Párolt sertéshús - főzés receptek fotókkal
Sertés - a leggyakoribb hús az asztalunkra. Ez nem véletlen. A sertéshús puha, lédús, zsír tartalmazza a szükséges test fehérjék (16.88 gramm 100 gramm termék), zsírok (21,19 gramm), vitaminok, makrotápanyagok - kálium, foszfor, nátrium, magnézium, kalcium és nyomelemek - réz , szelén, mangán, cink és vas. 100 gramm sertés tartalmaz átlagosan mintegy 270 kcal.
Sertéshús főzni finom levesek, ez rántott, sült a kemencében, és a nyílt tűzön, só, vyalyat, füstölt. A leggyakoribb napi étel a párolt sertés. Hús elkészítése elemi együtt sok élelmiszerek és köretek. Mi felkapott egy sokoldalú, eredeti receptek, melyek révén a táblázatban az egészséges és változatos.
Sertés pörkölt bográcsban szósszal

Párolt sertéshús szósszal - tál praktikus minden nap. Ugyanilyen finom friss és előmelegített formában. Felkészülés a hétvégére sertés mártással, akkor lehet enni egy hétig változtatható, így a hús különböző körettel. Ez tökéletesen illik bármilyen tészta, gabonafélék, főtt vagy sült zöldségek.
Hozzávalók a recept:
- sertés 700-1000 g
- sárgarépa 2 db.
- Hagyma 1 db.
- 50 ml növényi olaj.
- só 1/2 art. kanál
- zöldség fűszerkeverék 1 evőkanál. kanál
- babérlevél 3-5 db.
- őrölt fekete bors, ízlés
- Szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem, bazsalikom) csipet
- Ennek előkészítése étel segítségével olyan sertés hús és a húst a csontokról. A húst megmossuk, távolítsa el a filmet, darabokra vágva a la carte.
- Az üst melegítsük a növényi olaj. Fry, keverés a hús alkotnak, minden oldalról, aranybarna. Míg a hús sült, húzza a hagyma, répa, karaj zöldségeket apróra.
- Miután a hús barnák, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Fry együtt 10 percig, amíg puha sárgarépát. Töltsük meg a hús zöldségekkel annyi forró vizet, hogy a víz teljesen befedje a hús. Lassú tűzön pároljuk 30 percig a fedél nyitva. A folyadék nem kell forralni.
- 10 perc múlva a főzés vége kanna a helyén babérlevelet, növényi fűszerekkel, fekete bors, szárított gyógynövények, sót ízlés szerint. Legyen óvatos a sót, ha a fűszerek, amelyek egy része már benne só. Sózzuk az étel az utolsó körben. Vegye ki a húst a tűzbe, zárja le a fedőt, hagyjuk állni 15-20 percig.
- Tanács. Ha inkább egy vastag szósszal, tegye a kannát sütéshez hagyma és a sárgarépa 1 evőkanál liszt. Keverjük össze, és csak ezután adjuk hozzá a forró vizet, amint az a recept.
- Vagy, akkor sűrűsödik a szósz keményítővel. Oldjuk fel hideg vízzel 1 evőkanál keményítő kanál. Öntsük egy üst hús végén a főzés. Keverjük össze a nem alakult vérrögök. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Forraljuk nem szükséges.
etetési módszert. Sertés szósszal - univerzális étel. Kombinált tésztával, burgonyapüré, gabonafélék. Díszítsük választani ízlés szerint. Sertés az egyetlen nemesíteni.
Savanyú káposzta, párolt sertés és gomba

Ízletes, lédús, ízletes és egészséges étel - sertés párolt savanyú káposztával és gombával. Az ételek elkészítésére, akkor a sikertelen káposzta - lágy, savanyú. Nagyon savanyú káposzta, használja a fele állapotú. Íz ételek nem érinti.
Hozzávalók a recept:
- 1 kg sertészsír.
- gomba 100g
- savanyú káposzta 500 g
- hagyma 2 db.
- 500 ml leves.
- paradicsompüré 3 evőkanál. kanál
- tejföl 2 evőkanál. kanál
- 50 ml növényi olaj.
- paprika 1 evőkanál. kanál
- fekete bors 1/2 órán át. kanál
- só 1 h. spoon
- Mossuk húst, vágjuk szeletekre. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Megsütjük mindkét oldalán a húst és a barna, hogy váltsanak egy serpenyőben, amely pörkölt étel.
- A visszamaradt zsírban megpirítjuk az apróra vágott főtt korábban, gomba 3-5 percig. Vegye ki a gombát a serpenyőbe, tegyük egy bankot hússal. Ugyanakkor serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát 3-5 percig. Adjuk hozzá a paprikát. Sauté, keverés közben, 1 perc. Írja be a paradicsompüré. Pirított további 3 percig. Felöntjük vízzel, vagy húsleves, felfőzzük. Öntsük a forró keveréket a húst. Adjuk hozzá a savanyú káposzta.
- Pároljuk a fedél zárva alacsony lángon, amíg főtt hús, de nem kevesebb, mint 30 perc alatt. 5 percig, amíg főtt sózzuk edénybe, adjuk hozzá a fekete bors és a tejföllel. Akkor évad friss vagy szárított gyógynövények.
- Tanács. Savanyúkáposzta hús megpuhul, így biztosít ételeket használhatja sertéshús második fokozat. Ez magában foglalja a nyak vágott, tartályok, szár, szárral.
Burgonya, párolt egy bankot sertés és gombával

