Pasties a multivarka recept

Lehetséges, hogy megsütjük multivarka pasties? Ez az! A konyhai kisegítő nagy erre. A legjobb az egészben, hogy kapunk rántott, és minden, ami készül rántott, beleértve mellbimbótakaróval, a multivarka kiderül tökéletesen. Tehát, ha szereted ezeket a csodálatos sült pite hússal kaukázusi (és aki nem tetszik nekik!) - akkor főzni pasties kézzel.

Magam is gyakran vásárolni őket a kávézókban, az utcán, étkezési, leszállás foltok a ruhákat - mindaddig, amíg nem próbálja meg főzni rájuk.

Házi mellbimbótakaróval, receptjét, amely akkor lásd alább - ez alkalmas bébiételek. Különösen a gyerekek ragadtatva velük. Házi mellbimbótakaróval - nem egy étel káros, mint azok, amelyek veszünk a vendéglátásban. A lényeg itt nem a lángos és a megnövekedett mennyiségű olajjal. A lényeg itt az, hogy az olaj is. Végtére is, a készítmény a párt Chebureki (10-12 db.) Meg kell tölteni a csésze növényi olaj. Sütés után meg kell majd kiöntik. ez nem ismételt használatra alkalmas, mivel a hosszú hevítés az olaj desztillációs folyamat zajlik - azaz, kiderül egy lakk.

Most mondja meg nekem, hiszel, hogy a használt olaj dobott vendéglátás? Ez így van! Úgyhogy megsütjük finom házi mellbimbótakaróval a multivarka saját. Annál is inkább, hogy ez a folyamat nem is olyan bonyolult. És a termékeket kell a legegyszerűbb mellett egy kicsit.

Főzni mellbimbótakaróval a multivarka szükség:

A tésztához:

• 500 gr. fehér liszt / s.
• 350 ml vizet.
• 1 óra. A só kanál csúszdával.

A töltelékhez:

• 300 gr. darált bárányhús (marhahús).
• 150 ml vizet.
• 1 hagyma.
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• 1 csésze növényi olaj.

Előkészítése lépésről lépésre:

Tehát kezdjük. Tészta Chebureki előkészíti a legegyszerűbb: akkor kell csak három összetevőt rá - víz, liszt és só. A komplexitás a tésztát Chebureki, hogy legyen nagyon jó, de ugyanakkor meg kell gyúrni is, hogy ez egy puha, képlékeny, nem ragad.

Szitálja a lisztet. A nagy tálban adjunk hozzá egy negyed az egész liszt teáskanál só dia kis és nagy pohár (350 ml) vizet. Gyakran tésztát Chebureki adjuk hozzá a vaj és a tojás, de hogy őszinte legyek, ez a tészta egyre rosszabb - nem éles és pupyrchatoy sütéshez. Ezért próbálja meg főzni, hogy az én recept - biztos, hogy élvezni fogja a jövőben akkor főzzük csak úgy.

Vizet egy tálba öntsünk egyszerre, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, mert a liszt eltérő minőségű, akkor lehet, hogy egy kicsit több vagy kevesebb. Liszt hozzáadásával fokozatosan, akkor könnyebb elérni a kívánt vastagságban a vizsgálatot.

Az első szakaszban a puha ragacsos gyúr tésztát a keverő tálba, nagyvonalúan hozzáadásával lisztet. Ezután megszórjuk a liszttel asztalon, elterjedt a tartalmát a tálat az asztalra, és továbbra is gyúrjuk, hozzátéve, lisztet át alaposan, hogy ne, hogy a tészta túl kemény.

Ha, akkor nem valószínű, hogy öntsünk egy tálba a lisztet egyszerre, és próbálja meg gyúrjuk a tésztát azonnal. Ezzel a feladattal megbirkózni akár minden mixer. De ha összegyúrjuk a tésztát sokáig, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, ez is elég a megfelelő állagot elérni kézzel.

A folyamat hosszú - csak annyit kell kb 15 perc aktív munkáját a kezét, így készül, hogy mit lehet főzni a tésztát Chebureki meglehetősen munkaigényes.

Ennek eredményeként, akkor használja a teljes kimért lisztet, kivéve egy-két evőkanál, amelyet át kell kenni ponyvás pellet. Akkor kap egy kemény tésztát, nedvesebb belül, mint a széleken, feszes, nem ragad. Ujjlenyomatai könnyen orvosolni, ami arra utal, plaszticitás. Amikor a belső vágás homogén. Ez könnyen roll out nagyon vékony ostya, ami nem razmoknet hús levét, ami azt jelenti, cheburek ropogósra. Ebben az esetben nem törik a sütéshez, ami nagyon fontos, (miért - magyarázza később).

A tésztát hengerelt egy labdát, helyezünk egy műanyag zacskóba, és hagyjuk feküdni szobahőmérsékleten körülbelül egy óra (több lehetséges).

Közben előkészíti a húsipari. A klasszikus változat használati Chebureki bárány, de a marhahús nem rosszabb.

Törölje az izzó és ezzel együtt a hús átengedjük húsdaráló. Tedd a töltelék egy tálba, sót, borsot és keverjük meg. További hozzátéve, hogy a darált vizet (vagy húsleves). Szüksége van egy csomó vizet - 300 gramm. darált húst mintegy 150 ml vizet. Ez annak érdekében, hogy kiderült, lédús pasties.

