Pilaf barna rizs csirke kulinariada
Az egyedülálló előnyös tulajdonságait vagy barna rizs olvastam hosszú ideig, jó, hogy megtanulják, hogy a hétköznapi fehér fényezett rizs minden paramétert, és nem tart egy gyertyát. Ezért, amikor a barna rizs, végül megjelent az üzletekben a városunkban, rögtön megvettem. És fizet a vásárlás, hogy a pénztáros, pontosan tudtam, hogy mit fogok főzni ezt a rizs - persze, rizs; Szeretem őt nagyon.
A folyamat során a főzés pilaf, rájöttem, hogy a barna rizs főtt puha gyorsabb, mint a fehér és kevesebb vizet igényel maguknak. Ez a fő szempont, hogy figyelembe kell venni. Mint egy húsalapú csirke került kiválasztásra, hogy az étel.

Burke csirke, mossa és vágjuk egy közepes méretű darabokra. Szoktam vásárolni egy üres chakhokhbili - Friss csirkecomb, szárny és mell, apróra vágott ez már rossz.
Az alján bizonyult forraljuk olaj és a sült csirke ott, amíg aranybarna. Ez azonnal sózzuk, borsozzuk. Ezután feküdt a kanna hámozott és szeletelt hagymát félkörív. Legyen ez is enyhén megpirítjuk alaposan a csirke darabokat, amíg az „impregnált” a lány enyhe arany árnyalatú. Most itt az ideje, hogy megteremtse a sárgarépát. Egyértelmű, hogy előre meg kell mosni, tisztítani, és porrá. Sok dörzsölte sárgarépa pilaf egy durva reszelő. Számomra egy másik előnyös indokolják, ha csíkokra vágjuk hosszúkás „koreaiul”. Számomra úgy tűnik, hogy így jobb íze lesz a pilaf. És legalább egyértelmű, hogy ott van. Sárgarépa pörkölt hagymát és a húst egy üst alatt egy zárt fedél, csökkenti a hőt a minimumra.
Barna rizs pilaf áztatott főzés előtt nem szükséges. Elég, ha egyszerűen vízzel többször hideg vízben - egészen addig, amíg meg nem szűnik a „sűrűsödik”. A nedves terjedt el a far tűnt egy kicsit „sült” olajban a maradék összetevőket, majd víz hozzáadásával. Azonnal egy újabb extra só ízlés szerint, egy kis fekete bors, kömény és borbolya. Zárja le a kanna fedelét. Kiállító másodlagos láng. Várja meg, amíg a víz jön egy forraljuk bográcsban. Csökkentse a hőt és pároljuk, amíg a főtt pilaf (fedél zárva marad). Miután a rizs felszívta az összes vizet, dugja bele fokhagymát (ha ő fiatal, akkor még tisztítani opcionális). Kapcsolja ki a tűz, a Let pilaf még felállni körülbelül egy órán keresztül zárt üstben, infúziók és, mint mondják, „gyere”. És akkor már lehetőség van az asztalon, és tálaljuk.
További információk a témával kapcsolatban:

Diétás pilaf csirkével

Csirke párolt szójaszósz

Pörkölt csirke és zöldségek