Pandoro olasz karácsonyi sütni, mint egy édes sütemény recept
Pandoro. mint panettone sült Olaszországban karácsonykor. Ez egy karácsonyi desszert. A fordítás azt jelenti: "arany kenyér" (Pan - kenyér, DORO - arany, Pan de Oro - "arany kenyér"). Kívül nagylelkűen meghintjük porcukorral.
A sütemény megsült, hozzátéve, a sok vaj, ebből egy arany színű morzsa és enyhe, finom íze. Ellentétben panettone van egy kúp alakú, emlékeztet egy nyolcágú csillag.
Korábban ezt a kenyeret engedhették meg maguknak csak a gazdag emberek.
Szerint a másik változat, ez a torta, amely megjelent a táblázatok a karácsonyi ünnepek alatt a lakosság Verona és hívták Nadalin.
Na, mindegy hivatalosan bejegyzett szabadalom sütés ezt a tortát 1894 MELEGATTI Domenico (Domenico Melegatti). Látta ezt a pékség a festmény a művész impresszionista Angelo adta Oka (Angelo dall'Oca Bianca).
Most vásárolni az összes hozzávalót nem okoz nehézséget. Azonban a vásárlás sütés különböző ízű otthonról.
Nem nehéz sütni Pandora, összegyűjtése a hozzávalókat otthon. Ehhez szükség lesz az időben, hiszen a tészta pihen ágyban az éjszaka folyamán. Adjuk hozzá az összes hozzávalót egy-egy, összegyúrjuk a tésztát, hagyjuk pobudet a hűtőszekrényben. És akkor süteményt sütni!
Vegyük a következő termékek:
vaj - 170 g liszt - 450 g, a tej - 60 ml, plusz három kanál sörélesztő - 18 g, egy teáskanál sót. kanál, három tojást és tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukor - 125 g
Vegyünk tej (60 ml), kombinálni az élesztő (15 g). Ezután adjunk hozzá cukrot (1 evőkanál. Kanál), tojássárgája.

Ezután tegye a legfontosabb - liszt (50 g). Minden együtt keverjük össze. Kiderült, a tésztát. Cover, hagyjuk a tartózkodás 1 órán át. A tészta legyen nagyobb a térfogata.
Ezután keverjük össze a tejet három Art. kanál és 3 g élesztő, az elegyet helyezték a tésztát.

Azután, hogy a cukor - 100 gramm, egy tojás, keverjük össze az egészet, mi határozza meg egy tálba a lisztet mennyiségben 200 g keverni a kezét, vagy egy fakanállal.

Tedd a tésztát egy szobahőmérsékleten olaj - 30 g, gyúrjuk. A tésztát nyerünk rugalmas, sima és rugalmas. Hagyjuk állni 1 órán át, hagyjuk emelkedni a térfogata. Ezután, hogy ez a teszt liszt - 200 g

Ezután, a cukor - 25 g egy pár tojás, só, vanília, és keverjük össze. Hagyjuk a tésztát, hadd feküdjön le, és meg kell kétszerezni. Ezután hagyjuk a hűtőszekrényben 8-12 h (egy éjszakán át).

Ezután vegye ki a tésztát a hűtőből, tedd egy munkafelület, kigurul az asztalra a négyzet alakban. Tedd a felszínen a lágy vajat - 140 g, és csomagolja a szélei egy négyzet alakú borítékot.

Zaschipyvaem él, hogy az olaj volt benne. Ezt követően, roll a tésztát. Bend a hengerelt boríték felét, tedd a hűtőbe marad 15-20 percig.

Ezután vegye ki a tésztát a hűtőből, félbehajtva újra, és tegye vissza a hűtőbe 15 percre, hagyja, hogy a „nyugalmi”. Meg lehet folpack, vagy hogy a táskát, így a vizsgálat nem volt idegen szagokat élelmiszerek a hűtőben.

Ezután fogja a tésztát, roll out egy kicsit, az élek csomagolja benne. Következő, kiszorítja a tésztát a golyó formájú.

Promazhem kívül olvasztott vajat, tedd bele a formába.

Form egy kúp és nyolcágú csillag, amely nem kevesebb, mint 3 liter, 20 cm magas.

Tedd a tésztát a formában előmelegített sütőben 170 ° C-on átlagosan, sütjük körülbelül 15 percig, majd engedje le a hőmérsékletet 160 ° C, továbbra is sütni 50 percig.
Ezután húzza ki az alakját, a tészta. Hagyja, hogy a sütemény kihűlni, csak ezután lehet szabadítani a formából. Ezután, meghintjük porcukorral.
Illatos, friss karácsonyi sütemény kész, ajándékozza meg magát. Ez tészta lágy, zamatos sütemények örömére ugyanolyan kellemes ízű.
