Pogácsákat burgonya (fotó-recept)
Pogácsákat burgonyával - ez talán az egyik legnépszerűbb fajta a piték és burgonya - az egyik legkedveltebb töltelékkel. És hogy tetszik az ötlet, hogy süteményeket sütni nem karoshkoy C és burgonya? Ebben a receptben, burgonya megszűnik a töltött és már működik, szokatlan szerep - mint a „teszt” a pitét. Ahhoz, hogy a felszabadított szerepet feltétek mellett döntöttünk, fehér gomba. Ők hihetetlenül finom kombinálva burgonya. Természetesen, ha szükséges, ahelyett, hogy a gomba töltelék töltelék lehet használni. káposzta. hagyma és a tojás, és így tovább, hogy a szíve vágyik.
Próbáld készíteni magának e szokatlan sütemények. Értékelni fogják az Ön és háztartási.

Mert Pyrozhkov „teszt” lesz szükségünk:
- kartofel- 5-6 közepes gumók;
- Tojás - 2 db.;
- durum sajt - 50 gr.;
- liszt - 2 evőkanál. l. csúszdával;
- só - ízlés szerint.
- fagyasztott fehér gombák - 800 gr.;
- hagyma - 2 db.;
- friss kapor - 1-2 nyaláb;
- só és bors - ízlés szerint;
- növényi olaj és a vaj - a sütéshez.
Főzni sütemények
Mielőtt belemennénk a töltelék, tedd forrni krumpli „egységes”.
Míg a burgonya megfőtt, van ideje felkészülni a gomba töltelék. Gombák foszlány és megsütjük keveréke tejszín és a növényi olaj. Gomba kell bepároljuk a felesleges nedvességet, és ne gombára pirított. Mi volt a fehér gomba. Összehasonlítva a gombák tűnnek ki markáns ízét és zamatát a gomba, de ennek hiányában, egyszerű gomba is kapott nagyon jól. Továbbá, mint már említettük, a recept lehet kísérletezni és gombák helyett próbálkozzon más opciók töltelékkel.

Gombák eltávolítani a serpenyőben, majd megsütjük apróra vágott hagymát, amíg arany. A friss kapor apróra vágjuk. Keverjük össze a pirított gombával, hagymával, friss kaporral. Ahhoz, hogy íz só, bors. Továbbra is csak a mix és töltést piték kész.

Mialatt mi töltött krumpli „egységes” már főtt. Meg lehet kezdeni ezzel a tésztát a pitét. Hagyjuk kissé kihűlni, burgonya, hámozott.

Burgonya lehet darálják, vagy egyszerűen csak összetört.

Hozzáadjuk a burgonyát, két tojássárgáját, és kemény sajt, reszelt egy finom reszelő (mi volt a sajt, amelyről kiderült 2 marék). Ízlés szerint sóval és adjunk hozzá a más fűszer a saját belátása szerint, ha szükséges.

Burgonya keveréket kézzel gyúrjuk, amíg homogén. Ezután hozzáadjuk a felvert tojásfehérjével, két tojás és burgonya újra gyúrjuk „tészta”.

Az asztalon, felöntjük 2 evőkanál lisztet egy csúszda. Tegye a burgonyát és mesim, amíg a burgonya nem a tömeges tartalmazni fogja az összes lisztet. Majd a burgonya „teszt” sokkal rugalmasabbá válik, és sajtolásra alkalmas pogácsákat.

Osszuk a „tészta” apró golyókat.

Mivel a burgonya „tészta” elég ragadós, asztal és lisztbe kezét. Ball „teszt” mash kezében egy lapos sütemény.

Óvatosan hogy a torta közepén egy kéz, és elterjedt 1 evőkanál gomba töltelékkel.


... és finoman zaschipyvaem teljesen befedje a tölteléket.

Megváltoztatás megjelent a varrás alul. Végül átadja alkotó alakja egy pite.

Tehát mi minden üres. A legjobb, csak farag és megsütjük pogácsákat egyszerre. Ha a jogot, hogy kibír egy csomó piték, majd várni a sor a serpenyőben, akkor ragaszkodni az asztalra, még a lisztet. Ezért jobb, ha a vak néhány, küldje el a sült, és eközben még néhány vak. Öntött pogácsákat gyorsan, így az egész folyamat megy gyorsan és zökkenőmentesen.

Tedd a pogácsákat egy fűtött serpenyőben növényi olajjal varrás le. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.

A szokatlan pite burgonya kész.

Ui is találtak egy hasonló recept, amelyben a burgonya viselkedik, mint egy „teszt”: rösztivel húst. és burgonya gratin gombával