Paradicsom zöldségek cikk hacienda

A paradicsom értékes és hasznos étel. Ezek tartalmaznak jelentős mennyiségű szerves sav fenntartásához szükséges a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben.

Korábban úgy vélték, hogy a paradicsom amely csak oxálsav, amely megsérti a só csere. Azonban a legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a paradicsom tartalmaznak almasav és a citromsav, hasznos és szükséges a szervezet számára. Szintén pozitív vonása az, hogy a paradicsom-karotin (A-vitamin), amely jelenleg is nagy jelentősége van az ő részvételével megalakult a mellékvese-hormonok.

A paradicsom vitaminforrás - egy jó eszköz a megelőzés a vitaminhiány. Ha alkalmazásuk jobb emésztés és bélrendszeri baktériumok elpusztulnak. A paradicsom tartalmaz sok sók a kalcium, kálium, vitaminok és néhány savak, hasznos lehet használni az anyagcsere-rendellenességek, betegségek, a gyomor-bél traktus és a szív. paradicsom pépet kezelésére használt gennyes sebek és fekélyek, mint a paradicsom baktériumölő hatásúak.

paradicsom gyümölcs betakarított szelektíven, ahogy érett. Közvetlen fogyasztásra választani piros gyümölcs később - narancssárga vagy barna paradicsom. Akkor tiszta és zöld paradicsom, de teljesen kialakult. Ilyen gyümölcs hőmérsékleten 18-20 fok jól érik, és nem veszítik el ízét. Az érési folyamat válnak piros, jellemző egy bizonyos fajta. Mielőtt a fagy el kell távolítani az összes többi gyümölcs a növényeken. Ők vannak rendezve, és elterjedt vékony rétegben egy jól szellőző helyen. Meg kell tekinteni őket naponta, megszüntetve romlott és kivörösödött, és ezeket használjuk a tervezett célra.

A hosszú távú tároláshoz használatra paradicsom késői minőségű.

A nagy érdeklődés, hogy a rajongók nagy gyümölcsű paradicsomot. A legkedveltebb fajták. „Datolyaszilva”, „King of London”, „bullish szív”

Mostanában divatos fürtvirágzatú paradicsom. Általában ez a hibrid, például "Samara", "Intuition", "Reflex". Érdekli őket az a tény, hogy azok hosszú virág ecset, szem gyümölcs 20-25 igazított méretű és formájú.

Emellett elterjedt Cherry paradicsom nagyságú cseresznye, de nagyon termékeny ( „Cherry sárga”, „Cherry piros”).

Röviden, a paradicsom minden ízlés: alacsony és magas, kicsi, nagy, édes és több éles, piros, sárga, lila és még csíkos.

Mint már mondottuk, tárolási használatra késői érésű fajták, egészséges, válogatni frakciók, zöld vagy barna gyümölcs szár. A szóló doboz egy réteg 2-3 magzati pereslaivaya tőzeg morzsa (nedvességtartalom nem haladhatja meg a 30%), moha vagy fűrészport tartalmazó nincs kátrány. Paradicsom hőmérsékleten tároljuk 10-15 fok és a páratartalom 80-85%. Alacsonyabb hőmérsékleten a gyümölcs rothadás és zsugorodnak alacsonyabb relatív páratartalom mellett. Ilyen körülmények között, paradicsom tárolható napig 70-100.

Jó eredményeket érhetünk el gyümölcsök tárolása a növényekre. Ebben az esetben, a bokrok ásott, ültetett dobozok vagy műanyag zsákokat és helyezzük egy fűtött üvegházban vagy veranda. 7-10 naponként a növényeket öntözni a gyökereket. A gyümölcsöket gyűjtött folyamat lejáró. Paradicsom tárolható a növények és szakadt a talaj és a gyökerek leteszem egy üvegházban vagy más meleg beltéri levegő páratartalma 80-85%. Ugyanakkor terméketlen hajtásokat a növény eltávolítják, hogy csökkentsék a lombozat. Egy kis mennyiségű gyümölcsöt lehet tárolni, a műanyag zacskóba vagy konténerek zománcrétegen egy gyümölcsöt az alsó polcon a hűtőszekrényből.

