Pollock tejfölös egy serpenyőben recept fotókkal, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Ez a hal ismert, hogy minden, a gyermek, különösen, ha a gyermekkori számlák szovjet időkben. Ma, látva a fagyasztott hal a boltban, és úgy döntött, hogy főzni ponostalgirovat „szovjet” receptje Pollock tejföllel - igen, hogyan kell főzni, hogy először nagymama, majd az anyám.
Pollack jó és egy minimalista formátumban - csak halakat, tejföl, só, bors, de olyan nosztalgikus nosztalgia. Ahhoz, hogy ez több ízletes, kiadós és ízletes, akkor azt, hogy a „réteg” pirított zöldségek - sárgarépa és a hagyma. És mi eljuttatjuk „hello” a mai naptól - egy kis hal egy előre zamarinuem fűszerek - kakukkfű és rozmaring, amely nem volt ideje a szüleim. Persze, akkor választhat más száraz vagy friss fűszernövényeket.
Pollock megsütjük, természetesen, egy serpenyőben. Nem a parazsat, mint 😉
összetevők
- Pollock 400 g
- növényi olaj 50-70 ml
- só 1 h. l.
- 0,5 tömegrész vízmentes rozmaring. L.
- száraz kakukkfű 0,5 óra. l.
- sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- 3-4 evőkanál liszt. l.
- krém 200-300 ml
- gyógynövények ízlés szerint

Főzni Pollack tejföl
- Olvassza hal. Sokkal jobb megtenni anélkül, hogy Pollock a hűtőből, és egyszerűen azt eggyel a fagyasztóból az alsó polcon. Akkor a hal megőrzi maximális íz.
- Öblítsük ki a halat hasított, távolítsa el a zsigerek. A megtisztított halat részek darab.
- Kissé pácoljuk sávos, összecsukható egy tálba, és szórjuk száraz rozmaring, kakukkfű, só. A hal a legjobb venni az ízek a fűszerek, adjunk hozzá egy kevés olíva (növényi) olaj (2 evőkanál. L). Keverjük Pollack és hagyjuk 15 percig.
- Míg a hal pácolás, előkészíti a zöldségeket. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a sárgarépát szeletekre későbbi önkényes pirított.
- Pollock tekercs minden oldalról a lisztet.
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és sütjük a Pollock közepes hőfokon, amíg aranybarna.
- Tedd a halat a tányéron. Ugyanebben serpenyőben pirított hagymát és a répát 5 percig.
- Visszatérés a serpenyőben sült sávos, zöldségek. Add tejföllel. Helyezze az edényt a tűz (kicsit kevesebb, mint az átlag), és főzzük a tetemet tejföl 15 perc alatt. csak néhány vizet lehet önteni vagy húsleves (50 ml).
- A kész étel, hagyja el a fedelet a 10 perc, így ez igazi. Ezután vágjuk a gyógynövények ízlés és morzsolódik hal.
Tálaljuk pollock tejszínes párolt rizzsel vagy burgonyapürével.
