Pizza sonkával - a legjobb receptek, vestapitstsa
Pizza - egyedülálló étel, hogy lehet egy kiadós hihetetlenül finom és gyors előkészítése. Ham - ez a legnépszerűbb összetevője pizza. De nem ez az egyetlen, akkor lehet kombinálni gomba, sajt, paradicsom, fűszerek, zöldségek és még trópusi gyümölcsök. Ezekben recepteket és fejtette ki részletesebben. Elején, hogy használja a félkész termékek nem kívánatos, a pizza lesz jobb ízű, ha a tészta friss, nem olvad.
A klasszikus recept magában foglalja a lágy sajtokat és főtt sonka. Ez a recept is változatos hozzáadásával bármilyen összetevő a pizza az ízét.
A tésztához:
- liszt (400 g);
- száraz élesztő (20 g);
- növényi olaj (4 evőkanál);
- víz, só.
- A töltelékhez:
- sonka (150 g);
- sajt (150 g);
- olajbogyó (100 g);
- fűszerek.
előállítás:
A víz, élesztő és liszt összegyúrjuk egyenes tésztát.
Nyújtsa ki a tésztát egy dudor netolstym tározó, zsír, tedd sonka, sajt, olajbogyó, vágjuk vékony szeletekre.
Meghintjük borssal, öntsük a növényi olaj.
Bake amíg meg nem puhul (20-25 perc).
Így hívjuk a pizza sonkával, paradicsommal és sajttal.
A tésztához:
- búzaliszt (2 csésze);
- tojás közepes kaliberű (1 db);
- száraz élesztő (5 g);
- olívaolaj (3 evőkanál);
- meleg vízben (200 ml);
- só, cukor ízlés szerint.
A töltelékhez:
- sonka (200 g);
- mozzarella sajt (100 g);
- íj (1 db);
- paradicsom (2 db), vagy paradicsompüré;
- borecet;
- fűszerek: friss bazsalikom, oregánó, cukor, só, bors.
előállítás:
A teszt, akkor a fehér lisztet, de akkor mix 1 csésze teljes kiőrlésű liszt 1 csésze „lágy” lisztet, hogy a tészta volt rugalmas. Szóval, szitál a lisztet, add hozzá a szárított élesztőt, a sót és a cukrot.
Egy külön tálban ostor a tojást, adjunk hozzá az olívaolajat, és öntsük a keveréket meleg víz felmelegítjük 35 ° C-os hőmérséklet. kavar
A kapott elegyet öntsük a lisztet és a tésztát. Tekerd be egy labdát, és hagyjuk meleg helyen 40 percig. Ezalatt az idő alatt a csomó növelni kell körülbelül a fele.
Amíg a tészta megfelelő, akkor pácolt hagymát. Ehhez apróra vágjuk a hagymát, paprikát sóval és adjunk hozzá egy kevés cukrot, öntsük borecetet, és hagyjuk egy fél órát.
Amikor a tészta jött, meg kell kigurul, hogy formálja a torta, kefe olívaolaj, Pierce több helyen egy villával. A kész sütemény zsírt paradicsompüré.
Rendezzük egy munkadarabon mosott hagyma, sonka, paradicsom (bőr nélkül), bazsalikom. Meghintjük oregano. Finomra kopott sajttal szórva a tetején egy pizza, és küldje el a kemencében (200 ° C) 20 percig.
Ez pizza legyen szellős és ropogós, ínycsiklandozó kéreg és fantasztikus ízű. Gomba vehet pácolt, sült, amikor a gomba, lehet használni nyers.
A tésztához:
- liszt (3 csésze):
- Száraz tremor (10 c);
- vizet felforraljuk, lehűtjük, (300 ml);
- napraforgóolaj (asztal 3 év.);
- cukor, só ízlés szerint.
A töltelékhez:
- gombák (300-400 gr);
- sonka (200 g);
- sajt (200 g);
- paradicsom (2x);
- hagyma (1 közepes méretű);
- ketchup (100g).
előállítás:
A meleg forralt vizet kell oldott cukrot, sót, majd hozzáadjuk a lisztet, a vajat és az élesztő. Gyúrjuk a tésztát. Eltekintve félre 30-40 percig.
Ekkor egy serpenyőben sült gomba és hagyma.
Be kell dobni a tészta nem túl vékony, így a pizza ne szakadjon. Kenje meg ketchup, top sonkával, gombával, hagymával és az apróra vágott paradicsomot.
Megszórjuk előforma reszelt sajttal, és süssük a sütőben 200 ° C-on, amíg a sajt megolvad. Ez 20-30 perc. Pizza kész!
A különlegessége az, hogy a hagymakarikákkal zarumyanennogo ad egy csomó lé, így az íze ennek étel lesz lenyűgöző.
A tésztához:
- tej (300 g);
- friss élesztő (25 g);
- tojások (2x);
- liszt (300 g);
- növényi olaj (50 ml);
- só (1 csipet).