Paradicsom betakarított műszaki és biológiai érettség szakaszában. Az első, amikor érett magokat. Ebben a korszakalkotó kamrában töltött placenta, ami látható a vágás a gyümölcsöt. Betakarított technikai fejlettségétől tartják őket jól, és egy hét színezés jellegzetes fajták (piros, sárga, narancs).

Magzatok alatt biológiai érettség különböztetni két szakaszból áll: részleges barna szín és teljes érés. Az első szakaszban a magzat vágott rózsaszín. Ezek a paradicsom lehet használni pácolás és a tokozás.

Ezen kívül lehetőség van, hogy távolítsa el a nagy zöld gyümölcs. Ezek kerülnek dobozokban rétegben 1 -2 és érleljük egy meleg világos szoba + 20- + 25 °, és a páratartalom 80-85%. A hosszabb tárolásra a termék fogyasztása használt éretlen paradicsom - a lassú érés be megtisztítva tartályokba + 1- + 10 fok és a páratartalom vozduha.80%. Kedvező körülmények között ezek a gyümölcsök tárolható 3-4 hónapig.

NovinkaKubani. Termése kerek, piros, sima! felületre. Ez a fokozat magas minőségét, eltarthatóságát, szállíthatóság, repedezik. Íz jó minőségű, friss gyümölcsök igen magas. Tselnoplodnogo használt a konzervipar számára.

Hibrid Vaymon - üvegházakban termesztett télen ősszel és télen pedig fordítva. Csírázási éréséhez halad 100-1351 napig. Ez a hibrid egy lapos kör alakú, sík felületét, vagy slaborebristuyu. Hozama az őszi és téli időszakban 4-7 kg per 1 négyzetméter. Nyomtató áru! gyümölcs 80-90%. Íz adottságok jók gyümölcsök.

Ukrainskiyteplichnyy285 - szánt termesztésre télen és tavasszal üvegházi körülmények között. Srednerosloe növény, közepes teljesítmény, alacsony oblistvlennosti. A gyümölcsök kerek és lapos-kerek, slaborebristye, közepes méretű. Íz adottságok jók gyümölcsök. Az első hónapban a termőtest terméshozamok 3-5 kg, az őszi-téli időszakban - 8-16 kg 1 négyzetméter az ágyak.

Sibirskiyskorospely érlelődik 98 nap. Bokrok fejlesztése nagyon erős, nem nőnek, alkotó virágzat, elérve a 20 cm magas. A gyümölcsök van kötve nagyon gyorsan. A növények nagyon kompakt és nem igényelnek harisnyatartó és pasynkovaniya. Hozamok jó. Gyümölcsök kerek, vörös, súlya 60-150 g, ellenállnak a repedés.

Valamivel kisebb gyümölcs nevelt "YablonkaVengrii" (70-100g). Ez a fajta már régóta ismert kertészek, megérik a 90-100 nap. Ez jó hozamok, ami hatással van a könnyű megőrzése. Kúszó - növények csak a talaj felszínén. Ez lehetővé teszi, hogy fedezze a bokrok fólia védi a burgonyavész és meghosszabbítani a termőtest a nyár végén. A fajta nagyon gyümölcsöző. A gyümölcsök kerek, piros, nagy ízt.

Upstart - korai determinált fajta. Csírázási a teljes érésig halad 100-110 nap. A növények alacsony, akkor növekszik támogatás nélkül. Adj egy barátságos, szinte egyidejű töltése gyümölcs 3-4 virágzatot, és ennek következtében a gazdag korai szüret.

