Pickles sterilizálás nélküli - egy finom recept a téli megőrzése
Között a népszerű háziasszonyok konzervek uborka téli sterilizálás nélküli, mert a kiadások gyorsan és egyszerűen, anélkül, hogy a speciális tudás. Betakarítás kiderül, nagyon finom, ropogós a használatát, megtartja minden előnyét és aromája a friss zöldségek. Örülök, hogy van ez a téli érezni újra az ízét a nyár.
Hogyan savanyú uborka, sterilizálás nélküli
A háziasszony rámutatott arra, hogy a betakarítás uborka a téli sterilizálás nélküli eljárás egyszerű, ha követi bizonyos trükkök:
- marinírozásra kell választani egyes fajták, amelyek egy speciális jelet, saláta ebben a szerepben nem alkalmasak, mert nem éles;
- bankok pácolás jobb választani fedéllel, hogy nem kell dobni;
- gyümölcs kell választania a kis méret kiválasztott károsodás nélkül, sárga foltok, repedések
- pengetős a kerti zöldségek feldolgozás előtt kell áztatni vízben alacsony hőmérsékleten néhány órán
- pác nélkül sterilizálás teszi a végtermék összeroppant, hogy nagyon hasznos lesz tudni, hogy a kezdők háziasszonyok;
- Ha hozzá egy kis vodkát a pác, snack hosszabb ideig fennállhat;
- fűszerek függ az összhangot a végtermék - azzal a kiegészítéssel, torma levelek akkor összeroppant, hozzátéve torma - úgy érezte, az élesség, a mustárral és a tárkony kiderül, jellegzetes ízű, és tölgyfalevél - rugalmasság;
- előforma kell lefektetni sterilizált üvegekbe, fedő záró kezeljük forró vízzel;
- Miután feltekerte a bankoknak meg kell tenni kihűlni, várj egy napot, hogy javaslatokat tegyen tárolás;
- megfelelően főzött táplálékot tárolható legfeljebb egy évig.
Finom savanyúság mustárral
A következő komponenseket kell venni előállítására ízesített snackek azzal a kiegészítéssel, mustár:
- uborka - 1500 g-;
- só - 30 g;
- Víz - 1000 ml-;
- ecetsav - 20 ml;
- Cukor - 25 g;
- bors - 2-3 borsó;
- mustármag - 15 g;
- reszelt fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
Hogyan savanyú uborka télen a bankok azzal a kiegészítéssel, mustár, mondja lépésre recept:
- Gyümölcsök mossuk, áztatjuk, sterilizálja edények.
- Helyezzük a terméket egy literes üvegekben, hozzá, hogy az alján a fűszerek, öntsük a forró vizet, várjon 10 percet.
- A vizet leöntjük, hozzá a cukrot, sót, forraljuk, öntsük ecetet.
- Öntsük a pác át a bankok, hogy megkapja, roll.
- Az egyszerűség kedvéért, akkor zöldséget korábban vágjuk.
- Ahelyett, mustár, akkor csípős paprika, chili vagy vörös ketchup.
Pickles Gyorsétterem
Hogy készítsen egy finom uzsonna a téli nagyon gyorsan, a szükséges összetevők:
- uborka - 1500 g-;
- zöld - 20 g;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- torma - 10 g;
- Víz - 1500 ml;
- só - 45 g;
- cukor - ½ evőkanál;
- ecetsav - ¾ csésze.
Recept savanyúság, sterilizálás nélküli, amelyek előállítása gyorsan tisztítását tripla kitöltés:
- Literes tartály lehet sterilizálni, tedd a petrezselyem, kapor, zeller, torma levelek fekete ribizli, uborka feküdt függőlegesen, top kapros esernyő.
- Öntsük a forró vizet, lezárjuk az üveget, és hagyjuk 3 percig, csatorna, öntsünk forró vizet újra.
- Amikor betölti a harmadik put fokhagyma, torma, savanyúság.
- Pác forraljuk pár percig, hogy öntsünk ecetet, öntsük egy edénybe, majd zárja be.
- Lehűlés után, alulról felfelé tárolásra kész.
Hogyan készítsünk savanyúság bolgár
A modern konyhák népszerű pácolás uborka, sterilizálás nélküli bolgár. kell venni a gyártásához:
- Uborka - 3000 g;
- Víz - 1250 ml;
- só - 15 g;
- cukor - 1/2 csésze;
- eceteszencia - 1/2 csésze;
- cseresznye levelek, kapor napernyő, fokhagyma, hagyma,
- Sárgarépa - 1 db.;
- fekete bors, paprika, babérlevél.
Ecetes megőrzése történik az alábbiak szerint:
- Zöldség öblítse, ázni 4 órán kölcsönzéséhez összeroppant, nitrátkimosódás és keserűség.
- Literes üvegekbe, hogy sterilizálja, öblítse fűszernövények, hagyma, fokhagyma és a sárgarépát tisztított, karikákra vágott.
- A végén az uborka vágott 1 cm, törölje le egy szivaccsal szennyeződéseltávolító maradékok.
- Vizet felforraljuk, beletesszük a bankok gyógynövények, fűszerek, zöldségek, felöntjük forró vízzel, várjon 20 percet.
- A azonos mennyiségű vizet kell forralni a cukorral és a sóval, a felszállást követően a hőt adjunk hozzá ecetet, lefolyó víz az első munkadarab, öntsük pác.
- Bezár Banks, hagyjuk kihűlni.
- Egy hónappal később, egy snack azonnal fogyasztható, íze jó, erős szerkezet.
Hogyan készítsünk savanyú citromsavval
Ha a háztartás nem olyan, mint az íze ecet túl világos, lehet gyártani anélkül, savanyúság sterilizálás citromsavval. A recept előírja, hogy:
- uborka - 1500 g-;
- Egy ágacska kapor mag - 1 db.;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- mustármag - ½ teáskanál;
- fekete bors, fehér - 4 borsó;
- babérlevél - 2 db.;
- Víz - 4 csésze;
- Citromsav - 5 g;
- só, cukor - az egyes 2 evőkanál.
Határozottabb mesterkurzus főzés pácolt ételek:
- Uborka mosás, áztatás 3 óra, hogy elvágja a farok tüskékkel.
- A bankok sterilizált fedéllel.
- Kapor részekre van osztva, tisztítsa a fokhagymát, vágjuk egy tányérra.
- A tál feküdt fűszerek.
- Lay uborka szorosan töltse színültig forró vízzel, 15 percet kell várni, üríteni.
- Tedd sós víz kerül a cukor és a só, 2 percig forraljuk és leveszi a hab.
- Pour oldatot előforma put citromsav, roll.
- Twist tekerni a bank a savas oldatot hagyjuk lehűlni.
- Öntés után a sóoldat zavaros lesz, de a savat, ez átlátszó lesz.
ropogós savanyúság
Ahhoz, hogy a savanyúság, sterilizálás nélküli ropogós következetesség, meg kell venni:
Utasítások ételek elkészítéséhez csökken a következő módszerrel:
- Áztatás zöldségek, feküdt sterilizált üvegekbe fokhagyma, sárgarépa, zöldek.
- Öntsük a forró vizet, várjon 10 percet, öntsük ki, ismételje meg.
- Egy harmadik töltési van hozzátéve, só, cukor, fűszerek, hajtjuk forráspontú.
- A kapott pác öntjük tégelyek, adjunk hozzá ecetet, roll.