A töltelékhez:
- sonka (200 g);
- mogyoróhagyma (1 db);
- bors (darabok 1);
- paradicsom (4x);
- sajt (100 g);
- friss fűszernövények;
- mártással (paradicsom klasszikus).
előállítás:
A tej legyen melegítjük, és oldjuk fel az élesztőt benne. 1,5 csésze liszt öntsük a keveréket, és összegyúrjuk a tésztát félre azt egy meleg helyen 2,5 órán át.
Vágjuk a sonka, bors, reszelt sajt. Chop hagymakarikák, ha az izzó nagy, lehetséges félkörív. Ne süssön, ne pácolt!
Zsemlye ki a tésztát, vajjal és a mártást, tölteléket vyklast. Put 15 percig előmelegített 200 ° C-os kemencében.
Amikor az idő, hogy a pizza, megszórjuk sajttal és gyógynövények, és süssük további 10 percig, ha ez idő alatt a sajt elolvadt, egy kicsit.
Nagyon népszerű pizza Olaszországban. Cook nem nehéz, de az eredmény mindent legyőz háztartások. Folytassuk.
A tésztához:
A töltelékhez:
- Parma sonka (150 g);
- arugula (10 c);
- parmezánnal (40 c);
- mozzarella sajt (100 g);
- friss paradicsom (100 c);
- egy kis olívaolajjal.
előállítás:
Víz, liszt és élesztő tésztát. Hagyja egy fél órát, hogy jöjjön. Ezután kigurul egy réteg 2-3 mm vastag, és dörzsölje mártással.
A szósz állíthatók elő egymástól függetlenül, korbácsolás keverőbe paradicsom egy kevés sót, bazsalikom és az olívaolaj.
Roll ki egy kikent és a munkadarab vyklast kocka mozzarella szósszal. Melegítsük elő a sütőt 220? C és tegye a pizza benne 15 percig.
Távolítsuk el a pizza a kemencéből, ez vyklast Parma sonka, meghintjük finomra reszelt parmezán sajttal és arugula.
Süssük ugyanezen a hőmérsékleten 10-15 percig. Kissé hűvös és kezeli az összes haza.
Nagyon eredeti recept, hogy vonzó lesz minden. Jellemzők főzés az, hogy a tésztát összegyúrjuk kézzel. Minden folyamatot hajtanak végre egy kanállal. Süt a sütés pizza nem kívánatos, elfolyik, akkor legjobb, ha egy serpenyőben nélkül kezelni, vagy egy speciális formája.
A tésztához:
- Egg (1 db);
- túró (1 evőkanálnyi);
- krém (3 evőkanál.);
- szóda mész (0,5 TSP);
- liszt (5 evőkanál.);
- cukor (. 1 evőkanál);
- só ízlés szerint.
A töltelékhez:
előállítás:
Egg szóda, só és cukor kell őrölni.
Adjunk hozzá 2 evőkanál tejföl és fél adag lisztet. Keverjük kanállal. Ha a tészta fordul vizenyős - adjunk hozzá még lisztet.
Uborka és sonkát csíkokra vágva, tojás - vékony lemezek, paradicsom - szeletekre. Feküdt ki az összes termék a munkadarabon. Fontos, hogy a töltelék nem éri el a szélén a torta, hogy 2 ujjal. Lökhárítók nem kell.
Ez a kombináció kissé szokatlan. Ananász gyakran hozzá ételek csirke, de nem tudjuk biztosítani, ezt az édes sonka termék feltárja az íze ugyanolyan jó. A recept lehet kielégíteni a különböző forrásokból, és ez az úgynevezett „pizza hawaii.” Sok ínyencek kíván adni egy pizza kukorica, kapribogyó, olajbogyó és egyéb termékek. Szóval hogyan lehet főzni egy étkezést?
A tésztához kell ugyanazokat az összetevőket, mint a klasszikus pizza sonkával. A tésztát összegyúrjuk ugyanúgy. Mutassa be a készítményt, és előállítását technológia nem fog, különböző töltelékkel, így nem fog lakni.
A töltelékhez szüksége az ilyen termékek:
- sonka (250 g);
- konzerv ananász (0,5 bankok);
- friss paradicsom (2x);
- sajt (200 g);
- íj (1 db);
- ketchup (3 táblázat. kanalak).
előállítás:
Ham kell apró kockákra vágjuk, ananász - szelet.
A tésztát kinyújtjuk nem túl vékony, hogy ne szakadjon, mint a töltelék szaftos.
Tepsibe kell fóliával borított.
A tésztát szétterítjük a tepsibe, kikent ketchup. Top kell feküdt ki a tölteléket, sült hagyma por tetejére, a végső réteg - reszelt sajttal.
Előkészítése pizza gyorsan, 10-15 percig a sütőben hőmérsékleten 200-250? C elég.