Pasta carbonara recept fényképek otthoni sonkával
Dish Pasta Carbonara szeretik az egész világon, és ez nem is meglepő, mert az ízletes, tápláló és hasznos! Az első említés a tészta carbonara meg a 20. század közepén. Fordította az olasz neve ez az étel jelenti „spagetti bányászok”
de csak azok számára, akik mennek az erdőbe, hogy a betakarítás faszén. Ez az expedíció több napot vett igénybe, és a szénbányászok magukkal vitték termékek, amelyek hosszú ideig tárolt. Ahogy talán már sejtette, a termék lista tartalmazza összetevők, amelyek egy modern tészta carbonara. Tekintettel az ilyen összetevők például tejszín, s megjelent a recept később. Klasszikus carbonara recept szükségszerűen magában foglalja a tojás, ez szerves összetevője.
Spagetti Carbonara tartják a hagyományos tészta, és főzzük pirított szalonnával és egy különleges mártással. Ez az, ahol a fő jellemzője az ételeket, ez lesz kész a massza, amely még mindig paruet. Carbonara szósz recept szabvány - ez történik, a tojás és a sajt. Csirke tojás kell nyersen fogyasztanak. Sok országban az előállítás során felhasznált bármilyen típusú sajt és a szalonna, de csak Olaszország veszi pancettát és a sajt az úgynevezett pecorino romano.
Pasta Carbonara Szalonnás, tejszínes recept
Hogyan kell főzni a tésztát carbonara ismeri minden rajongó az olasz konyha. Ez nem nehéz, de ugyanakkor, finom és tápláló recept. Carbonara recept fotókkal megtalálható számos gasztronómiai oldalakon. Az alábbiakban követik a leggyakoribb módja a főzés ez az étel.
Füstölt sertés karaj (Bacon) - 150 c,
Spagetti - 300 g,
Olívaolaj - 3 evőkanál,
Tojás - 3 db,
sajt - 150 g,
Fokhagyma - 1 gerezd,
Bors, só - ízlés szerint,
Krém - 50 ml.
A recept a:
Forraljuk a spagettit sós vízben, amint azt az utasításokat a csomagoláson. Miközben készül spagetti, carbonara csinálni újratöltés. Egy serpenyőben megpirítjuk a füstölt szegy, előre darabokra vágva. Együtt a hús, fokhagyma olaj a megsütjük. Vállalások karaj határozza meg a jelenléte egy arany héja. Egy tálba, verte a tojás, reszelt sajt (a legtöbb belőle), krémet. A keveréket kell vastag. Ready spagetti szorosára egy tésztaszűrő, és tegye egy serpenyőben, hogy a pörkölt sertés karaj. Van is hozzá keveréke tojás, sajt és tejföl. Keverjük jól össze, és tartsa a hőt 30 másodpercig, a tojás van ideje felkészülni. Vegyük le a tűzről, tegyük egy mély tálba. Tálaláskor a tál áll, díszítő paradicsom és gyógynövények.
Fettuccini carbonara parmezán sajttal és recept
Az egyik olasz ételek fettuccine Carbonara. Ma fogunk tanulni, hogyan kell főzni fettuccini carbonara parmezánnal és. Általában semmi bonyolult a főzéshez ott, az összes hozzávalót - egyszerű és megfizethető. A fő titka a jó és finom tészta - ez karbanara szósz receptjét rengeteg lehetőség van.
szalonna - 8 szelet,
fettuccini tészta - 500 gramm,
krém - 315 ml,
tyúktojás - 4 db,
friss petrezselyem - 1 csokor,
száraz fehérbor - 80 g,
parmezán sajt - 50g
Pasta carbonara, a recept kezdődik szalonna feldolgozás. Ehhez vegye ki a szalonnát a csomagról vágjuk vékony csíkokra, és megsütjük, amíg ropogós állapot közepes lángon. Ezután öntsük a serpenyőbe fehér bor és főzzük a hozzávalókat 5 percig, fedetlen. Fettuccine főzni tésztát sós vízben, amíg kész, akkor engedje le a vizet. Míg a tészta kész ostor a tejszínt a tojásokat, majd tegye a keveréket a serpenyőben pirított szalonnával, és jól összekeverjük. Pároljuk tömege adott néhány perc forralás után. A végén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a reszelt parmezán. Minden mix alaposan. A kapott mártást öntsük egy paszta, jól keverjük össze, és helyezzük ezt a keveréket a serpenyőbe. Az alacsony hő főzzük a tésztát, amíg a mártás kissé megvastagodott.
