Párizsi tartózkodás vagy ital francia

Párizsi tartózkodás vagy ital francia
Ha kérik a külföldi az ő egyesületek Franciaország egyik első megemlíti az Eiffel-torony, valamint c, parfüm és a divat lesz a bor, pezsgő és a konyak. Ezek a csillagok a francia szeszipar ismert (és szeretett) messze a haza. Azonban nem egy francia bort oltja szomjúságot kíséretében étkezési és baráti összejövetelek. Sok más alkoholos és alkoholmentes italok, amelyek kétségtelenül egy töredékét lehet tekinteni, mint egy nemzeti kincs a köztársaság. Róluk beszélni fogunk ma.

Ebédre - ott fognak kapni egy italt, és fordítva. A francia ital lassan és óvatosan: hogyan evés előtt (aperitif) és az étkezés után (digestif), és főszabályként - egy kávézóban. Bárok és kávézók van szükség, hogy a teljes borlap és árakat (ami benne van és a szolgáltatási díjak), és minden ital olcsóbbak a bárban (au comptoir). Áremelés megfelelően Ön akár egy asztalnál ül a folyosón (La Salle), vagy az utcán (La Terrasse). Meg kell fizetni, mielőtt elmész, és senki nem fog neked megjegyezni, ha ül egy fél napot egy csésze kávét, és nézte az ablakokat elhaladó párizsiak (bár egy kis tipp a pincér mindig a helyén). Bor (vin) ital reggelire, ebédre és vacsorára, valamint bármely tetszőleges alkalommal. Vörösbor hívják rouge, fehér - blanc, rózsa - rózsa. Asztali bor (vin de table és vin ordinaire) alapvetően jó íze van, és olcsó, bár időnként megbélyegzett „házi bor» (cuvre), eladni magasabb áron. Az ára bor AOC (d'origine controlée) tól 1,50 € 15 € vagy több, és ezek az árak várnak rád a szőlőhegyen. Nagyon tisztességes üveg bor is lehet vásárolni a kevesebb mint 5 €, 9 € és több vár rád bor remekmű, hogy érdemes megkóstolni. Az étteremben, ahol a prémium elég nagy bor költségek időnként lesz elég jelentős részét a számlát.

Olvasd még: India - az ellentétek országa, és a mély kultúra

Alapvető kifejezések a bor szerelmeseinek: brut (száraz), szek (félszáraz), demi- sec (édes), Doux (édes), mousseux (habzó), Methode champenoise (fűszeres és habzó). Van számos különböző fajta szőlőt, de leírni mindent részletesen, kell hangerő. Egy pohár bor francia hangzik, mint «un verre de rouge» (rózsa vagy blanc). Kancsó (un Pichet) általában rendelkezik egy negyed liter, de néha meg kell határoznia előre, hogy szükség van egy negyed liter (un liter), vagy a fele (un demi). Egy pohár bor mellett a bárban kerül 2,50 €. A legjobb hely, ahol vásárolni bort közvetlenül a gyártótól (vingerons), vagy a szőlőkben, vagy a házak a szindikátusi borok (borászok, akik képviselik az egész csoport), vagy a bor szövetkezetek (Cooperativs Vinicoles). Mindezen helyeken, a bort, először próbálja.

Jobb csak mondani, hogy mennyit kíván vásárolni (különösen, ha csak akkor kell egy vagy két palack), a tulajdonosok nem tetszik, ha ivás után néhány pohár, még mindig nem vásárol. Olcsóbb megvenni «en vrac» (ez történhet több borszaküzlet (barlangok)): tartály (ez könnyen kap, vagy vásárolni helyben) 5-10 liter bor, amely öntenek egyenesen a hordóból. A városokban, a legjobb, ha vásárolni bort szupermarketekben, ahol az árak gyakran nagyon ésszerű. A legtöbb sör franciaországi ismerős fény belga és a német márka (és néhány francia, Alsace). Csapolt sör (a / kompressziót) - rendszerint "Krokenburg" - a legolcsóbb ital után kávé és bor: kérjen „un-nyomás» vagy «un demi» (0,33 l). «Demi» költsége mintegy 2,50 €.

Ha azt szeretnénk, szélesebb választékát csapolt és üveges söröket, hogy megy egy különleges étteremben vagy egy sörözővel angol (ír) style - ezek megtalálhatók a közepén a legtöbb városban és üdülőhelyek. Kis üveg bármely ezeken a helyeken érdemes lesz kétszer annyi, mint «demi» a kávézóban. Azonban a szupermarketben palackban vagy dobozos sör nagyon olcsó. Szellemek kezdi használni, mivel reggel öt enni mielőtt dolgozni, és inni egész nap, a körülményektől függően (bár megszilárdítsa a francia hírnevét mértéktelen ivók már nem felel meg a valóságnak). Brandy és több tucat vodkák (párlat), és a likőrök megvásárolhatók minden alkalommal. Pastis (közkeletű nevén az összes ánizs italokat, mint a „Pernod” vagy „Ricard”, aki imád Languedoc), vízzel hígítjuk, és szolgált jéggel (glaçons). Az ital nagyon frissítő és egyáltalán nem drága.

Lásd még: Hol ingatlant vásárolni külföldön

A kevésbé ismert fajok megpróbál „Puar Vilyam” (körtepálinka) vagy a „Mark” (vodka, szőlő pép). Részek nagyvonalú bárokban, de meg kell villa ki, és ez vonatkozik az import és bódító, mint a whisky (Scotch). Appetite ital két ital (un aperitif): «Pinot” (konyak szőlőlé) és a "Kir" (fehér bor egy csipetnyi "Cassis" - feketeribizli likőr), és a "Royal Cyrus" (Kir Royal) bor helyett take pezsgő . Ahhoz, hogy javítja az emésztést folyamodott konyak „Armagnac” és „Chartreuse” kipihenni egy kiadós ebédet.

Koktélokat szolgálnak főleg éjszakai bárok, diszkók és klubok és bárok a luxus szállodák és bármilyen kávézó a tengerparton - ezek rendszerint legalább 6 €. Ami üdítők, csomag cukrozatlan gyümölcslé eladott minden szupermarketben a kávézóban még mindig gyakran szolgálnak édes „nektár” a palack - sárgabarack (Jus d'abricot) és a fekete ribizli (cassis). Egy forró nap, szép felvidít narancs vagy citromlé (narancs / citrom Presse): a lé lesz szolgált egy magas pohár jéggel töltött, kancsó vizet és cukortartó édesítésére az íze.

Többek között italok érdemes kipróbálni szirup (sirops) menta, gránát és más ízek, vízzel hígítjuk. Ez könnyen kap mindenféle ismerős „pop”, mint a limonádé (limonádé), „Coca-Cola” (Coca), és így tovább. N.

Hozzászólás navigáció