Penne tészta paradicsom, spenót és tejföl, nagy vegetáriánus receptek

Több ezer, ha nem több millió receptek vegetáriánus tészta zöldséggel. Minden szakács keveredik egy edényt a kedvenc zöldség, ízek a gyógynövények és fűszerek ízlés szerint, és egy remekmű szükségszerűen a mártást!
A felkészülés a paszta nincsenek egyértelmű határok és szabályok, ezért a pasztát mindig meglepő új ízt. kombinálni a különböző összetevők: zöldség, gomba, Seth. hüvelyesek, fűszernövények és így tovább. és megfelelnek teljesen különböző ízek.
Pasta találták Olaszországban. Jellemzően az olaszok szakács „tészta” teljes kiőrlésű. Tészta készült durum búzaliszt főtt nagyon gyorsan, de nem esik szét. Köszönhetően a kiváló minőségű liszt, olasz tészta, általában finom magukat. Ezért egy-két evőkanál olívaolaj és néhány gerezd fokhagyma - éppen elég. Nos, ha azt szeretné, valami eredeti és lédús, akkor próbálja meg főzni penne tészta paradicsom, paprika, spenót, fűszerezve egy tál kókusztej mártással (vagy közös krém).
Ha kész a tészta, előre elkészített otthon vagy vásárolt a boltban, akkor megment egy csomó időt. Ebben az esetben a főzési idő tészta penne paradicsommal és tejszín csökken a 12-15 perc.!
Tehát szükségünk van:
- 500 gr. - olasz tészta Penne ( „cső” átlagos mérete)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 friss, pirospaprikával (vagy chili por)
- 2 érett paradicsom
- 250 gr. fagyasztott spenót, vagy csokor friss
- 100 ml. tejszín vagy kókusztej
- növényi olaj
- 1 órán át. L. curry por
- só és bors ízlés szerint
Főzni olasz tészta penne paradicsom, paprika, spenót:
Öblítés paprika, távolítsuk el a magvakat, vékony csíkokra vágjuk. Növényi olajban megsütjük, amíg kész (amíg a paprika a lágy a külső és az is marad enyhén ropogósak belül). Vegyük le a tűzről és sózzuk.

Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát apró kockákra és megpirítjuk egy serpenyőben, amíg aranysárga színű.

A friss spenót, öblítse folyó víz alatt, száraz egy törülközővel, és vágjuk 3-4 tömegrész. Tegyük át egy forró serpenyőben, és eloltani 1 evőkanál. l. növényi olaj, amíg a főtt (teljes lágyító), körülbelül 2-3 perc. Ha konzerv spenót, akkor kell, hogy lefolyjon a víz és a csatorna a spenótot a sóoldat egy szűrő. Fagyasztott paraj - kiolvaszt.

Egy kis fazék, össze kókusztej curry fűszer, só, piros és fekete bors ízlés szerint, és egy jó meleg, de ez nem ad tejet felforraljuk. Ugyanez a technológia és a tejszínt. Tegye a hagymát és a spenót a serpenyőt a mártással fűszerek és a tejszínt.

Vágjuk a paradicsomot nagyobb kockákra. Tedd ki a paradicsom, 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál. l. olajat, amíg meg nem puhul. Sóval.

Forraljuk a penne pároljuk. A sütési idő a csomagoláson feltüntetett. Szita a pasztát egy szitán.

Tedd egy tál penne. A tetején laikus párolt paradicsom (puha és zamatos, részeként a szósz), majd a szelet paprika (paprika kissé ropogós belül, de egy arany kéreg a külső). Top penne öntözött kókusztej vagy tejszínes spenóttal és fűszer curry.
