Pilaf recept tenger gyümölcsei 4

Bármilyen tengeri étel hasznos, mivel nem tartalmaz sok nyomelemeket, amelyek szükségesek az ember. A kombináció a rizs és a tenger gyümölcsei - egy klasszikus főzés, amikor a növényi fehérjék egészítik állati fehérjék, és az élelmiszer könnyen emészthető és egészséges.

Minden recept pilaf tenger gyümölcsei nagyon könnyen elkészíthető, különben is, nagyon kevés időt, és nagyon tud még a kezdő szakácsok.

Pilaf tintahal

Hogy előkészítse a rizottó tintahal, szükséges, hogy előfőzött rizs - nem ragad össze, és az étel kiderül puha és omlós.

• Kalmar - 2 közepes méretű hasított;
• Sárgarépa - 2 db.;
• Párolt rizs - 1 csésze;
• Vöröshagyma - 2 közepes fej;
• Őrölt fekete bors, só, koriander és fokhagyma;
• Növényi olaj - mintegy ¼ csésze;
• koktélparadicsom - 4-5 cucc.

1. Vízzel öblítettük több rizst olyan mértékben, hogy a folyékony nem lesz átlátszó.
2. Alján a vastag-pán öntsünk néhány növényi olajat (körülbelül 5 mm). Vsyp hogy a rizst, és alaposan keverjük össze - úgy, hogy a szemcsék olajjal kevert (ez megvédi őket egymáshoz tapadjanak).
3. Hozzáadás a vizet pan (számítási víz és rizs 1,5: 1). Pan tedd a tüzet, majd forralunk. Ezután, a víz és a só a közepes lángon forraljuk, hogy egy állam félig ábra.
4. Squid zaley hideg vízzel, majd megtisztítani egy átlátszó fólia. Mi kell vágni vékony csíkokra tintahal.
5. Hagymát és a sárgarépát fogjuk csíkokra vágjuk. Fry egy serpenyőben zöldséget.
6. Miután a zöldségek enyhén pirított, vsyp tintahal első, majd a rizst. Minden mix és enyhén megpirítjuk élelmiszerek.
7. Egy kis üst (utyatnitsu, pot), hogy elmozdulás a pilaf. Só, adjunk hozzá fűszereket és a zúzott fokhagymát.
8. 175 fok, tegye az edényt kemencében sült.
9. Pilaf után lehet eltávolítani 20-30 percig, és tálaljuk, körítve koktélparadicsommal vágják.

Díszítse rizottó tintahal is konzerv zöldborsó, kukorica, apróra vágott friss fűszernövényeket.

Pilaf garnélarák

Pilaf garnélarák kombinálható más tengeri (tintahal, vagy kagyló), de külön-külön garnéla kombinált fűszerekkel, pirított zöldségek nem lehet kevesebb, ízletesek.

• Vaj - 1 evőkanál. kanál;
• Hámozott garnélarák - 300-400 g;
• Sárgarépa - egy nagy, 1 db.;
• Hagyma - 1 nagy fej;
• Hosszú szemű rizs - 1 csésze;
• Só és fűszerek: sáfrány, bors, curry, kurkuma,
• Friss paradicsom - 2 kis dolgokat;
• Édes paprika - ½ darab.

1. Hagyma, kaliforniai paprika, sárgarépa és a paradicsom fogjuk apró kockákra vágjuk.
2. Melt egy serpenyőben darab vajat.
3. Először is, egy pár percig egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a répát, majd borssal és pirítsuk együtt még 3-5 percig.
4. Paradicsom hozzá a sült zöldségeket, keverjük és forraljuk egy ideig egy kis edénybe.
5. Vsyp garnélarák a serpenyőben, és továbbra is sütjük 5-7 percig.
6. Ábra öblítés, amíg tiszta, és feküdt a serpenyőben. Keverés, megpirítjuk a termékek együtt egy pár percig.
7. Hozzáadás a fazék vizet - ahhoz, hogy fedezze a folyadék két ujjal ábra.
8. Várjon, amíg a folyadék forrni kezd, majd csökkenteni a hő és alatt egy zárt fedél Tomi csészébe, amíg a teljes a folyadék elpárolgása.

Hogy előkészítse a rizottó rák, akkor más, szerettelek, fűszerek: bazsalikom, kapor, kakukkfű, zsálya, stb

Pilaf kagylóval

Cook pilaf kagylóval lehetséges anélkül, hogy a kagyló héjában, vagy pedig a már előre elkészített megtisztított kagylót. A folyamat a főzés pilaf kagyló kagyló munkaigényesebb, így fogunk kell főzni a húst hámozott.

