Párolt ponty - receptek
Mielőtt a hal sütés, győződjön meg róla, hogy nincs sok multivarka vízben. Ha a víz egyáltalán nem, a kéreg a hal nem lesz ropogós és égett.
A hal lehet előre vagy pörkölt, és főzzük csak a „sütés” módban. De úgy válik egyre tender előtti semlegesítésére.
Hal ételek nagyon hasznos az emberi szervezetben. A hal tartalmaz nélkülözhetetlen a normális emberi élet ásványi anyagok, zsírsavak és vitaminok. Amikor pörkölés néhány szabad elveszett, de ez elenyésző.

Elkészítéséhez 4 adag töltött ponty van szüksége, a következő termékeket:
(Az említett bruttó tömege pontosan - ponty csontok és a bőr, a száras zöldségeket / héj)
- ponty 1220;
- szardella filé 264 g;
- fekete bors por 0,4 g;
- só 12 g;
- növényi olaj 40 g;
- 124 g sovány szalonna;
- 140 g hagyma;
- piros kaliforniai paprika 40 g;
- paradicsompüré 64 g;
- 40 g krémet;
- kövér disznó.
Technológiai ételkészítésre „ponty töltött szardella, az osztrák”
Egész ponty kell mosni, tisztítani, távolítsa el a fej és a-ig, valamint az összes a belsőségek, majd öblítsük. Faragni halat kell filézve bőr, csont nélkül. Minden részletben kell, hogy vágás a parttól 1-1,5 cm távolságra, és tedd a szardella filé.
Készül töltött halat sóval és borssal, majd sült magas hő a zsírt vagy olajat. Ezután meg kell oldania a halat egy tálban.
Bacon, pirospaprika és a hagyma kell apró kockákra vágjuk, és sült a forró növényi olaj, amelyben a hal sütéshez. Ezután, az előkészített pörkölt termékek add paradicsompüré és tejszín, forraljuk, és forraljuk 1-2 percig át nagyon kis lángon.
Előre elkészített hal valósult meg a sütés tartályban, öntsük a főtt mártást és főzzük a sütőben 180 ° C hőmérsékleten hőkezeljük, amíg a főtt (30 perc).
Tálaláskor a halat kell friss vagy párolt zöldség.
Ételek ponty illatos és hihetetlenül lágy és a fokhagymát hozzáteszi különleges pikantériája, hogy hal.