicken Tabaka - grúz étel. És ez helyes nevezni „csirke tapaka”, a cím a különleges edények. Ő is egy cap-sajtó, de, ellentétben a serpenyőbe az alsó és a fedél nélkül élek.

A többi recept nagyon hasonló. Csirke pre lé. Optimális esetben ez 6-8 óra. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a folyamatot a pácolás, sétálhat végig a tetemet tenderayzerom. Mivel grúz recept, akkor is rengeteg különböző fűszerek, mindig fekete bors és a komló-suneli.

Next - sütés folyamatát. Egy fűtött, olajozott serpenyőbe terjedését szövetváz, felülről öntözzük olvasztott vaj, megszórjuk fűszerek, fedősapka és a kengyel készre sütjük körülbelül 10-15 perc. Aztán fordítsa meg, és ismételje meg a folyamatot.

Csirke a serpenyőben fordul csíkos arany ropogós héja. És ezen kívül, és jobban használható, mivel a felesleges zsír, hogy csöpög a főzés során kevesebb kontachit termék. Mi egyesítése át a barázdák oldalán a serpenyőbe.

Azt javaslom, hogy próbálja meg, nem fogja megbánni!