Az étel kész. Itt van egy fotó fettuccini carbonara, amelyet úgy kapunk.
Vegetáriánus tészta carbonara gombával és gyógynövények
Pasta carbonara - a nagy olasz étel. Sok receptek, amelyek mindegyike kellemes ízét. Jellemzően, az ilyen paszta van jelen a hús töltelék. Azonban vegetáriánusok is szeretnek enni, ízletes ételek Olaszországból. Ezért most könnyű megtalálni receptek, hogyan kell főzni carbonara és az emberek, akik ki vannak zárva a hús a diéta. Pasta carbonara recept egy fotót, amely könnyen megtalálható az interneten, akkor könnyen készül, és van egy nagyszerű ízt.
spagetti - 250 g,
gombák - 100 g,
cukkini - 1 db,
sárgarépa - 1 db,
Az édes paprika - 1 db,
Hagyma - 1 db,
tejszín - 4 evőkanál,
parmezán sajt - 200 g,
Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
olívaolaj,
só és fűszerek,
Olasz fűszerek.
Minden zöldség jó mosás és tiszta. Sárgarépa és cukkini vágjuk kis méretű csíkok, hagyma, bors - felkockázott. A fokhagyma apróra vágjuk egy késsel. Ezután, a hő az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk egy kicsit fokhagyma, eltolja azt külön lemezen. Ezt követően, megpirítjuk a gombát egy serpenyőben, és adjunk hozzá az összes előkészített zöldségeket, sózzuk, és hozzáadni a fűszereket. Oltson minden közepes lángon nem több, mint 15 perc.
Ebben az idő főzni spagetti. Forraljuk őket sótlan vízben. Ez az olasz tészta mindig egy kicsit hardish, így a fő feladat - nem megemészteni a spagetti.
Hogy előkészítse a szósz, keverjük össze a tejszínt a reszelt sajt, sózzuk, fokhagymát és a fűszereket. Ezt követően transzfer a különleges spagetti tál mélyebb és hozzá a szószt, majd zöldségeket. Mindezt meg kell keverni, gondoskodjon lemezeken, és megszórjuk a tetejét apróra vágott fűszernövényeket és reszelt sajttal.
Spagetti carbonara a pancetta és fehér bor
Talán minden önérzetes olasz szakács spagetti. Receptek tészta, sok. Az olaszok főzni tésztát különböző módokon, és a legfinomabb összetevőket. Pasta carbonara - az egyik legnépszerűbb ételek Olaszországban. Főzni carbonara - egy speciális szósz olasz tészta, ismert nem csak Olaszországban.
spagetti - 0,5 kg
pancettát - 225 g,
olívaolaj - ¼ csésze,
száraz fehérbor - ½ csésze,
tojássárgája - 5 db,
parmezán sajt - ¾ csésze,
Pecorino Romano sajt - ¼ csésze,
Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
bors, só.
Kezdeni, forralja fel 4 liter vízben. Ebben az időben, lereszeljük pecorino romano sajt finom reszelő. Míg melegített a víz, vágja a pancettát kis darabokra, egy serpenyőben, a hő az olívaolajat, és megpirítjuk a szalonnát, amíg nem válik kissé ropogós. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, felöntjük a borral, és tartsa alacsony lángon 7 percig. Miután távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és fedjük le az edényt. Egy külön tálban habverővel a sajtot a tojássárgájával. Ha a víz forr, öntsük a tésztát, és a sót, majd főzzük. Tészta maradjon kissé hardish. Ezután szeres spagetti egy szűrőedény, engedje le a vizet, hagyja, hogy a paszta állni néhány másodpercig. Tedd a spagettit egy tálba, és ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket, keverjük jól, egy kis sót, és keverjük össze újra. Egy tál spagettit tesz szalonna, főtt bor, borssal, és keverjük össze. Az étel kész.
Farfalle carbonara borsó recept egy fotó
Farfalle - egy különleges fajta tészta Olaszországban. Úgy néznek ki, mint a kis rudakat pillangók. És az olaszok, mint a világ legnagyobb tészta szerelmeseinek, szeretek főzni tészta termékek ebben a formában. Hogyan kell főzni a tésztát carbonara sem tudja szinte mindenki Olaszországban, és tanuljuk meg, hogyan kell főzni ez az étel csodálatos íze.
Farfalle tészta - 350 gramm,
szalonna - 150 g,
zöldborsó fagyasztva - 100 c,
tojás - 1 db,
krém - 50 ml
Parmesan sajt - 50 gr,
olívaolaj - 30 g,
tengeri só, bors.
