Petrezselyemgyökér - hasznos tulajdonságok és az összes alkalmazási módszer
Petrezselyemgyökér őshonos a Földközi-tenger, úgy néz ki, nagyon hasonlít a paszternák, és kellemes mogyorós íze.
Tartozik ugyanabba a családba, mint a sárgarépa, koriander, ánizs, kapor és mások.
A levelek a növény használt főként díszítésre ételek és ad nekik egy kellemes illatú, néha - gyógyászati és kozmetikai célra.
Petrezselyemgyökér nagyon népszerű a Közép- és Kelet-Európában, és használja őket nyers formában, és vetjük alá hőkezelésnek.
Petrezselyem. vagy göndör petrezselyem - petrezselyem faja Umbelliferae. Leveles petrezselyem, szárított és friss - a népszerű gasztronómiai fűszer. Wikipedia
A kémiai összetétele a növények
Petrezselyem tartozik fűszernövények.
Jelenléte miatt benne az illóolaj, van egy kellemes ízét a nemes és egyedülálló aromáját. Száma szerint a C-vitamin, az meghaladja még a citrom és a narancs.
Továbbá, ez a növény gazdag folsav, karotin és PP-vitamin, B1 és B2.
Mivel a nagy mennyiségű makro- és mikroelemeket és vitaminokat, a gyökér a növény ismert a gyógyszer tulajdonságait végtelenség.
A „petrezselyem” származik a görög szó „Péter”, ami azt jelenti, kő. Az ókorban úgy vélték, egy szimbólum a bánat és koszorúk belőle viselt jele gyász az élet az elhunyt személy.
Hasznos és terápiás tulajdonságait petrezselyemgyökér
