Pasta „Carbonara”, egy recept csirke és tejszínes

Pasta „Carbonara”, egy recept, csirke, tejföl, ízletes főételt az olasz stílus, amely gyorsan elkészíthető és könnyen kiderül, finom és nagyon kielégítő. Add az ő malacka bank és egy szakácskönyv recept tészta gombával, sonkával, tejszínes mártással.
Azt kell, hogy főzzük 30 percig. Ezen összetevők, így 4 részletben.

- csirke - 400 g.;
- tészta - 350 gr.;
- sózott sertés szegy - 100 gr.;
- hagyma - 80 gr.;
- paradicsompürét - 70 g.;
- Fokhagyma - 3 a fogat.;
- olívaolaj, vaj, só, bors.

- krém - 200 ml.;
- tojássárgája - 3 db.;
- parmezán sajt - 100 gr.;
- bazsalikom, menta, zsálya - 50 oz.

Melegítsük fel a scorodite a finomított olívaolaj, egy fűtött olaj dobás fej apróra vágott hagymát, néhány perc után hozzáadásával zúzott fokhagymát.
Passeruem zöldségek alacsony lángon, amíg áttetsző állapot.

Sós szalonnát vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőben, sütjük át a magas hő szalonna pirított és csikorgott.

Csirkemell apró kockákra vágjuk, dobjon sült szalonna, főzzük 5-6 percig.

Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét vagy apróra vágott paradicsomot és egy kis ketchup, minden együtt só ízlés, bors frissen őrölt fekete bors, főzzük 5 percig.

Míg párolt húst mártással, forraljuk, amíg a főtt tészta vagy spagetti, dobja egy szűrőedény, adjunk hozzá két evőkanál vaj.

Keverjük össze a főtt tészta húsételeket, tegye a tűzhelyre, meggyötört az alacsony hő-2 percig.

Főzés tejszínes mártással. A fehérjéket tojássárgájából. A fehérjéket lehet fagyasztani tartják őket a fagyasztóba, és az egyre hasznos omlett vagy habcsók.
Rub finom reszelő sajtot. Finomra egy csokor friss bazsalikom menta és zsálya.
Keverjük össze egy tálban, habverővel a tejszínt, nyers tojássárgája, sajt, és a gyógynövények. Nem kevésbé finom kapunk, és a tészta csirkemellel. Azt javaslom, hogy főzzük túl.

Öntsük a szószt egy serpenyőbe tésztával, és távolítsa el a hőt csészébe. Csirke tojás sárgáját eléri a készség és a szósz besűrűsödik, mert nagyon meleg étel. Ez a hőmérséklet is elegendő, hogy főzni a sárgáját.

Keresztül 5 perc szolgálunk tészta szósz az asztalra, díszíteni, friss fűszernövények.