Podcserevok, sült fólia
Sült sonka sertéshús - egy nagyon népszerű étel, ami gyakran főzött sok családban. De ugyanakkor minden nő másképpen csinálja: más és felhasznált fűszerek és a főzés során, és része a sertéshús, ami sütnek. Szeretem főtt sertéshús podcherevka - Szeretem azt, hogy van, és a zsír, és a hús réteg. És tudom, hogyan kell főzni Podcserevok sertéshús, hogy kiderült, a szép és étvágygerjesztő, ízletes és lédús.

A legfontosabb dolog -, hogy vesz egy jó darab podchereviny. Jó - ez nem csak a friss, nagy jelentőségű és méretű, és megjelenésű podcherevka. És a főzési folyamat is fontosabb: sütjük minden eszközzel a fólia, előpácolás és obzharivaya amíg arany egy serpenyőben.
Mindez nem olyan nehéz, de vannak árnyalatok minden szakaszában. Örömmel megosztani veletek, hogyan kell sütni Podcserevok a sütőben fóliával, így kiderült, nagyon finom.

- 1 kg podcherevka;
- 4-5 gerezd fokhagyma;
- 1 rész evőkanál só;
- 2 tk keverék paprika;
- növényi olaj a sütéshez.
Főzni sertés Podcserevok:
Kezdjük a kiválasztott alkalmas darab sütés. Fogunk készíteni Podcserevok a sütőben, így elég nagynak kell lennie a szélesség és a magasság, hogy amikor pörkölés hús marad lédús. Kívánatos, hogy Podcserevok volt egy gyönyörű alak, az ideális - négyszögletes, így aztán könnyen vágható. Hol vásárol Podcserevok, egy boltban vagy a piacon, ne habozzon kérdezni, válaszd ki - mert van egy vevő, akkor minden joguk megvan, hogy az egy darab van szüksége. Mielőtt főzés hús öblítő mérőhelyet hideg vízzel és pat száraz papírtörülközővel.

Az első lépés az előállítására podcherevka - van pácolás. Többszörös kereszt alakú vágások a felületen (a száma bevágások számával megegyező fokhagyma szegfűszeg). És ezek a darabok fel a fokhagymát. Kívánatos, hogy a levágott olyan mély volt, hogy egy gerezd fokhagymát teljesen elrejtette.

Hozzátéve, hogy a keverék só és podcherevku paprikát és fűszereket terjeszteni a felszíni darab, finoman dörzsölve. Majd elterjedt Podcserevok egy tartály fedéllel, és hagyjuk, mint például a hűtőszekrényben 6-8 órán át, akkor lehetséges, hogy az éjszaka.

A második szakaszban - grillezés podcherevka. Ezt megelőzően, azt tanácsolom, hogy kössön egy darab fonal természetes szálak Podcserevok megőrizte szép alakja.

Ezután felmelegítik a serpenyőben egy kevés olajat, és megsütjük Podcserevok mindkét oldalán a magas hő. A mi feladatunk -, hogy aranybarna rajta, meg kell egy kicsit az idő: kb 3 percig mindkét oldalán.

És folytatódik a harmadik és egyben utolsó szakasza főzés. Kenjük Podcserevok fóliában, jó csomagolás, hogy egyfajta boríték nélkül hiányosságok.

Mi terjedt Podcserevok hőálló fólia formájában, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fok, 70-80 percig.

Az egész állam időt formát ölteni, csomagolja ki a fólia és győződjön meg arról, hogy Podcserevok készen: a hús puha volt, átlátszó szárak húslé fokozatbeállítással belőle.

Óvatosan távolítsa el a cérnát podcherevka. Most akkor vagy hűti a húst, majd vágjuk vagy szelet, és azonnal tálaljuk, még meleg. Minden attól függ, hogy milyen szerepet játszott Podcserevok - hideg snack vagy meleg főételt.

Nem kell ezt a kérdést konkrét javaslatokat az Ön számára: Szeretem Podcserevok hideg és meleg.

A férje nagyon szereti a szendvicseket itt fekete kenyeret és sült podcherevka a sütőben, és nincs is jobb táplálékot jelentenek neki?
