Peppers csirke szójaszósz
- csirke - 0,8-1 kg.
- Az édes paprika - 300-400 gr.
- közepes vöröshagyma - 23 db.
- Fokhagyma - 3-4 fogat.
- sárgarépa - 2 db.
- növényi olaj - 1 + Art. l.
- Víz - 350 + ml.
- szójaszósz - 4 evőkanál. l.
- keményítő - 3 evőkanál. l.
- bahilik földön - 1/2 teáskanál ..
- cukor - 3 evőkanál. l.
- curry - 1 tk ..
- bors port - 1/4 teáskanál .. (Ízlés szerint)
- kurkuma - 1/2 teáskanál ..
- Só - 1/2 teáskanál ..
- Friss ginger root - 3 cm-es (vagy 0,5-1 teáskanál őrölt ..).
Itt lehet megváltoztatni a hány adag összetevők automatikusan megváltoznak.
előállítás:
Felolvasztott csirkét vágjuk apróra darabokra (kb 5 mm vastag), külön a csontok (praktikus később a leves!).


Hagyma héja és kockákra vágott, vagy vastag csíkokra.

Gerezd fokhagyma vágva 6-10 darab.
Carrot peel és lereszeljük.
Pepper magvak és világos a tönk, kockákra vágott 10 mm. vagy vastag csíkokra. Szoktuk fagyasztani, és már vágott paprikát, így ez a lépés kimarad.
Gyűljenek össze egy kis csésze fejés összes összetevő mártás, beleértve fűszerek, melyik lesz a kényelem keverést a mártással. Régebben egy negyed teáskanál szárított aprított bazsalikom, curry, őrölt pirospaprika, kurkuma és ginger root, akkor a fűszereket az ízlése.
A következő 2 lépést lehet és kell tenni párhuzamosan: megpirítjuk a hozzávalókat, és főzzük a mártást.
Mártással előállítás:
Míg mi sült a hozzávalókat, van ideje, hogy készítsen egy szójaszósz (ha nem biztos - csináld sütés előtt). Öntsük egy alkalmas 350 ml ételeket. vízzel, adjunk hozzá 4-5 evőkanál szójaszósz, cukor, fűszerek, só, gyömbér, héja és áthaladnak a sajtó, keverjük össze mindent. Keményítőt adunk utolsó, röviddel mielőtt öntsük a mártást a serpenyőben borssal.


Fry előmelegített kanállal növényi olajat serpenyőben szeletelt csirke darabokat enyhe pír (körülbelül 3 perc) pörkölés után transzfer húsételeket.


Fry ugyanabban mozogni a hagymát körülbelül két percig, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát


- megsütjük egy-két perc és borssal.


Két perc múlva adjunk hozzá egy sült csirke és az apróra vágott fokhagymát, ne felejtsük el, hogy keverjük a tartalmát a serpenyőben időnként.


Három perccel később hozzáadjuk a főtt szójaszósz, keverjük, próbálja meg, sózzuk, ha szükséges. Fry még öt percig, kevergetve majdnem félkész körülbelül percenként egyszer.

Felkészültség Tedd a kész paprika csirke egy mély tálba az ünnepi asztalra vagy megjelenítését.