Pie burgonyával és szalonnával receptek
Mikor teszik ezt illatos sütemény, mindig fedi a nosztalgikus hangulat. Azonnal, ha egy időgép szállították gyermek- és serdülőkori, amikor egy hasonló pite gyakran sütött nagymamája. Remélem, hogy élvezze ezt a csodálatos pite fűszeres, ízletes töltelék és ropogós.
Lépésről lépésre készítmény a pite burgonya és szalonna
Erősen hűtött vajat kockákra vágott véletlenszerűen. A tál egy turmixgép fel a vajat kockákra, a lisztet, a sót és grind, amíg amíg a keverék hasonlít a nedves homok.

Adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál jeges vizet minden alkalommal görgetés masszát 2-3 másodpercig. Add víz mennyisége 8-10 st.lozhek, amíg a tészta kezd összegyűjteni nagy csomókat.

Shift a tésztát a tál a keverőt két részre, minden tekercs a labdát zavorchivaem fóliába, és távolítsa el 30-40 perc. a hűtőszekrényben.

Ezután húzza ki a tésztát és kigurulás minden egyes darab 25-30 cm átmérőjű. Egy réteg tészta vezetjük be egy lapos edénybe vagy fedélzeten, és távolítsa el ismét a hűtőszekrénybe.
A sütő felmelegszik 190 fok.
A nyers burgonyát tisztítsuk és vágjuk vékony szeletekre (6-8 mm). Bacon és vágjuk nagyon vékony csíkokra, és megsütjük egy serpenyőben, amíg megbarnul. Majd továbbítja egy papírtörlővel, hogy felszívja a zsírt.
Pan egyesíti az összes zsírt melegítjük szalonnával, figyelemmel 1 st.lozhku zsírt sütjük itt, 5 percig. hagyma, szeletelt sovány félgyűrűt, amíg aranybarna.
A hengerelt tésztát elterjedt a töltőréteg. A kényelem, a tészta lehet lefektetett egy lapos tálba, és átmérőjének szépen fel töltelék, így nem terjedt el a tesztet. Először van egy réteg burgonya átfedés. Só és bors is. Tedd a tetején a hagymát és a szalonnát. Ezután ismét egy réteg burgonyát és a hagymát szalonna. Kenjük a tölteléket úgy.

Top öntjük töltelék krém, melegítjük 1,5 percig. és fedjük be egy réteg egy második vizsgálatot, amit lehűtjük.

Formázás ujjai hullámosak szegélyek (amely, ha szükséges), és keni a felszínen a torta felvert tojássárgája. Készítsen néhány vágás a felületen egy késsel.

Azt hogy a süteményt a sütőbe, és süssük 40-55 percig. amíg meg nem puhul. Burgonya lepény legyen puha.

Kapunk ízű süteményt a kemencéből, és darabokra vágjuk. Jó étvágyat!