Először is, meg kell főzni tésztát. Ehhez kellően sós víz forraljuk fel a tészta farfalle 12 percig, majd engedje le a vizet. Ezt követően, valamint, a hő a serpenyő, és megpirítjuk a szalonnát, előre vágjuk apró darabokra. Keverjük sült szalonna tészta és keverjük. Farfalle Carbonara - vényköteles krémek, amelyek szerves részét képezi. Így a következő lépés, keverjük össze az olívaolajat, borsot és a tejszínt egy külön tálban vezetni, hogy a tojást, és keverjük össze újra. Míg a tészta még mindig forró, keverjük össze egy keverék kész öntsük a borsót, és keverjük mindent gyorsan. Dish lehet kézbesíteni az asztalra.
Spagetti Carbonara szalonnát multivarka
spagetti - 250 g,
pancettát - 250 gr,
magas zsírtartalmú tejszínt - 250 ml,
Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
Parmesan sajt - 150 g,
ketchup - 2 evőkanál,
bazsalikom, só, bors.
Spagetti carbonara szósz recept
Pasta carbonara tejszínnel - tökéletes kiegészítője a spagetti. Carbonara recept krém nagyon egyszerű, de az eredeti ízét és kiválóan alkalmas egy nyugodt családi vacsora.
száraztészta - 500 gramm,
víz - 2L,
sonka (lehet szalonna) - 400 c,
tojássárgája - 5 db,
olívaolaj - 3 evőkanál,
Fokhagyma - 2 gerezd
zsíros krémet vagy savanyú - 250 ml,
sajt (parmezán jobb) - 100 gr,
fűszerek, fűszernövények
Fokhagyma héja, cefrét a hátán egy kés, sütjük 1-2 percig egy serpenyőben hozzáadásával olívaolaj. Ham vagy szalonnát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőben, és pirítsuk fokhagymás 4-5 percig, nem több. Egy nagy serpenyőbe, hogy a forró víz, enyhén podsolite, szakács a spagetti az utasítások szerint a csomagot. Hajtsa ki a szűrőedény, öblítse le folyó hideg vízzel, megszórjuk olívaolaj.
Habverő a tojás sárgáját is habverővel vagy turmixgépben, hozzáadjuk a tejszínt vagy tejfölt, és habverővel újra. Sajt dörzsölje egy finom reszelő, meg egy krémes keveréket, adjunk hozzá fűszereket, és keverjük simára. Keverjük bele a spagetti a serpenyőben sonkával és fokhagymát, keverjük össze a hozzávalókat, szintje tömege egy kanál, öntsük a szósz. Pároljuk fedő alatt 8-10 percig, várva a tömeges besűrűsödik. Nem eltávolítja a kész ételt a tartályból, hagyjuk kissé kihűlni, vágott egy éles késsel részletekben, megszórjuk friss fűszernövények.
Klasszikus spagetti carbonara szalonnával és tejszín
Spagetti carbonara - hihetetlenül finom étel, amit lehet főzni egy kis ideig. Nem csak az olaszok, hanem más népek már régóta szerette a carbonara a gyártás megkönnyítése érdekében, egy egyszerű termékek és kellemes jóllakottság. Ez a recept adott alapján 4-6 személy részére.
szalonna - 150 g,
spagetti - 200 g,
tojássárgája - 3 db
30 krém (33%) - 150 ml,
sajt - 50 gr. (Előnyösen parmesan)
Fokhagyma - 2 gerezd
só és bors - ízlés
növényi olaj - 2 evőkanál
A recept a:
Finomra vágott fokhagymát megsütjük a serpenyőben, a növényi olaj. Miután pirított, adjuk hozzá a kockára vágott szalonnát. Fat csöpög szalonnával, sült hús egy arany árnyalat. Rub sajt reszelő, és keverjük össze a tojások sárgáját. Sóval és borssal. Ott is adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük újra. Közben főtt spagetti egy szűrőedény kell dobni. Egy serpenyőben, a szalonnát, hozzáadjuk a spagettit, és keverjük össze a sajt, tojássárgája és a tejszín. Perces bemelegítés, ez minden, keverés is. A kész étel is szolgált, díszítjük növényzet, például rukkola.
Spagetti carbonara recept az egyik legősibb receptjei az olasz konyha. Ez az étel egyáltalán előállítható, függetlenül attól, milyen mértékben tulajdonosi kulináris képességek.
Egyszerű recept: Tészta carbonara szalonnával.
A legegyszerűbb recept carbonara szalonnával származik a 19. században. Főzzük kezdődött Rómában.
