Pizza csirke és sonka
darab sült vagy főtt csirke. Itt az ideje, hogy egy ellenőrzés a hűtőben, és a fennmaradó húskészítmények főzni egy finom pizza, különböző töltelékkel. Rendelés pizza sonkás és a csirke kiderült lédús és világos, frissített friss zöldségek és sajtok. Bizonyos furcsának tűnhet, az ünnepek után, hogy főzni egy pizza, de ha emlékszel, hogy a pizza volt egyszer egy egyszerű étkezés, melyet elő, mert mi maradt az előző étkezés, minden elég logikus.
Pizza tészta teszünk élesztő gyors sört. Nem kell, hogy álljon sokáig - amint a felületén buborékok kezdenek megjelenni, kezdje dagasztás a tésztát.
Hozzávalók a tésztához:
- meleg víz - 150 ml;
- friss élesztő - 10 g;
- Flour - 1,5 csésze;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- cukor - fél evőkanál;
- só - fél teáskanál.
- Főtt vagy sült csirke - 150 g;
- sonka vagy főtt kolbász - 100-150 m;
- friss paradicsom - 2-3 darab;
- Bolgár paprika - 1 db;
- hagyma - 2 kis hagyma;
- Sajt - 100 g;
- só, őrölt bors, bazsalikom, oregánó, vagy - az összes íz
- ketchup - 2 evőkanál. l;
- tejföl - 2 evőkanál. l.

Élesztő, só és cukor, keverjük össze egy kis tálban. Rub a kanál, amíg a keverék teljesen folyékonyak.

Öntés meleg vízzel, keverjük egy élesztő keverék. Pour 2-3 evőkanál. l. átszitált lisztet. Habverővel pletykázó, megtörni a csomókat. Get vizenyős homogén tésztát.

Cover egy sört ételek és tegye a sütőbe a hőmérséklet 50 fok (jelzőfény). 15 perc után a tésztát emelkedik, és kezdenek megjelenni a felszínen a légbuborékokat.

Mi szitál a maradék lisztet egy tálba. Öntsük lisztet emelni a sört.

Keverjük össze sört liszttel, öntsük a növényi olaj. Ismét keverjük egy kanállal, és elterjedt a laza dudor tésztát az asztalra, enyhén liszt podpylenny vagy olajozott.

Mesim pizza tészta csirkével és sonkával, amíg nem válik puha, rugalmas, homogén. Ha megnyomja a tészta lesz ruganyos és horpadás gyorsan húzva. Mi legördül a tésztát egy labdát, vissza egy olajozott tálba, fedjük le. Kosárba lángon 40-50 percig.

Amíg a tészta kel, akkor vágják a tölteléket. A bolgár paprika vágjuk kockákra. Shinkuem hagymát vékony fél-gyűrű. Ha az orr nehéz, vagy lédús, enyhén prisalivaem, és tönkreteszi a kezét.

Paradicsom apró kockákra vágjuk (akkor vágjuk szeletekre vagy vékony szeletekre - az Ön belátása szerint). Ham vagy kolbász pizza kockákra vágott vagy vékony kockákra.

Csirkehús bontható szálak vagy darabokra vágjuk.

Jön a tésztát észrevehető mennyiségének növekedése a rugalmas lesz buja és nagyon puha. Meg kell obmyat és két részre oszlik (vagy egy nagy pizza sonkás, csirke).

Roll ki a tésztát egy réteg 1,5 cm vastag. Az előnyös tésztát kinyújtjuk és terjesztésére, nyúlik karok a kívánt méretre. Ezt kell tenni azonnal sütőpapír vagy olajozott tepsibe. Adj teszt állni 10 percig, majd keni ketchup kevert tejfölt.

Az első réteg elterjedése darab csirkehús. Ha szükséges - adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal.

Spread paradicsom és szelet paprika. Növényi ízesítésére réteg paprika, bazsalikom, és megszórjuk egy kis sót.

Következő egy réteg hagymát és öntsük sonka kockákra. Most már kész a töltés, és akkor küldjön egy pizza forró sütőben. Meg kell-ra előmelegített hőmérsékleten 220 fok. 10 perc elteltével, amikor a szélén kezd barna torta, pizza GAT és meghintjük reszelt sajttal. Ismét fel a sütőben 5-6 percig, hogy olvad a sajt.

Tálaláskor a pizza sonkás és forró csirke nélkül pazarlás egy perc, amint kiszállt a sütőből. Jó étvágyat!