Pizza, tenger gyümölcsei, egyszerű receptek

Tenger gyümölcsei, tenger gyümölcsei, vagy az olaszok mondják, tengeri gyümölcsök (frutti di mare) - ez egy nagyszerű öntetek pizza. Ezek nagyon lédús, ízletes, finom és egészséges - tiszta fehérje és minimális zsír. Pizza a tenger gyümölcseivel készülő könnyen és gyorsan, és ha a földre együtt, és mind a hárman, akkor előfordul, szinte észrevétlenül: valaki vizsgálat, néhány szósz, valaki kivágta, és a sült ételek a töltelék.

Városunkban, hogy nem találja a friss tenger gyümölcsei, de találkoznak a kiváló minőségű fagyasztott, előfőzött. Ők csak kell telíteni az olívaolaj még nem volt száraz a sütőbe, és süssük pizza nem tovább, mint 20 perc alatt a tenger gyümölcsei marad lédús és megőrzi az ízét. Pizza a tenger gyümölcseivel lehet egészíteni olajbogyó, paradicsom, fűszerek, citromlé. A hagyományos kísérőjeként pizza - egy fiatal bor, de én nagyon szeretem, hogy mossa le a pizza frissen finom zöld tea vagy Pu-erh sheng.

Hozzávalók pizza tenger gyümölcsei

Pizza tészta:

• 500 g liszt
• 7 g száraz élesztő,
• 1 tk só,
• 1 evőkanál olívaolaj,
• 250-270 ml meleg vízzel

Pizza Öntetek:

• paradicsomszósz
• 200-300 g fagyasztott tenger gyümölcsei - garnélarák, tintahal, kagyló, polip,
• 1 hagyma,
• 1 gerezd fokhagyma,
• mozzarella sajt,
• suluguni,
• 1 kis friss paradicsom vagy 2-3 szárított,
• 1 marék olajbogyó,
• 2-3 evőkanál citromlé,
• gyógynövények ízlés szerint

Pizza recept, tenger gyümölcsei

• Elkészítjük a tésztát 2-3 órán át. Keverjük össze a átszitált lisztet élesztő, só és a vaj. Lassan öntsük a sűrű víz, és gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk kézzel, vagy egy mixer horoggal, amíg a tészta kezd könnyen távolodjon el a falakat. Fedjük le a tartályt a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk meleg helyen anélkül huzat.
• Távolítsuk el a tenger gyümölcsei a hűtőszekrényből kiolvasztani.
• Amikor a tészta nőtt térfogatú, eltolja azt a lisztbe fedélzeten, ossza 2-3 db és kigurulás a kívánt vastagságra.
• Kenjük az alapokat pizza szósz, és tegye meleg helyre próbanyomat.
• Melegítsük elő a sütőt 230 fok Cover papírtálcákból sütéshez.
• Készítsünk a töltelék. Ha a szárított paradicsom, töltse ki őket meleg vízzel.
• Egy serpenyőben megpirítjuk a vékonyra szeletelt hagymát és a fokhagymát, a shift egy tálba.
• Ugyanebben megsütjük felolvasztott tenger gyümölcsei. Ha ők főtt, elég 10-15 másodpercig, csak megtermékenyíteni őket olajjal.
• Basics pizza maszatos mártással, megszórjuk reszelt suluguni feküdt a tenger gyümölcsei hagymás, fokhagymás, apróra vágott paradicsom, hámozott olajbogyó. Tedd a tetején szelet mozzarella.
• Süssük pizza a tetején a sütőben 15-20 percig vastagságától függően a tészta. Sokkal jobb, hogy sütni a pizzát egy csak enni őket meleg.
• Ready pizza meghintjük citromlével, szórjuk meg gyógynövényekkel és enni azonnal.

Pizza a tenger gyümölcseivel - a tökéletes étel egy fél vagy családi vacsora.