Pilaf a pot a kemencében
Mindannyian tudjuk, hogy ez az étel, és sokan szinte a szívét halványuló szeretet. Pilaf lehet bármilyen hús, egy madár, egy hal, vagy akár egy gyümölcs - változatban ez az étel annyira, hogy minden számtalan. Általában pilaf főzött bográcsban - a hagyományos módon állítottak elő ez az étel, egy egyszerűsített változata - főzés pilaf egy serpenyőben a tűzhelyen, nagyon kényelmes - a multivarka és kevés eredeti - a sütőben, különösen ha ez cserépben, mint a mai recept.
Tehát, előkészíti a rizottó az edényt a sütőbe - ételek, mint változat biztonságosan alkalmazni ünnepi asztal tételekben!
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 60 perc 60 perc
összetevők:
- sertés, 500 g (vagy bármely más húst ízlés szerint)
- rizs, 1 csésze (jobb - jázmin)
- fokhagyma, 1 fej
- hagyma, 1 db.
- sárgarépa, 1 db.
- borbolya, 3 teáskanál
- kömény, 3 tk
- sáfrány
- növényi olaj
- bors
- só
Hogyan kell főzni a pilaf a bankban a sütőben:
Fold rizst egy szűrőedény és hűvös folyó víz alatt alaposan öblítse le, majd töltse fel friss vízzel, tedd egy mély tálba, hagyjuk 1 órán át duzzadni.
Hús, hogy világos minden felesleges - élt, filmek, stb vágjuk közepes méretű darabokra, tegye egy serpenyőben forró olajban és megsütjük, amíg aranybarna, keverés, mint a magas hő, hozzáadjuk a fűszereket a pilaf.
Egy másik serpenyőben, amíg lágy nagyszámú olajban kisütjük az apróra vágott zöldségek - hagymát és a sárgarépát vékony félkör kockákra.
Keverjük össze növényi zazharku és a hús.
Tedd cserépben pörkölés hús zöldségekkel, hozzá borbolya, tedd minden cserépben néhány gerezd fokhagyma (kell tisztítani őket nem szükséges), top rizzsel, lefolyó a mosogató, amelyben azt átitatott, öntsük cserépben friss vízzel (teljesen ellepje termékek szintje felett az ujj 1).
Cover edények sapkák, tegye a sütőbe, viszont a hőmérséklet 180 fok, és előkészíti 20-40min.
Kezdje ellenőrzi a készségét rizs után 20 perccel a rajt után a sütés pilaf.
Tálaljuk főtt a fazékban egy kemencében egy asztal pilaf meleg elkészítés után azonnal.
Használja főzéshez pilaf e recept a kedvenc fűszer ez az étel - ez lesz jobb ízű. Ömlött a víz cserépben, győződjön meg arról, hogy nem éri el a szélén legalább 2-3cm, különben folyadék forrni.