Párolt burgonya lencse - egyszerű receptek

Ez a recept párolt burgonya lencse ideális egy vegetáriánus vacsora. Burgonya sikeresen elnyelt a csípős ízeket.
Burgonya 0,7 kg
Vörös lencse 100 g
Sárgarépa 4 db
Fokhagyma 2 gerezd
Napraforgóolaj 2 evőkanál
Hagyma 1 db
Pasternak 2 db
Tészták curry (vagy curry por) 2 evőkanál
1 liter növényi húslevest
Friss koriander egy kis csokor
Alacsony zsírtartalmú tejfölt és kenyeret a takarmány
Az apróra vágott hagymát, vágjuk a fokhagymát. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk darabokra közepes méretű. Sárgarépa kockákra vágott, és az apróra vágott paszternák. Darabokra vágja a koriander.
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben, és hagymát és a fokhagymát közepes lángon 3-4 percig, amíg puha, keverés. Add a burgonya, a sárgarépa és paszternák, növeli a hő és pároljuk 6-7 percig, időnként megkeverve, amíg a zöldségek nem arany.
Hozzáadása paszta vagy curry por, öntsük húslevest, forraljuk fel. Csökkentse a tűzről, hozzáadjuk a lencsét, fedjük le és pároljuk 15-20 percig, amíg a lencse és a zöldségek megpuhulnak, és a szósz besűrűsödik.
Megszórjuk a legtöbb zöldek, keverjük meg és főzzük további perc. Kapcsoljuk ki, szórjuk meg a maradék koriander, megszórjuk a tetejét tejföllel. Tálaljuk kenyeret.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt

Leírás Fotó
Főtt ételt? Ossza fotó
Oszd meg a receptet a barátaiddal
Csatlakozz a Ovkuse.ru
Legyél tagja regisztráció nélkül