Paradicsomszósz koriander grill - főzés receptek

Barbecue szósz koriander és paradicsommal
Sauce korianderrel és paradicsommal - hasznos emésztést és nagyon tápláló. Ez tökéletesen kiegészíti a nem csak húst, hanem főzelékek vagy gabona köretek. Ez egy kevés kalóriát, ami különösen fontos a tavasszal, amikor a nők és lányok készülnek a strandon szezonban. Mivel az íze, nagyon kellemes, pikáns savasságát mellett mártás oozes étvágygerjesztő aromával fűszerek és fűszernövények.
- friss paradicsom - 5 db.;
- Hagyma - 1 fej;
- friss koriander - 0,5-1 nyaláb;
- égő piros paprika - ízlés;
- só - ízlés szerint.
Előállítása a szósz nem kell sok idő. Kezdeni, előkészíti a zöldségeket feldolgozásra. Saját paradicsomot, és vágjuk apró darabokra. Ha szükséges, távolítsa el a héj. Leöblítjük pod bors, távolítsa el a mag és a magvakat feltétlenül az összes, egyébként a szósz lesz túl csípős. Hagyma tisztít és nagyon melenko vágjuk kockákra. Friss koriander öblítjük és apróra vágjuk.
Paradicsom és paprika feküdt egy chopper vagy turmixgépben és kapcsolja be a püré. Adjuk hozzá a felaprított hagymát növényzet, és óvatosan összekeverjük. Sózzuk ízlés szerint, és kész a mártás.
Paradicsomszósz tárolható hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
Paradicsomszósz koriander és bazsalikom shashlik
Ahhoz, hogy ezt a mártást felhasználása paradicsom kész, de lehet venni, és a frissen főzött paradicsom pürét.
- bazsalikom (lila) - 2 ág;
- fokhagyma - 3 zubochka;
- cukor - 1 csipet;
- paradicsomlé (gyümölcslevek) - 1000 ml-;
- friss koriander - 3-4 szár;
- Az elegyet őrölt koriander és a kömény - 1 H-L.;.
- red hot chili paprika és só - ízlés szerint.
Juice öntjük tartályba, sót, keverjük, és próbálja néhány perccel később a szájban. Ha egy kevés sót, adjunk hozzá több.
A zöldek leöblítettük és apróra vágjuk. Koriander lehet vágni egy kicsit a petrezselyem, metélőhagyma vagy kaporral. A fokhagyma és a maradékot áthaladó sajtó, add, hogy a szósz. Fűszerezett paradicsom és az összes egyéb fűszerek, keverjük, és negyed óra amely sört. Ezután a mártást lehet venni készen. Élvezze az étkezés!