Párolt csirke bor francia blog

Francia konyha jellemzi a széles körben használják a bor főzés. Minden étel igyekeznek adjuk hozzá a bort, majd piros, majd fehér, attól függően, hogy a recept design. És ez a növekedés erősen változik, az összes paramétert ételek, hogy új jegyzeteket és zamatú, a megjelenés és a következetesség.
És igyekszünk változatossá a bornak elég gyakori étel - párolt csirke. Készítsen neki a francia mezőgazdasági receptet.
Csirke jobb nézd meg a piac, hanem a szupermarketben - otthon, ami ment a füvön és felemelte egy sem kombimkormah és tartósítószereket.
- egész csirke, kb 1 ¼ kg
- Száraz vörösbor, 400 ml
- csirke húsleves, 200 ml
- 2 gerezd fokhagyma
- gombák, ½ kg
- napraforgóolaj, 5 evőkanál
- babérlevél, 2 levél
- mártással fehér liszt alapú
Hogyan kell főzni egy finom pörkölt csirke bor gomba:
1. Készítse elő a hozzávalókat eloltani. Csirke faragni, akkor osszuk 6-8 részre. Gombák a felére vagy 4 részre, ami nem nagy. Szintén osztja az izzók 4 részre. Bacon darabokra vágjuk. Hagymával, gombával és szalonnával, tedd egy mély serpenyőben, warm up az olajat, és megsütjük. Nem sokáig, 3-4 percig, majd sózzuk, borsozzuk.
2. Vegyünk egy külön serpenyőben, előnyösen egy nem-tapadó bevonattal, és segítségével az olaj maradékok, sült csirke darabokat. Fry körülbelül 10 perc alatt fordult sütjük minden egyes darab az egész felületen. A vége felé őrölni a fokhagymát, és dobálják a csirkét úgy, hogy enyhén megérintette a forró serpenyőbe. Nagyon gyorsan eltávolítani a serpenyőt a tűzről, és eltolja a csirke a fokhagymát a zöldségeket egy serpenyőben.
3. Egy serpenyőben öntsünk bort és a húslevest és a hő amíg forró. Tedd forrásban lévő vízben kakukkfű, babérlevél, só, bors. Spark csökkenti a kötelező tartalék csirke pörkölt és a fedelet. Hagyja sínylődik körülbelül 45 percig. Amikor készen áll arra, hogy ki a serpenyőben babérlevél és a darab csirke. Húslevest egy serpenyőben használja, mint a mártás, ha szolgálatot. Csak meg kell sűrítjük, és ezért jó, fehér mártással, főtt alapján lisztet.
4. Hozzátéve, hogy a serpenyő fehér szósz, csirke betöltve vissza ázott új sűrű mártást. Serve őket - a csirke és a szószt, és tedd az asztalra saláta, fehér kenyér, ropogós héja.
Egyéb hírek a témában:



