Pollock filé hagymával, tejföllel, a mester osztály saját kezűleg

A szükséges összetevők főzés hal:
- 1 halfilé;
- 3 teáskanál tejföl;
- 5 ml napraforgóolaj;
- 4 csipet fekete bors;
- 3 csipet só;
- 2 fejes saláta levelek;
- 2 hagyma.

Szakaszos főzés:
1. A fagyasztott Pollock filé érünk a hűtőkamrába. Nem vagyok teljesen olvadás fagyasztott hal, mivel a fagyasztott sült fagylalt Pollock jobb, mert sütés közben filé megolvad, ezáltal ad halat lédússág és puhaságát.

2. Vágjuk a filé 2 részre (mivel ez lesz sokkal kényelmesebb sütni).

3. A száraz serpenyőben Tedd a halat darabokra vágni. Darab a serpenyőben kissé ki kell elolvadt.

4. Ha a halat felolvasztjuk teljesen, öntsük a serpenyőbe egy kevés napraforgóolajat és megsütjük minden oldalról.
5. Ezután a halat kell egy kis sót, adjunk hozzá fűszereket és a borsot.

6. Mindaddig, amíg a hal filé főzni, tiszta és vágjuk vékony gyűrű a hagyma.

7. A hagymakarikákkal elterjedt a halat és süssük aranybarnára.

8. Kapcsolja ki a hőt, és fedjük le az edényt fedővel, meg kell adni egy kis felállni filé. Ezután meghatározzák a filé a halétel, zsír a tejszín és díszíteni a mosott és finoman szakadt saláta.

Halfilé ad egy nagyon puha, lédús és ízletes.