Kiváló teljesítmény kapott aluli taknazyvaemyeshtambovyetomaty. Előnyük már nyilvánvaló palántaállapotban. Lassan alakul ki, növekszik, termel egy erős szárral és erős gyökérzet. Ezzel a növény tökéletesen hozzászokik a transzplantációs és nem betegednek meg.

Sok kertészek már értékelik a "Shuttle" grade "Boldog vagyok", "Nev-sky-6", "Alpatieva". „Nyár rezidens” és „Moskvich” különösen nagyra értékelte a fajta.

„Summer rezidens” - koraérett Shtambovji kültéri fajták. Kifejezetten növekszik a kockázati gazdálkodás. Ez ad a stabil hozamot a száraz és az esős évszak. A gyümölcsök a fajta vörös, kerek, súlya 130-180g.

Stam fajták - igazi áldás kamionosok: nem kell alkotnak, nyakkendő vagy csipet. Kis méretű berendezés teszi őket nagyobb valószínűséggel lehet ültetni az ágyak és ugyanazon a területen kapnak magasabb hozamot. Gyümölcstől roskadozó bokrok is fekszik a földön. Ennek elkerülése érdekében, az elején a kialakulását petefészek növények rendszeresen krumpli.

A gyümölcsök a legtöbb fajta Stam nem nagy, átlagosan kb 70g. De hamar megduzzadnak, így gyűjteni őket, fokozatosan gyorsuló növekedés a megmaradt petefészek. Továbbá, ha a közepes méretű gyümölcs kényelmes tselnoplodnom konzervipar számára. „Cream” típusú gyümölcs használt pácolás inkább kertészek. Stam fajták rendelkeznek ilyen „ujj” és a „Shuttle”.

Így értékeli a hozam és a minőség íze gyümölcsök. Szétküldeni a legjobb fajta, itt az ideje, hogy a raktárból a jövő évi magot.

Seed hozott választani a gyümölcsöt egy használt, a legbőségesebb cserjék, jelölje még a töltés közben a petefészkek. A gyümölcsöket marad a növény, amíg teljesen érett, és jelölje be azokat a fajta neve. Ezután Paradicsom összegyúrjuk üvegedénybe, és amikor a test elkezd hab, a magokat vízzel mossuk. Gondos szárítás után a magokat helyezünk a papír, majd egy műanyag zacskóba. Store magok a lakásban.

De ilyen eset fordul elő, és amikor a paradicsom fajták elkezd rothadni. Kertészek próbálnak különböző módon megőrizni őket: óvatosan válogatni, öntsük még paradicsom kis foltok, módosítsa a zsákvászon a kimosott és vasalás. Rész paradicsom próbáljuk kálium-permanganát oldattal mossuk, és lefektette egy másik helyen. Az összes alkotást időnként hatástalan. Paradicsom tovább rothad.

Meg kell jegyezni, hogy a paradicsom fajta fogékony két gyakori betegségek típusai: Phytophthora van és Bakteriális féreg.

Phytophthora. A gyümölcsök a betegség manifesztálódik formájában laza bőr alatti barnás foltok. Ezután a gyümölcs megkeményedik, továbbá meglágyul és rothadás. Ha sérült a paradicsom mellé egészséges, a betegség fokozatosan átalakult és egészséges gyümölcs.

Bakterialnyyrak. A vereség a gyümölcsök a betegség úgy tűnik, barna foltok, fehér halogén és fekete szegéllyel. Jellemzően a tünetek megjelenése körül száron. Ez nagyon veszélyes, hogy a betegség támadások és a magok. A kezdeti szakaszban a gyümölcs léziók kell kivont tisztítani magokat forró vízben hőmérsékleten 50 fok 20 percig.

Megállítani a betegség terjedését, akkor ajánlott a használata a következő módszerrel. Melegítsük fel a vizet, hogy 60 fok, és ez elhagyható a paradicsomot pontosan 2 percig. A gyümölcs kell szárítani, majd átterjedt egy új helyre a papíron több rétegben.