Paradicsom konzervipari titkok brownie

Első módszer - paradicsom, konzerv cukorral
Összetevők (3 quart): paradicsom - 2 kg, kapor - 50 g, 3-4 gerezd fokhagyma, víz - 1,5 liter, 1 evőkanál só, 7 evőkanál cukrot, 70% -os ecet lényege - 1 evőkanál .
Az elkészítés módja. Az alján a sterilizált kannák hozott fűszerekkel (kapor és fokhagyma). Paradicsom szúrja a területen, ahol a szár csatlakozik, egy fogpiszkálóval vagy villával (ezt meg kell tenni, hogy a paradicsom nem repedezett), és tegye üvegekbe. Minden öntsünk forró vizet, és hagyjuk 10-15 percig. Ezután a lefolyó víz, só és cukor be, és töltse ki, forraljuk, ecetet adunk hozzá. Bank roll, flip felhúzott, majd hagyja kihűlni.
Ez a recept lehet tenni anélkül, ecet helyett tegye torma, 1 evőkanál száraz mustár.
Második módszer - paradicsom, konzerv mézzel és fokhagymával
Ez a kedvenc módja annak, hogy a nagymamám.
Összetevők (3 quart): 2 kg paradicsom, 1,5 liter vízzel, 1 evőkanál só, 6 evőkanál cukor, 1 evőkanál méz. 1 teáskanál citromsav, fokhagyma, bors 5 borsó.
Az elkészítés módja. Paradicsom jobban figyelembe nem túl nagy. Mossuk gyümölcsöt, és nem

Módszer három - Paradicsom tartósítva a cukkini
A három literes üvegben: 2 kiló kis paradicsom, 1,5 kg hagyma,

Módszer: Marrow vágott szeleteket és vágott kapott magokat gyűrű. Ezek szorosan illessze paradicsom. Alján egy sterilizált üvegekbe feküdt ki a gyógynövények és fűszerek, majd a „Saturn”. Töltsük jar forró vízzel, vár 10-15 perc, és a víz elvezetését. A második alkalommal a sós forraljuk sóval és cukorral, után öntsük ecetet. Töltsük jar sóoldattal és tekercs. Bank, hogy adja át, de nem terjed ki.
Próbálja ki, nem fogja megbánni. Ezek a készítmények a téli csemegék és szeretteit. Jó étvágyat.