Most a recept ismert és szeretett sok országban szerte a világon. Térjünk is tanulni főzni tészta carbonara, ami annyira étvágygerjesztő fotókat.
Fokhagyma - 2 gerezd
szalonna Szárított - 150 g,
spagetti - 200 g,
olívaolaj - 1 evőkanál,
sajt (sajt) - 60 c,
tojás - 2-3 db,
só és bors - ízlés
A sós vízben fokozatosan csökkentheti a spagettit, és főzzük őket annyi ideig, amennyi a csomagot. Zúzott fokhagymát, megsütjük egy serpenyőben az olívaolaj. Érdemes azt megsütjük néhány másodpercig, így adta illatú olaj, majd fokhagyma lehet dobni. Miután a serpenyőben, tedd a szalonnát és pirítsuk aranybarnára. Bacon kell fedezni a héja. Egy külön tálban keverjük össze 1 tojás két sárgáját elválasztott fehérjéket. Van is hozzá kopott egy finom sajt reszelő. Akkor hagyja 1 evőkanál sajt kanállal, majd megszórjuk a kész ételt. Spagetti dobja a szűrőedény. Egy mély, meleg ételeket, hogy megakadályozzák a spagetti, sült szalonna és a tojásos keveréket, és a sajtot. Azonnal tálaljuk meleg és meghintjük reszelt sajttal részletben.
Mivel a magas hőmérséklet a tojás és a sajt elő azonnal. Carbonara szalonnával recept négy részből áll középpontban, amely nélkül lehetetlen elképzelni ezt a finom étel. Ez bacon, tejszín, tojás, sajt.
Spagetti carbonara tejszínes mártással, szalonna és bazsalikom
Carbonara szalonnával és krém íze még jobb, ha főzni tészta fehérboros, bazsalikomos. Ez a tökéletes recept, főtt étel rajta lesz a fő dekoráció minden asztalra. Olasz tészták eleget tesz minden vendég, és mindig szerette az embereket a háztartásban.
bacon - 100 gr,
spagetti - 150 g,
krém - 200 ml,
sajt (sajt) - 50 c,
tojás - 1 db,
fehérbor - 40 ml
basil green - 5 c,
fekete bors, só - ízlés szerint.
Forraljuk a spagettit sós vízben a címkén feltüntetett időt. szalonna szeletekre vágva megsütjük egy serpenyőben, hozzátéve, a végén a főzés fehérbor. Várjon, amíg a bor elpárolog. Ezután adjuk hozzá a sajtot, tejfölt és a fekete bors. Aztán, így mindent egy sűrű krém. Miután a keverék készen áll, adjuk hozzá a előfőzött tészta, keverjük össze az összes, egy kicsit pirított. Tedd a kész tésztát egy edénybe, hogy egy nyers tojássárgája a közepén. Mintegy álláson zöld bazsalikommal és reszelt sajttal. Pasta Carbonara szalonna szolgált meleg.
Pasta carbonara tejszínes fokhagymás
Carbonara tejszínes van egy csomó főzési lehetőség. Az egyik ezek közül a tészta carbonara tejszínt és a fokhagymát. Fokhagyma ad az egész tál illatos és finom tapintású.
spagetti - 250 g,
szügybe vagy szalonna - 250 gr,
Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
krém 20% - 150 ml,
Tojás - 3 db,
kemény sajt (sajt) - 150 c,
olívaolaj - 3 evőkanál,
só és bors - ízlés
Forraljuk a tésztát sós vízben, amíg félig főtt állapotban. Hajtsa ki egy tésztaszűrő. Ezután főzzük a mártást. Ez az egész titok ízét. Sajt lereszeljük. Ehhez jönnek még a tojássárgája, só, bors, tejszín. Minden jó mix sűrű állapot. Darab sajt hagyjuk megszórjuk a tészta végén a főzés. Bacon négyzetekre vágott szeleteket és helye fűtött serpenyőben. Van is hozzá apróra vágott fokhagymát. Bacon megsütjük olyan mértékben, hogy azt borított vékony kéreg és csikorgott. Abban az időben a pörkölés fokhagyma adja illatú olaj, szalonna. Miután a szalonna elé kerül a kívánt állapot, add hozzá, és azonnal spagetti szósz, sajt, tojássárgája és a tejszín. Hatása alatt a forró spagetti szósz pillanatra rejt, borítékolás pépet. Keverjük jól össze. Forrón tálaljuk, és díszítsük a zöldek és a paradicsom „cseresznye”.