paradicsomszósz

Paradicsom szósz sokáig és magabiztosan vette a vezető pozícióját az asztalunkra. Gyakran ezek szószok kiegészítik a tészta, pizza, akkor párolt fasírt és egyéb húsételek, használt sütés só, kitöltési levesek, egy szó - egy univerzális dolog. Hogyan készítsünk házi szósszal paradicsom fogunk foglalkozni ebben a cikkben.
Friss paradicsomszósz a spagetti
- olívaolaj;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Basil - 1 csokor;
- Paradicsom - 1,2 kg;
- só, bors.
Egy serpenyőben, öntsünk 4-5 evőkanál olíva olajat, és megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, amíg csak az utóbbi nem kezdenek színe megváltozzon. Add a serpenyőbe, friss bazsalikom és a paradicsom. Mielőtt paradicsom, gyümölcs kell metszeni keresztben és forrázás, távolítsa el a héj. Davim paradicsom egy fakanállal egyenesen a serpenyőben. Só, bors mártással a mi jövőnk. Miután a tömeg a serpenyőben aktívan felforraljuk, törzs át egy szitán egy másik tálba, dörzsölés paradicsom segítségével ugyanazt a fakanállal. Vissza vissza homogén serpenyőben, és bepároljuk, amíg sűrű 5-7 percig.
Ready szósz tészta paradicsommal is fogyasztható azonnal, és lehet fagyasztani, és újabb szükséges.
Pizza mártással paradicsom
Mi őrölni a hagymát és megpirítjuk az olívaolajban, amíg aranybarna, a sütés vége hozzáadjuk a fokhagymát, és adja meg, hogy íze. Amint a fokhagyma íze fog terjedni a konyhában, akkor itt az ideje, hogy adjuk hozzá a paradicsomot, azokat előre héja és cefre jobb a serpenyőben egy fakanállal. Amint a szósz lesz többé-kevésbé egységes, itt az ideje, hogy fűszer: sózzuk, borsozzuk, fűszernövények és

Pároljuk a szósz pizza paradicsomos, fokhagymás amíg sűrű közepes lángon. Ha azt szeretnénk, hogy egy homogén terméket a végén, majd törölje a paradicsomot szitán, majd újra elpárolog a felesleges nedvességet. Forró mártással, és szórjuk meg reszelt „parmezán”, minden gondosan keverjük össze és tálaljuk tésztával vagy pizza.
Paradicsomszósz ezt a receptet tud felkészülni a téli, csak öntsük a paradicsom az előre sterilizált üvegekbe, fedjük le fedővel, áztassa a fürdő 10-15 percig, majd tekerjük fel.