Pirítós - előnyei és hátrányai

Sok megfosztja magát attól a csodálatos finomságok barna kéreg képződik eredményeként pirítás. Valójában pirítós nem ártalmas a szokásos kenyér és hasznos is. A káros anyagok a kéreg nem csak akkor, amikor a pörkölés reagálni alkatrészek fehérje. Tartalmazza a tésztát aminosavak, cukrok és szénhidrátok egymással reagálnak, megváltoztatva az ízt és héjának színét. Meg kell jegyezni, hogy az összetétele ez nem változik egy kicsit. Változások a lefelé súlya a kenyér tömegét. Ez a származik a párolgás a nedvesség található a darabokat.
szelet mérete változatlan marad.

kalória pirítós

A folyamat során a pirítás szelet kenyér kalória nem változik. Természetesen, ha elterjedt pirítós lekvárral, vajjal vagy díszíteni szelet szalonna, tápláló nőnek időnként, csak a pirítós, hogy nem lesz megfelelő. Az eredmények azt mutatták, hogy a pirított kenyérszeletek kalóriatartalmú ritkul kizárólag a felületre, majd egy kisebb. A kalóriák számát elvesztette minden szelet kenyér elhanyagolható, és körülbelül a felét a kalória.

Toasts és akrilamidok

megfelelő használatát

Köztudott, hogy a friss, főleg a frissen sült kenyér, bár ízletes, káros. Ezért a középkorban csak sütőipari eladási kenyér tegnap, így friss péksüteményeket feküdni. erjedési, még a frissen sült kenyér, nehéz székletürítés. Pirítós, hogy megszüntesse ezeket a problémákat, mert ki vannak téve a további hőkezelés. Emlékezzünk, hogy a fehér kenyér nem részesül sem formájában pirítós, vagy, mint a hagyományos tekercs. Dietetikusok ajánlom eszik teljes kiőrlésű kenyeret. A sütés után, biztos, hogy vágja le az égett pirítós szeleteket. Az orvosok is azt mondják, hogy a leghasznosabb azok szeleteket sütjük kevesebb, mint az összes, így a kenyérpirító hőmérséklet-szabályozás javasolt a minimum hőmérséklet érték, vagy csökkentse a sütési időt.