Pisztráng steak sült hagymás tészta - főzés a férfiak
összetevők:
- Hucho - 2 kg.
- Hagyma - 1 fej;
- Lemon - szelet vastagsága 0,5 cm.
- Liszt - 100 gr.
- Növényi olaj (a sütéshez pisztráng);
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Só - ízlés szerint;
Recept sült pisztráng. Fish szeletelt húst, hagymát dörzsölni egy finom reszelő, sót adunk hozzá, bors, és a citromlevet, darab pisztráng mártott liszt, reszelt hagymát és ismét a lisztet, majd a hal sütése egy serpenyőben szerelt faszén tüzet.
Nyilvánvaló, hogy semmi sem szebb a szájban, mint a nemes sózott hal fogott egy hegyi folyó, de mi van, ha a pénzes pér, a lazac és len lett unalmas a sózott állapotban? Ebben az esetben a hal kell elkészíteni más módon, például, csak megpirítjuk egy serpenyőben! Ebben a receptben főzés pisztráng, én csak fog megosztani a tapasztalatokat, hogyan kell sütni a halat.
Tehát, ha már fogott pisztrángot, halat azonnal el kell kibelez és öblítsük le. Pisztráng amely fogunk sütni fogták az este, így a folyamat az elkészítését nem otfotografirovan, de ez egyszerű. A halat kibelezve, tisztítani, és vágjuk pecsenyék, majd darab halat helyezünk egy műanyag tartály, meghintjük egy kevés sóval, borssal, és a kupakot állt fel reggel várja a pillanatot, hogy mikor lesznek pirítós ... hallal válogatni, és most megmondja, hogyan kell főzni pác (vagy, pontosabban talán azt mondaná: „tésztát”) a sütéshez hal.
Finom reszelő dörzsölje 1-2 hagyma,
A kapott hagymás tört burgonyával hozott egy mély tálba, majd egy kevés sóval és borssal hagymát,
Öntsük a hagymát körülbelül 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj,
A levágott szelet citrom, körülbelül 0,5 cm vastag, és szorította ki a lé hagymát püré,
Minden jól keverjük, és kap hagymát pác, amely érintkezik a liszttel tésztát kell a sütéshez a pisztráng. Amellett, hogy készül a tésztát hal és öntsük 100 gramm lisztet egy külön tálba,
Ha azt akarjuk, hogy jó kéreg sült hal (lásd. Az utolsó fotó), meg kell sütni a húst a jól fűtött olaj. Ezért, miközben részt veszünk a obvalivaniem halat, akkor be kell állítani a serpenyő alatt a tüzet, és öntsön bele olajat, és mindaddig, amíg az olaj fel nem melegszik a kívánt hőmérsékletre,
Nos kicsontozott pisztráng steak liszt,
Küldj egy tálba hagymával püré, és mártsuk meg a halat,
Majd tolja vissza darab pisztráng liszt, összeesik, és ezáltal nem okos módon megszerezni steak tészta hagyma. Nem csak keverjük össze a lisztet, hagymás püré, mert úgy gondolta, hogy ezen a módon nem esik a hal, de lehet, hogy tévedek ...
Öntse az előkészített halat, például egy csonk, és egy pár darab kicsontozott (szükségünk a párt készített pörkölés a halak száma, ezért illeszkedik a pan)
Amikor az első tétel a halak mi készítettünk, és egy serpenyőben melegítsük fel jól, meg lehet kezdeni a sütés pisztráng. Tedd a halat a serpenyőbe, és megsütjük az egyik oldalán körülbelül 5 percig,
Ezután fordítsa meg a steak pisztráng és kisütjük további 5 percig. Az első darabokat már sajnos kiderült, hogy nem így sült, mint szeretnénk, de aztán, minden működni fog, mint látható nézi a következő kép.
Miután az összes pisztrángot steak sült, akkor hozza az asztalhoz, és csinálni, én nagyon ajánlom itt a krumplipürét. amelyet már nem lehet lusta, és előre elkészített kezdete előtt halat sütni. Különösen finom, ha burgonyapüré öntjük zsírt serpenyők, amelyben sült pisztráng. Minden kellemes cirkáló étvágyat és sok sikert a készítmény a recept pisztráng sült hagymás tésztát a fent leírt.
jegyzetek
Körülbelül 3 könyvjelzők halolaj és serpenyőben, amelyben a hal sült, akkor gyakorlatilag használhatatlan miatt az úszó darabos égetett tészta. Erősen javasoljuk, hogy szakítsa meg a tiszta serpenyőben és olajcsere!