Párolt sávos - recept fotókkal

Fagyasztott hasított pollock felolvadni teljes a hűtőszekrényben. A felolvasztott vagy friss hal mossuk, távolítsa el a fej, farok, uszonyok és vágott hosszában két részre. Távolítsuk el a filé a csontok, és vágjuk kis részletekben.
Fold Pollock filé egy tálba vagy műanyag tartályba, dörzsölje só, bors és gyógynövények, öntsük a citromlevet és jól keverjük össze. Fedjük le a tartály fedéllel és küldje el a hűtőszekrényben fél órán keresztül (akkor 1-2 óra).
A tál gőzhajók vizet forralni, tedd a támogatás darab pácolt hal. Forralás után vizet, hogy ellepje a bankot, vagy gőzös fedővel, és csökkenti a hőt.
Főzés Pollock párolt körülbelül 15 percig alacsony forraljuk egy serpenyőben (vagy 10-15 percig egy gőz tűzhely). Távolítsuk el a kupakot filé elbomlik lemezek és szolgálja, előnyösen saláta. Jó étvágyat!