Párolt egy fazék szolgáló burgonya sertés jobb ízű, mint a főtt közös serpenyőben. A kerámia teremt különleges hőmérsékleti körülmények között, mint az orosz kemencében. Hús és burgonya forrásban, és bánkódik a saját levét, így kiderülhet, nagyon illatos és hasznos.
Hozzávalók a recept:
- sertés cellulóz 500 g
- gomba 200g
- burgonya 500 g
- 3 gerezd fokhagyma
- uborka 2 dob db.
- sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- növényi olaj '30
- csokor kapor
- só és bors ízlés szerint
- Hagymát és a sárgarépát tiszta. Finomra vágjuk a hagymát, carrot grate. Fry a zöldségek és növényi olaj. Adjuk hozzá a szeletelt gombát lemezeken. Fry, hogy folyadék párolog.
- Mosás húst, vágjuk apró darabokra. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, uborka - sorsot. Keverjük össze a hús, pörkölt zöldségek és gombák, uborka, burgonya, fokhagyma és a kapor. Só és bors ízlés szerint. Töltsük meg a tartalmát a cserépben. Öntsön egy fél pohár vizet, de a legjobb húslevest. Lehetőség van minden fazékba fel néhány borsot és a babérlevelet. Zárja le a fedelet cserépben. Süssük a sütőben körülbelül egy óra.
- Tanács. 10 percig, amíg a főtt, távolítsa el a fedelet egy bankot, megszórjuk a tál reszelt sajttal, és tegyük sütőben további 5-10 percig, a sajt megolvadt és lesüllyed egy aranybarna.
Sertés pörkölt zöldségek egy hüvely

Gyors, lédús és egészséges étel. Készül nélkül egy gramm zsír. Zöldség és pörkölttel saját lében, cseréje illatok. A vendégek friss vagy fagyasztott zöldség nélkül felolvasztjuk. Nagyon praktikus a mindennapi élet.
Hozzávalók a recept:
- sertéshús 300g
- burgonya 3-4 db.
- sárgarépa 1 db.
- hagyma 2 db.
- bab 150g
- 1 fej fokhagyma
- Khmeli suneli 1 h. Spoon
- só és bors ízlés szerint
- Mossuk ki a sertés-, kis darabokra vágva. Hagyma, burgonya és a sárgarépa vágjuk önkényesen. Zöldbab darabokra vágva a hossza 5 cm. Fokhagyma tiszta. Nagy szegfűszeg vágva 2-3 db.
- Keverjük össze a zöldségeket, húst és a fűszereket egy tálba. Tedd termékek Thermo. Erősítse hüvely speciális tartót, hogy az előállítás során a hüvely nem hagyja el a levegőt. Helyezzük a hüvelyt egy előmelegített sütőben 200 ° C-on 40 percig. Prodyryavte hüvely, hagyja a sütőben további 10 percig. A felesleges nedvesség eltűnt, de a hús és a zöldségek maradjanak szokatlanul lédús és puha.
- Tálalás előtt szórjuk meg az étel lehet bármely rendelkezésre álló zöldek.
Sertés párolt aszalt szilvával multivarka

Ízletes és ami a legfontosabb, anélkül, hogy a szóváltás előállítására sertéshús multivarka. És hétköznap és ünnepnapokon jó sertés, párolt aszalt szilvát. Ez a gyümölcs adja a hús egy fényes napsütésben, lédús gyümölcs jegyzeteket és egyedi kínzó aroma.
Hozzávalók a recept:
- 1 kg sertéshús.
- aszalt szilva 200 g
- hagyma 2 db.
- növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- babérlevél, 3 db.
- bors 5-10 db.
- Hús darabokra vágjuk a la carte. Bow tiszta, vágjuk fél gyűrű. Az aszalt szilva mosás, ázni 15 percig meleg vízben, távolítsuk el a magvakat.
- Egy tálba, öntsük a növényi olaj Multivarki. Állítsa be a „Hot” üzemmódban 20 percig. Sütjük a húst, amíg könnyű Browning. Hús nem állíthatók elő, de csak a „zárt”, hogy a jövőben az összes lé maradt benne.
- Amint egy világos aranyszínű kéreg, adjuk hozzá a hagymát. Cook, keverés, 5-7 percig. Írja be a paradicsompüré. Bemelegítés előtt a program végén. Az előkészítő szakaszban kell 20 percig tart.
- Tedd hús aszalt szilva, babérlevél, bors, só. Válassza ki a programot: „Az” idő - 1,5 óra. Zárja le a fedelet és mehet a dolgát. Multivarka értesíti a készségét ételeket.
etetési módszert. Sertés szilvát nem igényel körettel. Szabad friss fehér kenyér és sok-sok friss fűszernövények. Ha még mindig álláson a főtt rizs, burgonyapüré vagy a saláta friss zöldségek.