Pita kenyér burgonyával, gombával nagy vegetáriánus receptek
Nagyanyám szeretett főzni a különböző sütemények, torták, édes zsemle, palacsinta, és így tovább. olyan finom süteményeket, nem különösebben édes, mindig ad nekem emlékeit nagymamám pite. Most már nem kell sok idő, hogy játsszon a konyhában családi receptek, így jött a támogatás a fast food „rögtönzött” összetevők.
Persze kiderül, nem olyan finom, mint a nagyanyám, de még mindig az ételt gyakran dicsérte, és a szeretet a családban.
Miért vagyok olyan kötötte össze tekercs pita kenyér és sütemények nagymama páratlan? Ez azért van, mert a hengerek emlékeztetnek Nagymama pitét leveles tészta, krumpli és a gombát. Itt csak készül egy nagyságrenddel gyorsabb.
A pita pakolás lehet nemcsak a töltőanyag és a gomba és a sajt, mint ebben a rétes gombával. burgonyapürével zöldségek, mint ahogy a szokásos öntetek indiai sütemények. Sőt, lehet tölteni gyógynövények sajt lemezek, savanyú káposzta, párolt zöldség, sajt, csokoládé, banán és t. d.
Hogy előkészítse a pita burgonyapürével és gombák, szükségünk van:
- 1 csomag Georgian lavash (Van 4 lap)
- 100 gr. póréhagyma
- 1 kis sárgarépa
- 500 gr. burgonya
- 250-300 gr. gomba I gomba
- növényi olaj
- só és bors ízlés szerint
Pita krumplipürével és gombák
Először meg kell forralni a burgonyát, majd főzzük burgonyapürével. Püré köze minimális mennyiségű vizet, hogy ne áztatott pita.
Amíg a burgonya főtt, tudod készíteni a töltelék.
Carrot Grate, gombát vágjuk lemezek, hagyma - kis gyűrűk.
Növényi olajban megsütjük hagymát és sárgarépa 2-3 percig.
Fedezze fel a gombát, és megsütjük, amíg főtt.
Gomba is sütjük, amíg aranybarna, vagy burkolat a töltelékhez kiderült több lédús. A választás a tiéd.
Keverjük össze a zöldségeket és a gombát burgonyapürével, sóval és borssal. És így a töltelék egy kicsit hűvös.
Most lezárja burgonyapürével gombát egy pita. Minden lap lavash I vágva, 4 db. Minden részében lefektetett egy evőkanál csúszdával tölteléket. És finoman elosztva a fél lapot.
Aztán pedig egy pita roll. Ne felejtsük el, hogy hajlik a szélek nem nyílott tekercs.
Fold tekercsek tölteléket egy tányérra.
Amikor lap elfogy, akkor tegye az edényt alacsony hő és barna a tekercs.
Elég 2-3 percig. mindkét oldalán, úgy, hogy a töltési és a kéreg melegítjük pita vált arany és ropogós.
Most el tudja helyezni egy tányérra, és tálaljuk ebédre vagy tea, mint én.
Ez lesz még ízletesebb, ha elő kedvenc szósz, például, fűszeres paradicsom. Pita és tálaljuk burgonya és gomba mártással.