Pilaf csirkével

Pilaf csirke recept

Főzni rizottó, csirke, lépésről lépésre recept fotókkal. Főzés ízletes pilaf csirke. Omlós pilaf csirke bográcsban. Csirke pilaf otthon.

A „pilaf” teszi sok háziasszonyok meglepődött és kapcsolata a fenyegető szakállas férfi ült a tűz mellett egy nagy prémes kalap és vet egy varázslat felett Kazan. Ez nem olyan ijesztő, főzzük pilaf nem nehéz, a lényeg, hogy tartsa néhány szabályt, és válasszon egy jó szám. Most mi fog készíteni pilaf csirkével. elkészítése Ez az étel nem sokban különbözik a főzés pilaf hússal juh, mindazonáltal pilaf csirke főzés könnyebb és egy jó eredmény nem nehéz elérni. Ezzel azt lehet mondani, hogy a rizottó csirkehússal elég diétás étkezés és biztonságosan adható gyermekeknek.

Egyes funkciók a főzés pilaf leírjuk az alábbiakban.

1. Egész csirke 1,5-1,7 kg
2. Hagyma 3-4 db.
3. Sárgarépa 2-3 db.
4. 50 ml szezámolaj.
5. Növényi olaj 20 ml.
6. Ízesítője pilaf, kömény, borbolya, lehet egy kicsit sáfrány, kurkuma színes, fekete bors.
7. 1 fej fokhagyma
8. Ábra 0,5 kg.

Ábra jobb, hogy egy hosszú szemű, forrázott, rizs pilaf kap omlós. Ha veszel egy kerek szemű rizs, mint a „Kuban”, a rizottó lesz giccses. A siker és az íz a felszínen fog egy csomó hagymát, sárgarépát és a fokhagymát.

Csirke alaposan mossuk, távolítsa el a csirkezsír, és távolítsa el a bőrt a csirke.

Most meg kell vágni a csirkehús a csontok. Néhány vágni a csirkét Pilaf csontok, de ez nem helyes, annál inkább szeretnénk ehettek a gyerekek.

Csirke csontok nem dobja el, és fagyasztva, hasznos lesz a levest.

Csirkehús kis darabokra vágva.

Hagyma karikákra vágott negyedek.

Ábra mosás folyó hideg vízzel.

Elkezdjük főzni. Elkészítéséhez pilaf csirke, szoktam használni egy öntöttvas üst vagy öntöttvas serpenyőben vastag alján. Ezután főzzük pilaf nehéz lesz, ha nem arzenál serpenyőben vastag alján. Keverjük össze a növényi olaj és a szezámolaj, felmelegedjen. Dobja a hagymát, megsütjük, amíg aranybarna.

Elkészítésekor ram pilaf, a húst csökkentette a úgynevezett „zirvak” - keveréke birkafaggyú, hagyma és fűszerek. Itt fogunk tenni egy kicsit másképp. Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát sült csirke.

Fry a húst és a hagymát, egy nagy tüzet.

Most adjunk fűszerkeverék, só. Sült csirke fűszerekkel egy kicsit több. Csirke juice - ez jó, megpróbáljuk tartani vele.

Sárgarépa vágjuk hosszú, vékony csíkokra, vagy dörzsölje egy durva reszelő.

Mi egyenletesen oszlik meg a sárgarépát csirke.

Forraljuk fel a vizet egy üstben. Öntsük a rizst.

Spatula terjeszteni rizs egyenletesen a sárgarépát.

Most a legkényesebb pillanatban: „Hogyan öntse a vizet a pilaf?” Öntök az érzéseit. A referenciaérték, felöntjük vízzel mintegy 1-1,5 cm-rel a rizst. A víz jobb, ha egy kicsit több, mint kevesebb.

Víz kell forralt vizet, majd óvatosan, kis patak mellett a falon.

Tartalmazza nagy tűz, megvárjuk, amíg felforr. Invest ábrán tisztított metélőhagyma (teljesen).

Bates hőt alacsony, és fedjük le fedővel. Pilaf csirke bánkódik, 30-40 percig. nem tud beavatkozni pilaf. Főzés rizottó, amíg a rizs kész. Tudod, hogy egy vékony késsel lyukat a rizs az összes vizet ábra felvette-e vagy sem. Ha még nem sejtette a vízből, majd adjunk hozzá egy kevés forró vizet, ropogós rizs senki nem lesz. Különös figyelmet fordítanak a rizs, ami található a széleit az üst.

Pilaf csirke kész pilaf kiderült omlós, rizst jól főzött. Pilaf mindig hasznos felállni egy kicsit főzés után. Fedjük le a kannát egy törülközőt, hagyjuk egy kicsit elérhetetlen.

Pilaf csirkével - egy tányér elegendő.

Természetesen mindenki szabadon főzni, ahogy akar, de nem főtt pilaf SO! Először is, mindig a húst pörkölt, amíg a hagyma; Másodszor, miután a húst hagymát és a hús dozharivaetsya már vele; harmadik, sárgarépa helyezni „a függöny mögött” sütés, és semmi esetre ne dörzsölje a reszelő, és csak vágni „csík”, vagy „alvó” (!); Negyedszer, meg kell venni egy kerek szám, egy nagy vízfelvétel (ha a cefre a rizst egy táska, adja ki a „keményítő” hang); Öt: rizs alaposan meg kell mosni, lecsapolták a vizet, és megváltoztatta hétszer; Hatodik: a víz mennyiségét kell venni, mint a rizs és osszuk zirvak és a többi kitöltés, a víz legyen csak forró; Hetedik: zirvak kell forralni lassan, aztán pilaf egy finom; Nyolcadik: pilaf sózott egyszer vagy kétszer, de zirvak legyen enyhén sós, különben a rizs lesz unalmas; Nyolcadik: zirvak kell főzni 20-30 percig, időnként megkeverve; Kilencedik: a zirvak fel köménymagot (Jeera pilaf nélkül jobb, ha nem szakács), és a maradék fűszerek, paprika és egy kanál cukrot.

Oleg, akkor minden rendben, hogy írjon. És vivék a recept van pilaf. A rizs, amely le van írva a recept egy szublimációs pilaf és egy gyors vacsora. Csak egy jó rizottó igényel sokkal több időt igényel, mint az, amelyik le van írva a recept, így a receptet nem kell elhelyezni a receptek gyors vacsora.