Párolt Tilápia filé - inkrementális fotoretsept

Az előállítási eljárás hal (ez lehet egy másik, fehér hal) nagyon egyszerű, és párolt hal tetszik kiváló ízű. Gyengéd, lágy darab tilápia egy finom mártást.

összetevők

• 650-750 g Tilápia filé
• 2 közepes hagyma
• 2 szál sárgarépa
• 2-2,5 art. evőkanál paradicsompüré
• 2 óra. Kanál cukor
• 1 h. Spoon koriander
• 1 órán át. Teáskanál olasz fűszerek
• 3-5 Art. evőkanál liszt
• só, fehér és fekete bors
• 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál. evőkanál vaj

előállítási eljárás

Felolvasztott tilápia filé mosás, papírtörlő és vigye szorítani a vizet a filé. Vágja közepes méretű darab.

A csomag öntsük a lisztet, sót, borsot és keverjük. Szóló, a csomag halszeleteket, fordítsa rázni 5-7 másodperc - és a mi hal egyenletesen rántott. és a kezét - tiszta.

Fry kezdődik, amikor az olajat a serpenyőben már tolstodonnoy overtempered. Minden oldalon barnák 1,5-2 percig.

Fried fel egy serpenyőben, egy patch.

Tűz égők csökkentése és közepes serpenyőben adjunk hozzá vajat és a vágott fele elalszik gyűrűk hagymát és durvára reszelt sárgarépát. Passeruem, néha keverjük, 7-8 percig.

Tedd a paradicsompüré (adjunk hozzá egy kevés ketchup), évad olasz (vagy provanszál), gyógynövények, só, bors, koriander, cukor. Hozzáadása egy csésze forró vízzel.
Tedd ki pár percre,

Pour való töltés a serpenyőben lévő hal, ügyelve, hogy ne megtörni a halat, keverjük. Hal pörkölt alacsony lángon 4-5 percig, majd hagyjuk, hogy kikapcsolja az égőt 5 percig - és tálaljuk. Csodálatos - burgonyával.