Pogácsákat burgonyával és kapros
Fried élesztő tészta burgonyával és kapros

És itt van a régi verziót a kedvenc sült pitét burgonyával - sütemény burgonyával és kapros!

Igen, ezek az izmos pogácsákat, amely elfér két serpenyőben, míg vékony - csak nyáron burgonya töltelék egészül nem sült hagymával és friss kapor! Illatos, friss, nyárias!

Hozzávalók sütemény burgonyával és kapros:

Kelt tészta sült piték - Két lehetőség van:
Tésztát meatless pogácsákat:
- 25 g friss élesztő;
- 300 ml meleg vízben;
- 1 evőkanál cukrot;
- 0,5 teáskanál só;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 4,5 csésze liszt.
Vaj tészta sült pitét (nem édes) - mint például a Tat:
- 50 g friss élesztő;
- 1 csésze vizet vagy tejet;
- 1 evőkanál cukrot;
- 0,5 teáskanál só;
- 2-3 evőkanál vaj;
- 2 tojás;
- 5-6 csésze liszt.
Ízletes akarat bármilyen vizsgálatot.
- 4-5 közepes méretű burgonya;
- só;
- nagy csokor kapor!
És az olaj a sütéshez.
Főzni sült tészta élesztő burgonyával és kapros:
Gyúrjuk a tésztát: élesztő eldörzsöljük cukrot, öntsük az összes vizet, keverjük, a sót, szitál 2 csésze lisztet, keverjük és hő 15 percre beállított.
Ezután hozzáadjuk a meleg olvasztott vaj, a tojás (ha tészta), fokozatosan domeshivaem maradék lisztet, amíg, amíg nem kap egy puha, alig ragaszkodnak a kezében a tésztát. Pritrusim liszttel, és tegye vissza a hőt 15-20 percig.
Ezzel párhuzamosan, amíg a tészta megfelelő 1 és 2-szer, A töltelék elkészítése.
Dill csepp hideg vízben 5 percig otmokla szórólapok porral, majd öblítsük le vízsugárral zöldek, és hozott egy törülközőt, hogy száraz.
Broth burgonya, solom víz potolchom burgonya püré, só.

Finoman fogjuk vágott kaprot és keverjük össze a burgonyával.

A töltelék kész! Ha már túl omlós, akkor adjunk hozzá egy kevés burgonya húslevest. Hagyjuk kissé kihűlni, kelt tészta nem szereti, ha a töltelék-összetevők, vagy túl meleg.

És itt jön a tésztát. Megütötte, ossza darabokra, így a pogácsa minden Tegyen egy nagyvonalú kanál töltelék lóháton.


Óvatosan zaschipyvaem élek, fordítsa meg, és óvatosan forgassa ki tészta, szórjuk az asztalra a liszttel. Pite kapunk nagy és vékony. Akkor lehet, hogy azok a kis- és kövér, de hosszúkás, kerek bár, nos, mi tetszik. 🙂


Fry pogácsákat egy serpenyőben, forró napraforgóolaj mindkét oldalon, egy nagy ogne.


Kész sütemények lő spatula egy tál.

Azt hiszem, piték burgonyával és kapros lett az egyik kedvenc nyári nassolás!