• Fehér bor (száraz) - 200 ml;
• Zeller - 1 db.;
• Basmati rizs - 450 gramm;
• Petrezselyem - 1 csokor;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• Hagyma - 1 db.;
• Tárkonyos menta friss - 1 szál;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• A kagylók - 300-400 g;
• Piros kaliforniai paprika, só, kömény, bors, őrölt.

1. Öblítsük le a rizst és zaley langyos vízzel. Hozzáadás a rizst egy csipet sót, és hagyjuk egy órán át gőz ki.
2. Sárgarépa, zeller, hagyma fogjuk csíkokra vágjuk. A fokhagyma és a friss fűszernövények finomra vágott.
3. Melegítsük fel a növényi olajat egy vastag falú tartályba.
4. Először megsütjük sárgarépa és a hagyma (2-3 perc), majd hozzáadjuk a fokhagymát és a zellert, és főzzük még pár percig.
5. Vsyp a zöldségeket mossuk kagyló és pörkölt együtt körülbelül három percig.
6. Öntsük a bort a serpenyőbe, és anélkül, hogy csökkentené a tűz, előkészíti 2-3 percig.
7. Csökkentse a hő-és közepes, vsyp zöldek és a rizs.
8. Ábra párolt 3-4 percig, majd zaley forró vízzel (1 liter).
9. Ambassador pilaf kagylóval és hozzáadjuk a fűszereket. Minden mix és 15 perc alatt a fedél zárva van, főzzük alacsony lángon.
10. A főzés után pilaf adni sört 7-10 perc.

Ha használni pilaf kagyló nyers hús, a kagylók kell kissé előre forraljuk, és pilaf majd a visszamaradó folyadékot utánuk - az íze telített és aromás.

Pilaf egy sor tenger gyümölcsei

Mivel a szabvány, tenger gyümölcsei tartalmazza sokféle fajta, majd főzzük rizottó tenger gyümölcsei koktél a legjobb a sok különböző zöldségek hangsúlyozni az íze minden, „tengeri tartalmaznak.”

• Zöldbab - 200 g;
• Hagyma - 2 kis fej;
• Olívaolaj - a sütéshez 3-4 evőkanál;
• Seafood Cocktail;
• Sárgarépa - egy közepes méretű, egy dolog;
• Friss koriander - pár szál;
• Rizs (jázmin vagy Basmati) - 2 csésze;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Petrezselyem, zeller - 50 gramm egyes;
• Őrölt fekete bors, só.

1. Ábra zaley és öblítsük le hideg vízzel (arány 1: 2). Hozz vizet forrni, enyhén podsolit és forraljuk alacsony hőmérsékleten - becsült rendelkezésre álló idő 25-30 perc.
2. Babhüvely friss pre-levest, és hagyjuk kihűlni.
3. Mi kell vágni hagymát félgyűrűt, sárgarépa - vékony csíkokra, zeller és petrezselyem fogjuk vágni kockákra. A növényi olaj megpirítjuk a zöldségeket, hogy egy állam a puhaság és áttetszőség.
4. Alaposan öblítse tenger gyümölcsei, majd az egyes fajok (polip, kagyló, rák, tintahal) külön-külön megsütjük egy külön serpenyőben körülbelül egy percig mindkét oldalán.
5. Fektesse a sült tengeri külön bankot. És a gyümölcslé és a maradék olajat rájuk megsütjük apróra vágott fokhagymát és gyógynövények (szó szerint fél perc).
6. Ismét hozzá a serpenyőben tenger gyümölcsei és meleg őket együtt egy percre.
7. Add a serpenyőben a tenger gyümölcsei koktél párolt zöldséget külön-külön. Minden só, bors, és jól összekeverjük.
8. Ezután adjunk hozzá főtt rizs, zöldbab és a kukorica. Gyorsan keverjük és azonnal kapcsolja ki a tűz.
9. Szó szerint 4-6 percig, hagyjuk, hogy sört felszínen fedél alatt, és azonnal, hogy az asztalra.

Feltétlenül tartsa be az összes tippeket főzés pilaf különböző tenger gyümölcsei - mindegyiknek megvan a maga sajátosságai és a finomságok, amelyek hangsúlyozzák az íze egy étel, de tudja elrontani a másik.