Minden jól összekeverjük, így egyfajta hús massza, amit meg kell hagyni, hogy átjárja a hűtőben 30-40 percig.

Most folytassa a gyártás Chebureki.
Kapunk pihent tésztát, kiterítette az asztalra. Ez nem volt ragadós, nedves, de szűk. megszórjuk a liszttel nem szükséges, így az asztalra. Ez nagyon fontos, mert mi sütjük pasties sült és extra lisztet égeti a forró olajba, és hozzon létre egy kellemetlen égett szag.

Egy tiszta, száraz asztal kigurul a tésztát egy hosszú kolbászt, majd vágjuk 12 darab. Összességében mi lesz 13 Chebureki - 13. kap maradékot. Minden része az ujját lenyom egy kis süteményt.

Ezután meg kell kigurul sodrófa, ha az összes süteményt, egyik a másik után, amilyen gyorsan sült mellbimbótakaróval, és nincs idő gördül majd ki tortilla és forró ugyanakkor szemmel tartani.

Kiépítése az egyes sütemény egy vékony kör. Ha a tészta gördül majd ki egy vastag réteg mellbimbótakaróval durva, nem pupyrchatye és gyengéd. Réteg tészta kell áttetszőek - rajta keresztül el tudja olvasni a betűket a csomag - lásd a képen ..

Gördülő és összecsukható csúszda körökben Chebureki, meg mellette egy tál liszt egy kanállal, és alkalmanként merülő ujjait nagyon finoman kenjük meg a tészta -, hogy elkerüljék ragadt sütemények egymást.

Sheeted körök szeres csúszda és fedjük fóliával úgy, hogy azok nem száradt ki.

Most megyünk a kialakulását és pörkölés Chebureki magukat.
Kapcsolja multivarku a „Sütés” módban, és öntsük a serpenyőbe egy pohár növényi olaj. Az olajat fel kell melegíteni is, szinte forrni - ez körülbelül 10 perc alatt. Közben elkezdjük gyártani Chebureki.

Kivonat a hűtőszekrényből, és a hús töltelék tedd az asztal mellett a munkafelületet. Minden kör szabhat körülbelül 1 evőkanál tölteléket, és szét egyenletesen úgy, hogy vett egy félkört. Él a szabadon hagyott - kell őket kenni enyhén vízzel. Azt csinálni kézzel, csak merülő ujjaival egy pohár vizet.

Bend a kör felét, és jól zaschipyvaem szélén - meg lehet csinálni sok, az egyik legmegbízhatóbb - nyomja meg a villát ágakkal él, fektetve. Az élek szüksége zaschipnut biztonságosan, különben a hús leve fog áramlani a forró olajban, ami egy csomó fröccsenő és sziszegő. Ugyanez történik, ha a tészta szakadna.

Ezért hajlító kör a felére, szorította ki a levegőt, mielőtt zaschipnut szélén - ahol a levegő melegített, tönkreteheti a tésztát.

Zaschipnuv hard edge tchebourek, hogy metélni őket pontosan cheburek kapunk egy szép, vonzó. Összeadjuk a maradékot egy műanyag zacskóba - az utolsó is készít, 13. cheburek.

És végül, kezdenek megsütjük multivarka pasties. Ekkorra az olaj legyen meleg szinte egy forraljuk - ez körülbelül 10 perc alatt. olaj hőmérséklete olyan legyen, hogy a vizsgálati darabot dobott a serpenyőben megsütjük, amíg aranybarna körülbelül 2-3 perc alatt.

A forró olaj cheburek elhagyható, majd kisütjük mindkét oldalán, amíg arany. Az olajat ebben a gyorsan zümmögő körül tchebourek. Akkor nem zavart - az egész folyamat 3-4 perc, hogy tartsa szemmel óvatosan, hogy a tésztát nem égett.

Fried cheburek vegye ki a serpenyőbe, elterjedt egy papírtörlővel, hogy merüljön el a felesleges zsírt a serpenyőben, és elküldi a következő cheburek.

Ez az! Főztünk mellbimbótakaróval a kezüket multivarka. Szolgálja őket az asztalra, ők finom!
Jó étvágyat!

Pasties elő multivarka Panasonic SR-TMH18LTW. Teljesítmény 670 watt.

jegyzetek

Ha cheburek szünetek sütés, az okok lehet több: vagy túl nedves tölteléket, vagy nem eléggé rugalmas tésztát vagy rossz levegőt eltávolítjuk gyártásához tchebourek. Mindenesetre, ez okozza a jobb szüntetni, mert tchebourek folyadék bejutását az olaj okozza sziszegő, fröccsenés és a beégést teszt.

Tovább kell jegyezni, hogy egy jó forró mellbimbótakaróval - tűzforró. Ha feküdjön le legalább egy fél órát, akkor valami egészen más: a hús levét bejuthat a tésztát, ami annak köszönhető, hogy elveszti hrustyaschest vált „gumi” és lesz egy teljesen más az íze.

Szeretné, hogy új recepteket a posta?

Tisztelt szakácsok!

Minden Multivarki változik a hatalom.

Jobban tudja a multi, ezért állítsa az üzemmód és a főzési időt.

Mi és a látogatók nagyon hálás lesz.

Ui Ne felejtsd el, hogy értékelné ezt a receptet ↑

Ha rákattint a szociális. gombok növeli hírnevét, karizma, potencia, eltávolítja a szemmel verés, enyhíti a gyomorégést és a pattanások, valamint csökkenti a cukor és a nyomás ↓